泉州西街 <p class="ql-block"> 從老家出發(fā)前，單位同事說泉州歷史文化濃，我定會喜歡。下午，乘動車?yán)^續(xù)南下，車過涵江、莆田，就到了泉州。</p> <p class="ql-block"> 莆田下車的一位老阿姨，服飾獨(dú)特，齊整如簾的劉海，灰格頭巾裹得甚是嚴(yán)實(shí)，上衣皂黑。突然想起了那句“封建頭、民主肚、節(jié)約衣、浪費(fèi)褲”,這就是惠安女的打扮吧。</p> 鯉城區(qū)中山北路，車流人流混雜，電瓶車川流不息，石板路斑駁，很考驗(yàn)皮箱的腳輪，一幅老城市模樣。臨街看到了福建醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院，也是一所解放前就設(shè)立的老醫(yī)院。 西街東口，有一座建于解放前的白色鐘樓。底層四柱搭成的西式拱門，頂層的圓形機(jī)械鐘、綠琉璃瓦，兼具中外，簡潔明了，是泉州古城的重要標(biāo)志。 <p class="ql-block"> 西街，曾是唐宋早期泉州的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、宗教中心，有著極其豐富的歷史文化遺存，是泉州古城內(nèi)最為真實(shí)、完整的歷史街區(qū)。如今堪稱潮街，是年輕人的打卡天堂。蟳埔簪花承襲了宋元時代遺留下來的阿拉伯人風(fēng)俗，圍在女孩們頭上的素馨、含笑、茉莉花、玉蘭花，像一座座流動的花園，伴著漢服霓裳，熙來攘往，如若時光穿越。</p> 最吸睛注目的，是異域風(fēng)情滿滿的紅磚樓。兩層或三層，底層商用，上層居住，既有中式瓦檐、雕花、匾額，又有西式立柱、拱門、寶瓶墻欄、鐵藝欄桿花臺等元素。這閩南人“過番”下南洋討生活，帶回的中西合璧建筑風(fēng)，眼前一亮，讓人稀罕。 <p class="ql-block"> 西街上既有名人宅第，木樓古厝，也有寬不足米的市井金釵小巷。林家古厝的大門，束腰尖拱牌額，左右配以尖頂環(huán)形小柱，有伊斯蘭建筑風(fēng)格，明顯受海上絲綢之路貿(mào)易影響。林家遵循“愿孫子承家千萬世詩書文采耀人前”的祖訓(xùn)，注重教育，培養(yǎng)出了交通部副部長林祖乙、廈門大學(xué)校長林祖庚等杰出人才。</p> <p class="ql-block"> 林宅的“出磚入石（用紅磚石材瓦礫交錯堆疊壘墻）”工藝，三進(jìn)院落，六口天井，為典型閩南民居建筑特色。早在西晉唐宋，中原漢族南遷入閩，語言融合，“舍”逐漸讀成了“厝”?！柏取北疽鉃槟サ妒谑夏サ兑隇榘仓?，安置人的地方就是房屋，便有了民居建筑之意。 </p> <p class="ql-block"> 福建山中大量的“紅黏土”，經(jīng)高溫?zé)瞥捎邪导y的紅磚，比北方紅磚更紅更致密，在福建高溫高濕、多雨多鹽霧的環(huán)境下，它不易風(fēng)化返堿。筑墻時，下鋪條石，上壘紅磚，側(cè)留氣孔，透氣結(jié)實(shí)。</p> <p class="ql-block"> 紅磚白石、古街古塔、多元文化、傳統(tǒng)民俗共同散發(fā)出的閩南古早味、中外美食撲面而來。油柑汁，如阿炸醋肉，宴福天姜母鴨，臺灣海蠣煎，閩南沙茶面，印尼沙嗲肉串，三角虎現(xiàn)炒痛風(fēng)鍋，大宋茶館遮面女郎的琴聲悠悠，小酒館里傳出的吉他聲囂囂，讓人吃了還想吃，沒喝就醉了。</p> 試著買了點(diǎn)滿煎糕，面粉、紅糖、花生仁制作而成，內(nèi)似蜂窩松軟，口感甜香。據(jù)說，這還是清代左宗棠推薦漢人沈葆禎在馬尾創(chuàng)建造船廠時，在煎餅的基礎(chǔ)上，加了福建特產(chǎn)改造而成的。 福州上下杭去達(dá)道地鐵站的路上，從一位黑瘦矍鑠老依姆車上買了一種清脆爽口、酸甜淡雅的水果。在西街又見，油桃大小，青中略黃，多買了幾個。年輕的攤主說這是奈李，閩南語叫“油奈”。 閩南語，綿軟而難懂。它也是本地文化與中原移民文化融合后的產(chǎn)物。幾次大的移民南遷，主要來自河南洛陽、固始等地，可以說福建人多半以上的祖先都來自中原，今天的閩南語還有個河洛話的別稱。閩南語還保留著中原古漢語的發(fā)音，堪稱古漢語“活化石”。咱這北方人，就不要嫌閩南語難懂了，這才是當(dāng)年正宗的“倫敦腔”。 <p class="ql-block"> 我們住的“鯉好吖”民宿，在西街西半段，一條僅可通身的五夫人巷內(nèi)，夜光昏昏，里弄幽幽。沒想到，這是一家無人值守自助旅館。開門、登記全部遠(yuǎn)程操控，老板給從一樓昏暗的普通房，主動免費(fèi)升級為二樓明亮的大床房，這福建人的生意經(jīng)和服務(wù)就是好，下次再來，肯定還會選這里么。二樓西隔壁，見到了院栽的三角梅大樹，紫花滿冠，完成了我這個三角梅愛好者的心愿。</p> 西街廟多，奉圣宮、義城廟，三步一小廟，五步一大廟，竟然還有一座神醫(yī)廟“妙因慈濟(jì)宮”，奉祀北宋泉州名醫(yī)吳本。這位神醫(yī)，曾任宋代御醫(yī)，醫(yī)術(shù)高明，泉漳瘟疫，義診施藥，藥到病除，后因采藥救人而離世。百姓感戴，尊稱吳真人、花橋公、保生大帝。這不就是兒子的福建古代醫(yī)學(xué)楷模嗎，要讓他來拜拜。 西街華燈初上，昏黃的光，映在老依姆的海鮮蔬菜攤上，反襯得屋內(nèi)有些黢黑。裁縫鋪里，戴眼鏡的阿姨母正低頭做著營生?！懊椎辍睒窍拢信先藗兌山畋承?、大褲衩，默默抵御著秋老虎不肯退去的酷熱。市聲嘈雜，人車混行，各類粗細(xì)電線在頭頂桿上繞扎。西街雖也有所修復(fù)，但原住民還在，仍演繹著雞犬相聞晨鐘暮鼓的真實(shí)生活。這彌漫的煙火氣，帶給人的是滿滿的松弛感，可能這就是泉州讓人留戀著迷、成為網(wǎng)紅打卡地的原因。 開元寺 看一個地方的歷史文化，很大程度上得看古建，而廟宇又是古建中的重中之重，它既承載著建筑的營造藝術(shù)技法，又蘊(yùn)含了宗教信仰、民俗風(fēng)情等價值深厚的歷史信息。來泉州，除了逛西街，主要就看了三座寺院。 千年名剎開元寺，位于西街東段。山門前，用一座“紫云屏”大照壁，隔斷紅塵。 五開間的大山門殿，內(nèi)懸“敕大開元萬壽禪寺”豎匾。開元寺，始建于唐朝垂拱二年（686年），迄今已有一千三百多年的歷史。五代至兩宋，旺盛發(fā)展，其支院達(dá)一百二十所。元代合并為一寺，御賜“大開元萬壽禪寺”。其后四十年，寺有千余僧，禪風(fēng)遠(yuǎn)布，衲子竟集，達(dá)最鼎盛期，與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟(jì)寺齊名。后數(shù)度興衰，歷盡劫難，上世紀(jì)八十年代，千年名剎，才又恢復(fù)舊觀，重放異彩，現(xiàn)為福建省規(guī)模最大的佛教寺院。 <p class="ql-block"> 柱上掛有朱憙的贊譽(yù)“此地古稱佛國，滿街都是圣人”。書法筆體熟悉，記心減退，一時想不起是哪位大家。殿內(nèi)東西各塑一尊四米多高的哼、哈二將。挺胸踞坐，高大威猛，兩眼怒視，鼓鼻張口，令人生畏。</p> <p class="ql-block"> 山門殿后設(shè)拜亭。后院寬敞，宋明石塔經(jīng)幢矗立，刺桐掩映，古榕垂蔭，北端的大雄寶殿，面闊九間，進(jìn)深六間，蓮宮梵宇，流金煥彩，宏模巨制，巍峨壯觀。殿內(nèi)第三間前柱頂?shù)亩饭?，雕有人首烏身的“嬪伽”（也稱迦陵頻伽），這種裝飾全國罕見。屋脊兩端上翹作燕尾形,中置綠琉璃舞龍、小陶塔,呈“雙龍朝塔”之勢。該殿唐垂拱初建時，有紫云降瑞，現(xiàn)存建筑為明崇禎年重修。重檐歇山頂下，高懸“桑蓮法界”榜書匾額。</p> <p class="ql-block"> 大殿香火旺盛，一大早，男女老少，絡(luò)繹不絕，提留著大包香表，前來禮佛祈福。更有嬰孩爬行，白鴿覓食，人佛共生，生生不息。</p> <p class="ql-block"> 繁體的桑蓮法界，頗難辨認(rèn)。相傳開元寺所在地，原為泉州郡儒黃守恭的桑園。僧人欲在此建寺，他提桑園若長白蓮就捐，不日竟真蓮花滿園，于是黃守恭捐地建寺。“桑蓮法界”，即緣于此。寺東翼，建有檀樾祠，奉祀著黃守恭。 在大殿的后側(cè)西邊，是開過白蓮花的千年老桑樹，即“桑蓬古跡”。一千多年來，老桑樹被雷劈成了三株還奇跡般的活著，老桑樹就是鎮(zhèn)寺之寶。</p> <p class="ql-block"> 大殿后廊檐間，有對輝綠巖石柱，雕刻著二十四幅古印度教大神克里希那故事圖案。殿前月臺，須彌座束腰間嵌有七十二幅古希臘式半人半獅和全獅浮雕。兩座南宋泉州南廂柳三娘捐建的印度萃堵波的方形石塔，也是印度教在南宋時留下的痕跡。這些都有力地見證了宋元時期泉州海外交通貿(mào)易發(fā)達(dá)，中外文化融合的歷史。</p> 東西兩座五層八角仿木構(gòu)樓閣純花崗巖石塔，將近五十米高，是我國現(xiàn)存一對最高、歷史最久的石塔，古拙蒼宏，高聳云天，巍峨壯觀。東塔稱鎮(zhèn)國塔，唐宋先為木塔、磚塔，至南宋淳祐十年（1250年）建為石塔。西塔名仁壽塔，五代王審知建木塔，后改建磚塔。南宋紹定元年至嘉熙元年（1228-1237年），先于東塔十年造成石塔。雙塔塔基宏厚，塔心柱與塔壁應(yīng)力平衡，形成一體，塔壁疊砌精確，筑工細(xì)密，上下層門與龕錯位排列，平衡塔身壓力與減受風(fēng)力。設(shè)計(jì)科學(xué)，工藝精湛，終使每座重達(dá)萬余噸的古塔，歷經(jīng)明萬歷八級大地震、特大臺風(fēng)，七百余年而屹立不倒，創(chuàng)泉州奇跡，世所罕見。 兩塔各層以平座護(hù)欄、外迴廊、塔壁、塔內(nèi)迥廊、八角塔心柱等組成。站外回廊，可憑欄眺望古城海色山嵐，秀麗山川。 <p class="ql-block"> 兩塔塔身上下，有精湛的宗教石雕。東塔須彌座的束腰部分，嵌有三十七方釋迦牟尼本生故事和本行故事。塔分五層，應(yīng)佛教人天乘、聲聞乘、緣覺乘、菩薩乘、佛乘五乘之說。外壁的石雕像有兩米高，刻工精巧，形象逼真，雖逾數(shù)百載，仍呼之欲出。</p> <p class="ql-block"> 西塔也雕有金剛和羅漢、高僧、菩薩，但沒有佛相。特別的是，還出現(xiàn)了有胡子的男性觀音和《大唐三藏取經(jīng)詩話》里的猴行者形象。這個猴行者，讓日本教授驚呼“孫悟空生在福建”。</p> 開元寺雙塔，是中世紀(jì)泉州海外交通鼎盛和社會空前繁榮的象征，為泉州成為首批世界遺產(chǎn)城市，東亞文化之都，海上絲綢之路起點(diǎn)城市提供了重要的支撐與見證。 看到指示牌上的“弘一法師紀(jì)念館”，想起了山門殿柱上楹聯(lián)眼熟的字體，原來是弘一法師所題。沒時間看了，下午要返程，更主要是攻略做的不足。一網(wǎng)查腦補(bǔ)，卻增加了不小的遺憾。 在西塔的東北側(cè)有一座麒麟壁，由泉州府城隍廟的照墻移入?！镑梓搿庇们嗑G色琉璃釉陶片鑲嵌而成，眼如銅鈴、大口利齒，作奮蹄回首姿態(tài)。此獸被人稱作麒麟是誤解了，其實(shí)它叫“犭貪”，是傳說中最貪心的丑類。照壁用此物，意在提醒人們戒除貪念，千萬別落得像“犭貪”那樣欲火焚身的結(jié)局。 開元寺從唐至清，法相宗、律宗、凈土宗、密宗及禪宗等代有皈依，高僧輩出，修持謹(jǐn)嚴(yán)，佛法宏奧，著述豐碩，影響深遠(yuǎn)的高僧多達(dá)八十余名，“紫云之多賢也”。正是泉州悠久的歷史，燦爛的文化，濃厚的信仰，暖潤的氣候，吸引了潛心修行的弘一法師。留在泉州，“于絢燦之極歸于平淡，以冰霜自律，以穹窿之量容人，勇猛精進(jìn)，誓不退縮”。 從1930年開始，弘一法師在泉州承天寺、草庵、開元寺等數(shù)十處名剎掛錫弘法，以書法廣結(jié)法緣。居開元寺尊勝院期間，圈點(diǎn)鈔記，歷時三年整理完南山宗律，完成《南山五部》善本，因此被稱為重興“南山律宗第十一代祖師”。1942年10月，于泉州不二祠溫陵養(yǎng)老院晚晴室圓寂，在承天寺火化，遺骨葬于泉州清源山和杭州虎跑寺。 <p class="ql-block"> 我家茶臺，鐫刻著弘一法師的讖語“無上清涼”與“放下”，曾解我于迷茫時。來到了泉州，卻錯過了大師臨終“悲欣交集”之處。絢爛之極而歸于平淡，誕生了我所鐘情的安踏、鴻星爾克，中國知名品牌最多的城市——泉州，我還會再來。</p> 關(guān)岳廟 趕時間，沿中山路南下。旅游觀光電瓶車，被泉州粉親稱為“小白車”。票價兩元，卻如專車，即使僅我們兩人乘坐，也會拉你到指定的目的地。這服務(wù)，也是泉州近年旅游紅火的原因吧。 中山路，始建于上世紀(jì)二十年代初，位于泉州市南北中軸線上，是中國保存最完整的聯(lián)排式騎樓建筑商業(yè)街。沿街商鋪林立，三角梅紅綠綴襯，廊柱式紅磚騎樓齊整整沿街而立，濃縮了來自南洋的建筑精華。商住兩用樓房，因一樓的開放廊道能供通行，如樓宇騎跨在了人行道上，而被稱為“騎樓”。泉州炎熱多雨，樓騎的臨街廊道可以遮日曬，擋風(fēng)雨，街寬與樓高比例協(xié)調(diào)，科學(xué)宜人。騎樓，凝結(jié)著閩南、東南亞文化的融合，使中山路成為第一批中國歷史文化街區(qū)。 <p class="ql-block"> 來到涂門街，下車盡是賣香火的，也買了一小把。關(guān)岳廟原來主祀關(guān)羽，俗稱涂門關(guān)帝廟，民國三年增祀岳飛，是福建現(xiàn)存規(guī)模最大的武廟。</p> <p class="ql-block"> 大門兩側(cè)，是兩米多高關(guān)羽的赤兔馬和岳飛的雪青騏驥及馬夫。廟里，中間主殿為武成殿，正位左祀關(guān)圣帝君關(guān)羽，右祀岳武穆王岳飛。右為“三義廟”，祀三國時桃園三結(jié)義的劉備、關(guān)羽、張飛，旁祀諸葛亮。左為“崇先殿”，奉祀關(guān)公三代先祖。正門懸宋代朱熹親題“正氣”古匾，遒勁大氣。門聯(lián)書“詭詐奸刁到廟傾誠何益，公平正直入門不拜無防”，與關(guān)公象征的忠義、仁勇、誠信一脈相承。關(guān)公的正義氣節(jié)，被歷代君王不斷加封，從“關(guān)帝”“關(guān)老爺”，到保護(hù)商業(yè)的“武財(cái)神”，成為了儒釋道三教共奉的神祇。已超越盲目迷信，成為泉州人對傳統(tǒng)美德追求的象征。關(guān)公信俗，于2008年被評為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。人們?yōu)槌缧耪x而來，為追求財(cái)富而拜，信眾摩肩接踵，貢品豐腴滿案，香火繚繞蔽日，我親眼見識了閩南地區(qū)香火最旺的廟宇，這是來關(guān)岳廟深切感受之一。</p> <p class="ql-block"> 愛人較少旅游，本想這次出來，想再去一下蘇杭。無奈連日來高溫暴曬，引起了日光性皮炎，讓她無心再游。我也感冒，昨晚臨時決定，今天下午返程。攜程上花了三十元服務(wù)費(fèi)，說給搶票，一上午卻沒音信。從關(guān)岳廟出來，她一看信息，有票了，還是兩個硬臥的下鋪！欣喜地告我，剛才她在關(guān)老爺面前許的愿，就是能搶票成功。</p> <p class="ql-block"> 震撼感受之二，是閩南古建筑的特殊造型和繁復(fù)華美的雕飾。這兩點(diǎn)都集中體現(xiàn)在殿頂上，正脊中凹，兩端高翹，靈動輕盈，振翅欲飛，故稱“燕尾脊”。高翹的流線型設(shè)計(jì)，能像 “導(dǎo)流板”一樣快速排水和疏導(dǎo)強(qiáng)風(fēng)。實(shí)用的同時，“飛燕展翅”還被賦予了“子孫向上發(fā)展、飛黃騰達(dá)”的美好寓意。</p> <p class="ql-block"> 燕尾脊上神龍盤懸，祥云繚繞，火珠焰焰，云水澹澹，紅瓦碧當(dāng)襯托下，唯鬼斧神工，方可營造此幅繁復(fù)壯錦，最不解的是為何如此色彩鮮艷。按說閩南雨多風(fēng)暴，比北方更容易失色暗淡才對。一番研究，才明白這是聰慧吃苦開拓的閩南人創(chuàng)造的剪瓷雕工藝。</p> 抬頭看，泉州“厝頂有戲出”！閩南俚語“厝頂有戲出”說的正是古厝墻頭殿頂精彩紛呈的剪瓷雕。閩南的能工巧匠，將殘損瓷器或彩色瓷碗，裁剪成所需形狀，用貝殼灰、紅糖、麻絲配制的粘合劑，將剪裁好的瓷片拼貼成立體圖案，鑲嵌于寺廟、祠堂、民居等建筑，以求驅(qū)邪納吉。同時增加了重量，臺風(fēng)來臨能保護(hù)屋頂不被掀翻。閩南沿海，制瓷海運(yùn)發(fā)達(dá)，瓷器色彩艷麗，經(jīng)久耐用，閩人勇敢智慧，富于創(chuàng)新，共同造就了美不勝收的剪瓷雕。因地制宜，順勢而為，縱使不能人定勝天，亦可化腐朽為神奇。 泉州天后宮 在三坊七巷就去過天后宮，又慕名來到了鯉城區(qū)南門天后路的泉州天后宮，此宮可謂宮上之宮。這里是海內(nèi)外現(xiàn)存媽祖廟中建筑年代最早、規(guī)格最高、規(guī)模最大的一座，是福建媽祖信仰文化的發(fā)祥地，也是大陸媽祖廟中唯一的國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 <p class="ql-block"> 天后宮山門前，是一大片泉州宋代城墻遺址。今山門由清代晉江縣學(xué)牌樓式欞星門移來，雕花漆繪，木構(gòu)斗拱，青石龍柱。屋頂重檐四坡面，屋脊反翹剪瓷雕八龍二鱷，角脊呈鳳尾卷伸，精美華麗。山門兩側(cè)為東西闕樓，“秦宮漢闕”以示天后宮之尊。</p> 祭祀媽祖演戲酬神的戲臺，連接于山門后檐，坐南朝北，雕脊畫枋。內(nèi)懸“宮誼長存”匾額，表達(dá)了出資修繕山門的臺灣鹿港天后宮與泉州天后宮兩地的友誼。正殿前的高大銅香爐，也是臺灣媽祖聯(lián)誼會捐獻(xiàn)。明清以來，福建人大量移民臺灣，也帶去了媽祖信仰，泉州媽祖廟是臺灣眾多媽祖宮廟的祖廟。 <p class="ql-block"> 天后宮正殿，雖歷經(jīng)滄桑，但宋代構(gòu)件與明清木構(gòu)建筑得到了保留。正殿為九脊重檐四面落水的歇山頂，正脊上五彩剪瓷雕雙龍戲珠，光彩艷麗。四岔脊頭上的鳳凰與大脊龍配為龍鳳呈祥，為閩南建筑藝術(shù)一絕。殿內(nèi)木梁骨架結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，雕刻精美，漆畫浮雕，琳瑯滿目，呈現(xiàn)出仙家的非凡境界。門窗托木部位有鳳凰戲牡丹，壽梁中作如意枋心，突顯了女性神廟。雍正帝御書匾額“神昭海表”高懸，“敕封天上圣母”媽祖執(zhí)笏端坐，法像雍容華貴。</p> 媽祖，本名林默，莆田湄洲人，生于宋太祖建隆元年（公元960年）。林默娘精研醫(yī)理，除疾去疫，避兇趨吉，行善濟(jì)人。二十七歲時，因救家人而在海難中離世。莆田漁民感念媽祖功績，贊譽(yù)其“通悟秘法，預(yù)知休咎事，鄉(xiāng)民以病苦輒愈。人呼曰神女，又曰龍女”，便在今天的莆田湄洲島，建造媽祖廟崇祀拜祭。 媽祖信仰，與閩南沿海的航海貿(mào)易發(fā)展一脈相承。泉州從南朝，就開始與外國有了交流。唐朝，泉州成為中國對外貿(mào)易的四大口岸之一，與廣州、揚(yáng)州、交州并駕齊驅(qū)。宋元時期，泉州的海上貿(mào)易達(dá)到鼎盛，成為“海上絲綢之路”的重要起點(diǎn)，被譽(yù)為“東方第一大港”，與近百個國家和地區(qū)通商。泉州天后宮，就始建于南宋慶歷二年（1196年），當(dāng)時稱順濟(jì)宮。為庇佑漕運(yùn)海運(yùn)，元世祖稱媽祖為“泉州神女”，并封其天妃。元文宗下詔，呼媽祖為“泉州海神”。明朝由于海禁和倭寇侵?jǐn)_，泉州港趨于衰落，泉州客家商幫興起。洪武年，泉州復(fù)設(shè)市舶司，專通琉球。明太祖“敕賜閩人三十六姓”定居琉球，封舟必放天妃神像，開洋前后必到天妃宮祭拜，琉球首府那霸和久米村也建起了兩座天妃宮。永樂年，鄭和下西洋經(jīng)泉州，拜媽祖，修其廟。清康熙年施瑯統(tǒng)一臺灣后，奏請晉封為“天后”，至此天妃宮改稱天后宮。道光帝加封其為“天上圣母”。鴉片戰(zhàn)爭后，傳統(tǒng)貿(mào)易受到列強(qiáng)沖擊，泉州商人將生意拓展至南洋乃至歐美。媽祖信仰隨航海貿(mào)易而傳播，歷經(jīng)皇家“天妃”“海神”“天后”“圣母”等敕封，媽祖終從民間自發(fā)信仰，上升為國家尊崇的世界級海洋神祇信仰。 一路看來，從水部尚書陳文龍、天都法主張圣君、白馬王爺騶寅到保生大帝吳本、海神媽祖林默，福建人不是盲目迷信，崇信的神祇都是歷史上真實(shí)存在過的人物。他們?nèi)绾髞淼牧謩t徐、林覺民、吳石等人一樣，或大義救國、除暴安良，或扶危濟(jì)困、治病救人。正如吳本采藥墜崖逝世后，“聞?wù)咦返扛衅瑺幮は穸词轮?，歷代臨海多險的福建人都捐資獻(xiàn)貢，建宮立廟，為的是感恩能人，崇拜英雄，祈求護(hù)佑，每逢節(jié)日，鞭炮齊鳴，傾鄉(xiāng)游神。福建人自古就有血性，有情懷，有信仰，對為國家民族、蒼生百姓做出貢獻(xiàn)犧牲的人，不忘記，不拋棄，不褻瀆。讓人敬佩，心生歡喜。 <p class="ql-block"> 我和愛人本不燒香禮佛，塞北貧瘠，原本就不多的寺廟古建也在歷次運(yùn)動中消失殆盡了。來了古稱佛國的泉州，寺宇宏盛，信眾虔誠，在半城煙火半城仙之間，在開元寺關(guān)岳廟天后宮里，也不禁落跪，在神佛前為兒子在南國閩都學(xué)習(xí)順?biāo)臁⒓胰擞H友幸福安康，深深許下了祈愿。</p> <p class="ql-block"> 日已中天，進(jìn)了天后宮西邊的“秉正堂”。店前一株大樹，葉如飛凰之羽，花若丹鳳之冠。鮮綠映橙紅，難怪這鳳凰木被稱為世界上色彩最鮮艷的樹木之一，這回來泉州開眼了。接著沒想到，這店家還是登上過央視《舌尖上的中國》的“中華名小吃”，因創(chuàng)新發(fā)展，店主丁秉正成為了泉州市非遺傳承人。石花膏制作繁復(fù)而辛苦，選用從臺灣海峽淺灘礁石刮下的石花草，六曬六泡。熬制時邊熬邊攪，人在高溫灶臺邊要站兩三個小時，在炎熱的泉州很是折磨人。凝固后，就成了透亮的“果凍”狀石花膏，再加蜜水，配以紅綠豆和各式鮮果就成了“四果湯”。愛人的石花膏加了阿達(dá)子、紅豆、火龍果，滑嫩清甜，大熱天解暑去燥，下火生涼，應(yīng)有李時珍《本草綱目》“清熱潤肺，化痰軟堅(jiān)”之效。</p> <p class="ql-block"> 我點(diǎn)的面線糊，湯頭清白，面線如絲爽滑，還加了醋肉、小腸、海蠣、豬肝，蘸配短油條，軟硬結(jié)合。芋頭餅外酥里糯，微甜帶咸，很適合北方人口味。餓了，稀里嘩啦，大吃一氣。鄰桌頭戴簪花、身穿旗袍的苗條妹子，竟然只喝了一碗四果湯就算中飯。難怪來了福建，沒見過一個胖子。柜臺上擺著冰餅、正肉餅、板栗餅等泉州特產(chǎn)，紙張包裝，讓人聞到了古早味。</p> <p class="ql-block"> 福州魚丸、肉燕湯中飄，泉州面線糊、石花膏也水不少。閩南高溫多濕，出汗就多。飲食也與之適應(yīng)，湯多不膩，輕油少鹽，否則會濕毒燥身，與現(xiàn)代科學(xué)飲食不謀而合。經(jīng)驗(yàn)蘊(yùn)含著科學(xué)，順勢可為，逆行則退。幾天下來，我已愛上了福建的湯湯水水，今后也要身體力行，健康飲食。古早味，就是一種吃起來不覺得特別，一旦嘗過，就慢慢開始滋生想念的味道吧！</p> <p class="ql-block"> 下午快三點(diǎn)，坐上D6526次動車一路向北。峻嶺巍巍，滿目蔥蔥，間有江河從車窗劃過，再看一眼吧！越往北，綠將越少。過三明，建寧，進(jìn)入江西，在九江換乘Z182次車， 晚九點(diǎn)又出發(fā)。</p> 陪伴了我們閩東南一路的灰色水壺，是兒子高中用過的?？赡芩€想留閩陪伴兒子，落在了泉州站。 連日行程勞累，臥鋪睡得香。一覺醒來，已到了衡水站。大學(xué)之旅，始于衡水，歸途又見，真是緣份。隔著窗，把車站打量了一番。 <p class="ql-block"> 后 記</p> 志愿填報(bào)之所以沖的學(xué)校，首選福醫(yī)大，還成功被該校錄取，現(xiàn)在回想，可能也有說不清的機(jī)緣造化。 <p class="ql-block"> 6月衡水陪考，校外等待，聞聽一位南方口音家長，正在打電話，給被錄用到福建工作的親戚作咨詢。她說南方經(jīng)濟(jì)普遍發(fā)達(dá)，工資較高，選擇正確。陪考時還今生第一次見到了藍(lán)鵲，福醫(yī)大的吉祥物“青耕”鳥，來自《山海經(jīng)》，有學(xué)者研究其原型即為長尾藍(lán)鵲。我愛養(yǎng)花，一盆榕樹盆景，已伺弄了十余年，虬曲粗壯，枝葉繁茂。近來尤喜三角梅，從福建漳州網(wǎng)購了大小各色近十來盆。河北福建，衡水福州，榕樹榕城，事物的內(nèi)在普遍聯(lián)系，或許目前還真不是完全明了。2025年諾貝爾物理學(xué)獎，剛剛授于了研究“量子隧穿”的科學(xué)家，研究正在推進(jìn)。</p> <p class="ql-block"> 福州瀕臨東海，近倚臺灣，閩江環(huán)繞，史蘊(yùn)厚重。兒子的大學(xué)，環(huán)境雅致，學(xué)風(fēng)濃厚。導(dǎo)員山西人有親近感，助導(dǎo)關(guān)心兒子。入學(xué)后，兒子經(jīng)過三輪面試，加入思語易班和校社團(tuán)中心兩個校級組織，又被選上了班委。我剛上班時的老同事任姐，在福州哄外孫，也熱心過問。還有之前的高考、出分、志愿填報(bào)、學(xué)校錄取等一路走來，讓人倍感順利，三生有幸。</p> 沒有衡水六年的拼搏努力，兒子來不了福醫(yī)大，再好的眷顧，奮斗是前提。 <p class="ql-block"> 七溜八溜，不離虎糾。扎根福州，繼續(xù)奮斗！古榕新枝下，茶香氤氳里，靜待你下一個幸運(yùn)的生長。</p> 福醫(yī)大，大醫(yī)福！ <p class="ql-block">補(bǔ)記：2025年9月7日，福建回來，就想寫點(diǎn)東西。無奈感冒咳嗽，儲備不夠，推至9月18日才開寫。八閩南國，底蘊(yùn)深厚，大異于塞北，我又好奇，均想探究一二，想作短文，卻弄出了史上最長文史游記。研學(xué)費(fèi)時，邊學(xué)邊寫，說是寫作，更主要是學(xué)習(xí)。秋涼越深，咳嗽愈緊，想到了倪海廈寫《天紀(jì)》，原來寫作真是耗費(fèi)心血。10月10日終于完成初稿，11月5日結(jié)稿。</p>