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雞公山酒業(yè)：酒香浸潤千年文脈，一壇封藏信陽風華

征程視界

#三農(nóng)領域創(chuàng)作者#初冬的信陽，晨霧如紗，輕籠著豫南的山水。2025年11月9日，上午九時，一縷醇厚的酒香，仿佛穿越了三千年的時光，悄然彌漫開來，穿透了這層薄薄的靜謐。這香氣，是信陽山水的精魂所凝；這香氣，是商代古酒的文脈所續(xù)。在雞公山酒業(yè)的廠區(qū)里，這縷酒香喚醒了沉睡的記憶，也奏響了一場名為“感恩”與“賡續(xù)”的華美樂章。 這已是第十二個春秋。十二，是一個輪回，亦是一個嶄新的起點。從2014年到2025年，雞公山酒業(yè)的感恩封壇大典，早已超越了一場企業(yè)的年度盛典，它化作一個文化符號，一種儀式感的凝聚，吸引著超過兩千名目光灼灼的見證者。他們從五湖四海而來，有戎馬一生的將軍，有運籌帷幄的政要，有洞悉時局的學者，有縱橫商海的精英，更有無數(shù)與雞公山酒風雨同舟的伙伴。群星薈萃，名仕云集，他們的到來，讓這片釀酒的沃土，熠熠生輝，共同矚目這一年度封壇的恢弘時刻。 這是一場關于時間的對話。董事長朱耀輝先生的致辭，沉穩(wěn)而深情。他說，十二載光陰流轉，不變的是對三千年商酒文脈的敬畏。這敬畏，不是束之高閣的瞻仰，而是血脈里的賡續(xù)。他口中的“賡續(xù)”，并非簡單的復刻，而是在堅守本味的基石上，讓創(chuàng)新的藤蔓自由生長。于是，我們聽到了一個激動人心的名字——“毛尖茶酒”。這不僅僅是一款新品，它是信陽毛尖的清雅與白酒的醇厚跨越時空的擁抱，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技聯(lián)姻誕生的奇跡，是中國白酒版圖上，那令人心馳神往的第十四種香型。當他說“必將享譽全國、走向世界”時，我們仿佛已聞到那超越期待的幽雅醇香，正隨風飄向遠方。 這是一場關于時代的感恩。與會的地方領導將企業(yè)的成長喻為城市持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境的生動縮影，指出市委、市政府是“最強后盾”，工商聯(lián)是“民營經(jīng)濟人士之家”，一句句溫暖的話語，如陳年的美酒，愈發(fā)醇厚。這感恩，是對盛世太平的禮贊，是對一方水土滋養(yǎng)的回饋。來自國家級協(xié)會的專家則將大典定義為“時代號角”，期待雞公山酒以標準為尺，以科技為刃，讓芬芳滿溢五洲；以文化自信為帆，以時代風貌為槳，讓千年瓊漿煥發(fā)新聲。而來自區(qū)域與行業(yè)的代表，也從區(qū)域發(fā)展與行業(yè)振興的高度，寄予了企業(yè)爭做“貢獻者”與“引領者”的厚望。 言語如酒，需共飲方知其醇。在莊嚴的封壇儀式前，一場盛大的千人宴席已然鋪開。長桌如龍，蜿蜒于廠區(qū)之內(nèi)，人聲鼎沸，觥籌交錯，這不僅是味蕾的盛宴，更是人情的交融。當琥珀色的酒液被緩緩注入杯中，一股融合著糧食的醇厚與毛尖清雅的復合香氣，便先于酒液，悄然俘獲了所有人的嗅覺。 人們輕舉酒杯，先是湊近鼻尖，閉目深嗅，臉上露出的是一種探尋與期待的神情。淺酌一口，時間仿佛在這一刻凝滯。長者微微頷首，眼神里是品出門道后的贊許與回味；年輕的伙伴們則先是眼前一亮，隨即是那份被驚艷到的、毫不掩飾的欣喜。而那些遠道而來的貴賓，他們的表情更為豐富，從初嘗的審慎，到舌尖流轉間的驚喜，最終化為一種悠長的、仿佛穿越了時空的會心一笑。這表情，是對匠心的最高褒獎，也是對“賡續(xù)”二字最生動的注解。 聲聲囑托，句句箴言，連同這滿座的歡聲笑語，匯成一股強大的暖流，注入每一滴即將被封藏的酒液中。當封壇的儀式正式開始，全場肅然。那一壇壇佳釀，靜默地佇立著，它們是時間的琥珀，是匠心的結晶，更是文化的精魂。用紅泥封口，用烙印加鎖，封存的，是信陽的山水靈氣，是商代古酒的技藝密碼，是雞公山人對品質的莊嚴承諾。這一刻，酒不再僅僅是酒，它是有生命的，它在與歷史對話，在與未來相約。 十二載弦歌不輟，一壇酒薪火相傳。盛典的帷幕雖已落下，但那縷穿越千年的酒香，仍在空氣中縈繞，激蕩起無盡的回響。這場大典讓我們深刻看到，一個品牌如何在傳承中堅守，在創(chuàng)新中突破。信陽的風華與商酒的文脈，此刻都濃縮于這一壇壇封藏的歲月之中——它封存的是過往的輝煌，開啟的，正是一個更加醇香、更加廣闊的未來。