<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 一下飛機(jī)就上了朋友的車 。夜幕降臨，華燈初放，春城的夜，格外明亮。</p><p class="ql-block"> 從昆明長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)出來(lái)，就馬不停蹄趕往紅河。紅河自治州所在地已遷至蒙自，這是一座新興的城市，一座美麗的城市，對(duì)我來(lái)說(shuō)也是陌生的城市。大半夜的顛簸，頗感疲憊。還沒睡醒，朋友叩門：“起來(lái)吧？我們?nèi)コ赃^(guò)橋米線、看歌舞?！彼膺€濃的我有點(diǎn)詫異：“沒搞錯(cuò)吧，早晨看歌舞”？紅河蒙自是過(guò)橋米線的起源地，我們?nèi)チ四羌颐勫谶兊陌倌昀系辍?lt;/p><p class="ql-block"> 老店是姜氏兩兄弟合開的。聚主店、副店、園林店、野餐店等為一體，占地近百畝。淺灰色的墻面淺灰色的屋頂，飛檐翹壁，刻龍附鳳。門窗的玻璃外鑲有一層別致的木格窗花，看上去既有古色又覺明快。主店大廳很闊，像影劇院的結(jié)構(gòu)。大廳的布置簡(jiǎn)潔，大氣。中間是大餐桌，周圍是卡座，大廳與卡座之間，卡座與卡座之間，都有精致而具民族風(fēng)彩的木屏風(fēng)相隔。二樓繞大廳呈彎月狀，上設(shè)包廂雅座，樓上樓下無(wú)論從哪個(gè)角度，都可以在推杯把盞中觀賞一樓舞臺(tái)的節(jié)目。大廳的正前方是舞臺(tái)，舞臺(tái)兩側(cè)有王羲之老先生寫的楹聯(lián)，“橋連五州三洋客，聞香千里一美餐?！痹谇〉胶锰幍奈恢?，掛有名人字畫，浸潤(rùn)于濃郁的文化氛圍中，你會(huì)未嘗先飽，未飲先醉，飽了眼福，醉了文化。</p><p class="ql-block"> 聽歌觀舞是不要錢的，點(diǎn)一碗過(guò)橋米線就行。比在電視里看不得差，可以比個(gè)上下。尤其是少數(shù)民族歌手，一展歌喉，如天籟之音，叫人迷醉。</p><p class="ql-block"> 這里的過(guò)橋米線，味道沒得說(shuō)，好吃又好看。服務(wù)生先端來(lái)半干半濕的米線和佐料，其佐料就有十余種，配料五六種，分別盛在小碟子里，大都是冷的，有些是生的，極鮮。再上湯，湯不是混成的開水，是專門用閹雞（閹割的雄雞）熬的湯。碗奇大，青花瓷面，不覺粗笨卻顯雅致。很燙，高溫加熱過(guò)?？腿烁鶕?jù)自己的喜好先加配料，再放佐料，然后倒入米線。有一種佐料是新鮮的花瓣，像極了金銀花。隨著筷子的攪動(dòng)，金黃色的花瓣在大湯碗里時(shí)沉?xí)r浮，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，似游動(dòng)的花朵。看起來(lái)美，聞起來(lái)香，吃起來(lái)可口。常常早餐用畢，剩湯和碗還是熱的，余溫未了，熱汽在冒，絲絲裊裊，如畫似景。我吃慣了津市米粉，覺得好吃，特點(diǎn)當(dāng)然是辣。吃過(guò)正宗的過(guò)橋米線，才知什么叫色香味俱佳。怪不得郭沫若先生稱過(guò)橋米線叫“瑰麗的山茶”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 紅河州委州政府位于紅河廣場(chǎng)中央，面北朝南，兩邊都是廣場(chǎng)，沒有前后門之分。大概，在這里想走后門應(yīng)該沒門。走進(jìn)州委州政府，沒有圍墻，沒有保安，沒有門衛(wèi)，市民可以在辦公區(qū)域自由穿行，在廣場(chǎng)散步，游覽，聽廣播放音樂(lè)，看電視放節(jié)目……廣場(chǎng)的東西兩端分別是博物館和圖書館，有博古通今之意。廣場(chǎng)北端有一頭碩大無(wú)比，不由揚(yáng)鞭自?shī)^蹄的銅牛。底座上有多長(zhǎng)多寬多高的記載，具體數(shù)字忘了，只記得巳報(bào)了吉尼斯世界紀(jì)錄。紅河的一草一木都是美麗的，就連樹葉都像農(nóng)家菜園施足了肥的瓜葉，綠油油的水晶光亮，一樹翠綠無(wú)雜色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 因多年的老同事，老朋友的邀請(qǐng)，催促，便有了這次迢迢千里的云南紅河匆匆行。實(shí)地考察，與其所述大相徑庭。不想無(wú)端地浪費(fèi)時(shí)間，也無(wú)心赴境外觀山游水，謝絕挽留，謝絕相送，堅(jiān)辭登上了回昆明的大巴?？烊タ旎?，就當(dāng)一次旅行吧。司機(jī)沒有走高速，行車稍緩，正好為貪戀湖光山色，奇峰異石的我提供了便利，將沿途景致飽覽無(wú)余。從紅河蒙自到昆明，坡陡彎急。山上林木覆蓋不密，但生長(zhǎng)茂盛。奇石林立，形狀各異，大多立挺，偶有臥躺的夾雜其間。梯田層疊，天然成形，如臺(tái)階一級(jí)一級(jí)向上攀升，山風(fēng)一吹，金黃的稻浪層層翻滾，潮水般向山頂蕩去，其壯美，堪比錢塘江潮。含苞揚(yáng)穗的玉米居多，因地形地貌的原因，這兒一塊那兒一片，輪廓分明。遙遙望去，像NBA球員特別梳理的發(fā)型。沿路少見農(nóng)舍，只有在一些山腰或山窩里，簇?fù)碇欢讯训男〈迩f，一條條靜謐的小溪流，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，山青青，水嘩嘩，如一幅幅會(huì)說(shuō)話的山水畫。臨近昆明上了高速，立時(shí)風(fēng)馳電掣。沿途風(fēng)景無(wú)奈地淪為電視畫面上的特寫鏡頭，囫圇晃過(guò)。</p><p class="ql-block"> 春城小巧玲瓏，高大建筑群不多。較同為省城的星城平均消費(fèi)水平低些，好多主干街道的舖面都寫有6到8塊錢一盒套餐的字樣。</p><p class="ql-block"> 沒有適時(shí)的航班。在滿街滿巷的葫蘆絲樂(lè)聲中，登上了回家的列車。別離四季如春的昆明，涼爽便愈行愈遠(yuǎn)，經(jīng)貴州，過(guò)廣西，回湖南，氣溫雖燥熱，心里覺得安靜。</p> <p class="ql-block"> ?。?010.9.5.草于澧洲）</p>