李宏偉 <p class="ql-block"> 濟南，山東省會城市，因地處古代四瀆之一的“濟水”之南而得名。</p><p class="ql-block"> 濟南以“泉”聞名，獨享“泉城”美名，因此中午從威海乘高鐵，下午至濟南后，直奔趵突泉景區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 趵突泉在濟南城繁華中心，“趵突”是指泉水涌出時的跳躍奔突。</p><p class="ql-block"> 趵突泉是乾隆帝冊封為“天下第一泉”，也是古文獻中記載最早的濟南名泉。</p> <p class="ql-block"> 我們到達趵突泉景區(qū)時天色已暗，以為錯過了游覽高峰期，但沒想到這濟南第一景區(qū)里依然人頭攢動，尤其是趵突泉四周幾乎被游人圍得水泄不通，拍照也要靠擠。</p> <p class="ql-block"> 初到濟南，想著晚間找家濟南菜館，但正是晚高峰，打不到車，只能導(dǎo)航公交加步行，穿街走巷才找到這家當(dāng)?shù)貪喜说木W(wǎng)紅店。</p><p class="ql-block"> 先嘗一碗甜沫，再來一塊把子肉配米飯，還有一份濟南鍋貼，據(jù)介紹都是濟南菜中特色。</p><p class="ql-block"> 【甜沫】是濟南的一道傳統(tǒng)小吃，名甜卻是咸粥。核心食材包括小米面、花生米、粉條、菠菜、豆腐皮等，口感細膩滑爽，帶有五香料的濃郁風(fēng)味。而【把子肉?】與我們的“大肉面”澆頭相似，做法又與“東坡肉”差不多，就是把肥瘦相間的五花肉切成大片，捆扎燜煮，把子肉成品醬香濃郁，入口即化，配米飯當(dāng)然最佳，還有現(xiàn)出的鍋貼香氣誘人不得不嘗。</p><p class="ql-block"> 北方菜的碳水多份量大，那甜沫一上就是一鍋，兩個人根本吃不了，感覺沒怎么吃就撐著了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 晚餐后為了消食，又打車去大明湖畔的超然樓逛逛。</p><p class="ql-block"> 復(fù)建的超然樓是山東省的四大歷史文化名樓之一，被譽“江北第一樓”。 “超然”之名取自蘇軾“超然物外”，據(jù)說黃昏時的憑欄遠眺，最符“超然”的意境。</p><p class="ql-block"> 然而，燈火輝煌的超然樓熱鬧非凡，根本無法“超然”，超然樓前站滿了打燈古裝旅拍的人，而周邊圍有好幾圈民間歌舞表演群，載歌載舞搞直播，感覺是個群眾文化市集。</p><p class="ql-block"> 據(jù)說大明湖的熱門景點還有一個“夏雨荷”燈展，來自瓊瑤筆下“還珠格格”，如今幾乎成了大明湖“代言人”，想想沒再走過去湊熱鬧，明天白天再來看看大明湖吧。</p> <p class="ql-block"> 大明湖是濟南三大名勝之一，素有“泉城明珠”之美譽。</p><p class="ql-block"> 大明湖歷史悠久，其名始于北魏酈道元《水經(jīng)注》，書中記載“濼水北流為大明湖，西即大明寺，東西兩面則湖”。 </p> <p class="ql-block"> 大明湖水來源于城內(nèi)珍珠泉、濯纓泉、王府池子等諸泉，有“眾泉匯流”之說，水質(zhì)清冽，天光云影，游魚可見。</p> <p class="ql-block"> 曲水亭街，主街道由大青石鋪砌的小溪分隔東西兩側(cè)，現(xiàn)存建筑保留了“家家泉水，戶戶垂楊”的泉城風(fēng)貌。街內(nèi)曲水亭舊址存有鄭板橋題聯(lián)“三椽茅屋，兩道小橋，幾株垂柳，一灣流水”。</p><p class="ql-block"> 漫步古色古香的街道，仿佛在游覽江南小鎮(zhèn)，亦有云南麗江的影子。</p> <p class="ql-block"> 王府池子，原是德王府的私家湖。</p><p class="ql-block"> 徳王府是明英宗第二子朱見潾就藩濟南時所建，以元朝濟南公張榮府邸為基礎(chǔ)，當(dāng)時占地規(guī)模半個城大，但王府建筑都毀于后世戰(zhàn)火。</p> <p class="ql-block"> 珍珠泉，也是原徳王府遺存。</p> <p class="ql-block"> 芙蓉街在明清時期是經(jīng)營文房四寶、樂器、文教用品的文化街，而如今已變成了濟南知名的小吃街。</p> <p class="ql-block"> 山東博物館，是國家一級博物館。有各類藏品40余萬件，其中陶瓷器、青銅器、甲骨文、簡牘、漢畫像石、服飾、書畫、古籍善本、革命文物等收藏尤為豐富。</p> <p class="ql-block"> 山東博物館十大鎮(zhèn)館之寶中，?前三名分別為：</p><p class="ql-block"> 1、紅陶獸形壺?（新石器時代，出土于泰安大汶口遺址。造型憨態(tài)可掬，被譽為“五千年前的萌寵”）</p><p class="ql-block"> 2、蛋殼黑陶杯?（龍山文化代表文物，壁厚不足0.2毫米）</p><p class="ql-block"> 3、亞丑鉞?（商代青銅儀仗兵器，出土于青州蘇埠屯商墓。鉞身透雕人面紋，銘文“亞醜”為東方部族名號）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)館之寶中還有魯國大玉璧?。戰(zhàn)國玉器，周徑32.8厘米，目前所見戰(zhàn)國玉璧中形制最大一件，紋飾精美，體現(xiàn)魯國“重禮崇玉”傳統(tǒng)。??（見下圖）</p> <p class="ql-block">? 濟南名菜【九轉(zhuǎn)大腸?】起于清，有洗煮炸燒等九道工序，成品外酥里嫩，五味交融（酸甜香咸辣）。</p><p class="ql-block"> 又尋一家濟南菜館用餐，又點了把子肉，還專點了道九轉(zhuǎn)大腸……嘗了以后才不再心心念念。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在老舍先生的筆下，濟南的趵突泉一年四季、晝夜不息翻滾著，永遠那么純潔，永遠那么活潑，永遠那么鮮明。</p><p class="ql-block"> 濟南這座老城，集山泉湖河城于一體，民風(fēng)如泉水般清澈而純樸，給了老舍先生無盡的創(chuàng)作靈感，難怪被他視為第二故鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一個老城，有山有水，全在天底下曬著陽光，溫暖安適地睡著，只能春風(fēng)來把它們喚醒。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> ——老舍《濟南的冬天》</span></p>