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匠心映陽安 文友聚酒莊

奇跡

<p class="ql-block">　　初冬的簡陽剛從沱江的晨霧中舒展眉眼，橘色晨暉便漫過沱四橋的欄桿，將江面染成流動的金箔。2025年11月11日，這個被戲稱為“光棍節(jié)”的網(wǎng)紅節(jié)日，于我們這群詩詞愛好者而言，卻因一場特殊的相聚而有了別樣分量，陽安酒莊的酒香里，正醞釀著一場文與酒的邂逅，一次心與心的共鳴。</p> <p class="ql-block">　　早晨九點半，我們一行推開酒莊雕花木門的剎那，醇厚的酒香便裹著木質的溫潤撲面而來?？蛷d里，幾張紅木桌案已然擺好，青瓷茶具旁散落著筆墨紙硯，墻上掛著的“三壇為尊”橫幅筆力蒼勁，恰與窗外龍泉山脈的輪廓相映成趣。</p> <p class="ql-block">　　馬貴華先生仔細端詳案上的酒器，這位《若男賦》和《南格爾賦》的作者，前簡陽市市長的眉宇間仍帶著文人的清雅；徐遠鴻先生站在酒文化展柜前駐足，這位原資陽市委宣傳部副部長、文明辦主任的目光里，滿是對本土文化的珍視；賴祥奇與段桂松兩位會長正低聲探討著什么，簡陽詩詞楹聯(lián)學會的韻律與酒文化的傳承，便在這輕聲交談中流轉。</p> <p class="ql-block">　　一陣爽朗的笑聲打破了室內(nèi)的靜謐，李彥良快步從后堂走出。這位生于1972年簡陽武廟的陽安酒業(yè)掌舵人，中國白酒學院客座教授，國家一級釀酒師、一級品酒師，四川省食品飲料協(xié)會清香分會輪值會長，四川省質量協(xié)會副會長，簡陽市第十六屆十七屆十八屆人大代表，簡陽市首屆道德模范，簡陽市曲藝家協(xié)會副會長，穿著素色唐裝，袖口還沾著些許未干的酒曲粉末，臉上的笑容卻比陳酒更顯醇厚?！案魑焕蠋熅玫攘?，剛在窖池邊看了看新釀的基酒，生怕誤了時辰。現(xiàn)在現(xiàn)請品嘗一下我們研究的新酒?！彼f著便親自為眾人斟酒，琥珀色的酒液在白瓷杯中輕晃，一縷清香即刻漫開，引得魏志全先生連忙舉起相機，定格下這酒香初溢的瞬間。</p> <p class="ql-block">　　馬貴華先生撫杯慨嘆：“古人云國之大者，在祀與戎，而祀與戎皆離不開酒器酒禮。這陽安酒莊的一磚一瓦，比博物館更能詮釋酒文化的真諦。”話音剛落，賴祥奇先生便接過話頭，從他帶來的十余副書法作品中拿出那幅十米長卷徐徐展開，指著《陽安酒賦》道：“蔣向東先生這篇賦寫得大氣，我書寫時特意用了行楷，就是要配得上這酒的古樸雄渾?！北娙搜曂ィ灰娔E在宣紙上流轉，“三壇承天地，五藏礪酒魂”的句子與杯中酒影相映，竟生出幾分酒文合一的意趣。</p> <p class="ql-block">　　談及這“三壇五藏”，李彥良的眼中泛起光彩。他起身引眾人至展廳，三座青釉酒壇并立，晨暉灑在壇身的饕餮紋上，恍若千年時光在其上流轉。“這三壇是陽安的根脈，一壇承天，取日月光華；一壇載地，納山川靈氣；一壇蘊人，聚團圓之愿?！彼焓州p叩酒壇，清脆的聲響里似有酒香溢出，“就像釀酒，要從單一糧香釀出濃清醬三香共生，恰如做人要兼收并蓄，方能成就格局?！彼瘟颊孪壬牭萌肷?，即興吟出“三壇立庭院，一醉悟乾坤”的詩句，引得眾人齊聲喝彩。</p> <p class="ql-block">　　午餐時分，餐桌上的菜肴搭配得當，每樣都與酒相得益彰。李彥良為眾人夾了一塊紅燒簡陽羊肉，笑道：“這武廟大山上的羊肉配武廟美女山不老泉釀的陽安酒，是寒冬里的絕配。就像我們的五藏釀酒法，天藏煉魂、地藏蘊味、水藏塑形、洞藏固本、窖藏凝香，少了哪一藏都不成?！毙爝h鴻先生聞言點頭：“這釀酒如治世，既要守古法之魂，又要應時勢之變。李總既是一級釀酒師，又是儒商，難怪能把這酒做進文化里?！边@話道出了眾人的心聲，魏志全先生放下筷子，翻出前次去武廟老酒廠拍的照片，老匠人用手溫感知酒曲溫度的特寫，與現(xiàn)代化灌裝線的全景相映，正是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的生動注腳。</p> <p class="ql-block">　　最動人的莫過于贈字儀式。當我們眾人牽著那幅十米《陽安酒賦》橫幅下樓，在陽安酒莊大門口展開時，沱四橋邊的行人紛紛駐足。一位老者湊近細看，贊道：“這字有風骨，這賦有底氣，配得上簡陽的好酒！”陽光穿過字幅的縫隙，在地面投下斑駁的光影，李彥良握著賴祥奇先生的手，聲音帶著些許哽咽：“這不是一幅字，是各位老師給陽安的文化名片?！蔽褐救壬杆侔聪驴扉T，將這定格的瞬間，也定格成了我們心中永恒的記憶。</p> <p class="ql-block">　　午后的陽光漸漸西斜，酒意也化作了不舍的溫情。馬貴華先生在留言簿上寫下“酒潤文心，文興酒韻”，徐遠鴻先生則補了“匠心傳世，陽安長青”。李彥良為每個人準備了一小壇洞藏酒，壇身貼著親手書寫的名號：“這是窖藏十年的酒，就像我們的情誼，越陳越香。”蔣向東先生捧著酒壇笑道：“下次要帶著新詩作來，再與李總共品十年陳釀?！?lt;/p> <p class="ql-block">　　臨別時，沱江的霧早已散盡，霞光將江面染成胭脂色?；赝柊簿魄f，三壇酒在暮色中靜靜矗立，仿佛在訴說著千年的釀酒智慧，也見證著這場文友相聚的溫情。這場聚會之所以值得銘記，不僅因那醇厚的酒香，更因文人與匠人的相知相惜，正如陽安酒的三香共生，文化與情誼的交融，才釀成了這杯最動人的歲月佳釀。</p> <p class="ql-block">　　歸途中，魏志全先生發(fā)來那張眾人牽字幅的照片，配文道：“蜀都東來第一州，杯中陽安潤千秋?！蔽彝巴鉂u暗的暮色，手中的酒壇尚有余溫。心中特別通透，這場光棍節(jié)的相聚，從來不是孤獨的消解，而是知己相逢的圓滿。當陽安酒香漫過沱江，漫過歲月，那些關于文化、匠心與情誼的故事，便也隨著這酒香，生生不息，代代相傳。</p> <p class="ql-block">撰 文：蔣向東。</p><p class="ql-block">美 篇：賴祥奇。</p><p class="ql-block">攝 影：魏志權。</p><p class="ql-block"><br></p>