<p class="ql-block">女兒說今天帶我們去一個他們常去吃早茶的館子，香港較出名的一個食店去吃早茶。</p> <p class="ql-block">“鍾”廚讀音為zh0ng繁休字，就是鐘的繁體字，表示酒杯，香港這邊的中文，多為繁體字，孩子們從小上學認字也教的繁體字，我還真有點不習慣呢。</p> <p class="ql-block">上午11點左右我們來到了銅鑼灣時代廣場店，在12樓層。這時看到店里以坐滿了食客，店鋪外還排了不少的香港本地人。香港這邊的人習慣上午在外吃早茶。</p><p class="ql-block">其實在我認為就是吃早點，北京一般早餐就是油條包子豆腐腦稀飯或 攤煎餅還喝豆?jié){等。</p> <p class="ql-block">可香港這邊可是不同，早茶可豐富了，各種口味都有。都快12點了，可叫到我們3人，幸虧我早上吃了點，耍不然此時的中午我肯定餓了。</p><p class="ql-block">這家名號為“鍾廚”早茶有宮延寶藏盒，也是它家招牌主打之一。盒子擺盤精致，內有多種手工點心，造型美又觀，品味多樣。</p><p class="ql-block">我們點了2只紅燒乳鴿，該菜品是該店主打，被稱之為鴿壇天王，乳鴿外皮香脆，肉嫩多汁，搭上百香果計，還可以解膩。還有很有名的紅米脆腸，羅卜糕，燒麥，奶油叉燒包，脆皮榴蓮酥，和鳳爪，鮑魚燒麥等，我也叫不出它們的名字，另配有飲品杏仁露，普爾茶。</p> <p class="ql-block">桌上擺滿了，開吃啦！女兒問道好吃嗎？我說都是美味佳肴當然好吃啦。幸虧我有一口好牙，胃口又好，吃嘛嘛香。真是一方水土養(yǎng)一方人，這樣早茶當然好吃啦！就是我們北京所理解的午飯。隨吃隨拍有感而發(fā)！</p> <p class="ql-block">今天香港的天氣又是煙霧蒙蒙，這種天氣是這的常態(tài)，濕潤潮濕。真是霧里看花，照片也不清爽。此時我又想起了北京。</p>