<p class="ql-block"> 秋風(fēng)輕拂，吹動了山鄉(xiāng)的每一寸土地，也吹響了曬秋的序曲。又是一年收獲時節(jié)，思緒如云飄回故里，眼前浮現(xiàn)出家鄉(xiāng)屋頂上那一幅幅絢爛如畫的秋景。歲月如流，帶不走的是深埋心底的記憶；揮不去的是那一縷縷曬秋的煙火氣息。在我的夢里，在我的記憶深處，曬秋總是若即若離，時而清晰如昨，時而朦朧似霧。田間曬秋忙，七彩農(nóng)俗入眼來，那是大地寫給秋天的情書。</p> <p class="ql-block"> 兒時的十月，秋色斑斕，仿佛大自然打翻了調(diào)色盤。紅彤彤的柿子綴滿枝頭，黃澄澄的橘子壓彎了樹梢。這是金黃的季節(jié)，是稻谷歸倉、瓜果滿園的時節(jié)——金黃的稻穗、金黃的南瓜、金黃的苞谷，唯有辣椒如火焰般熾烈，在陽光下跳躍著生命的顏色。十月，是農(nóng)人最忙碌也最歡喜的時光，家家戶戶爭分奪秒，恨不得生出三頭六臂，將大地的饋贈盡數(shù)收進(jìn)屋檐之下。</p> <p class="ql-block"> 收獲之后，是母親們施展巧藝的時刻。父親挑回一擔(dān)擔(dān)沉甸甸的稻谷，鋪展在谷坪上，掃去雜草，晾曬數(shù)日，待谷粒干透，再用風(fēng)車揚(yáng)去秕谷，粒粒歸倉。而苞谷、橘子、南瓜、辣椒，則被整齊地鋪展在屋頂——那里陽光充足，通風(fēng)良好，雞鴨難近，最是潔凈妥帖。夜幕降臨，飯碗一放，母親便又投入勞作：南瓜去皮切圈，穿于竹竿；橘子剝瓣分絲；苞谷留皮扎把；紅椒揀凈入匾，連山野采來的菊花也細(xì)心晾曬。那一雙雙布滿歲月痕跡的手，正為秋天編織最溫暖的歸宿。</p> <p class="ql-block"> 翌日清晨，天光微亮，父母便將昨夜備好的食材一一抬上屋頂。南瓜圈串成金鏈，苞谷把把懸空晾曬，橘瓣鋪展如霞，紅椒如火燃燒在青瓦之上。陽光灑落，整片屋頂宛如一幅流動的油畫，赤橙黃綠，交相輝映，是人間最質(zhì)樸卻最動人的秋之畫卷。若說“人間巧藝奪天工，煉藥燃燈清晝同”，用來形容這些勤勞聰慧的鄉(xiāng)間女子，實不為過。</p> <p class="ql-block"> 稻谷歸倉后，紅薯也陸續(xù)出土。完好的入窖儲藏，破損的小薯則洗凈晾曬，或磨成紅薯粉，或蒸熟切片，晾于屋頂。曬干后的紅薯干韌中帶甜，是我們兒時上學(xué)路上最香的零嘴。如今每逢歸鄉(xiāng)，大嫂二嫂總要塞來一大包手工糖果——米花糖、花生糖、南瓜糖、芝麻糖、生姜糖，皆是地里長出的滋味，經(jīng)巧手點化，成了舌尖上的鄉(xiāng)愁。而那壇用辣椒粉、姜末腌制的魚，經(jīng)月發(fā)酵，煎時焦香四溢，滿屋生香，一碗接一碗，吃的是味道，咽下的是思念。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 十月不僅是收獲的季節(jié)，更是創(chuàng)造的時節(jié)。稻谷可釀米酒，糯米可制甜酒，苞谷與紅薯亦能化作醇香佳釀。母親們還將麥芽熬成糖漿，與炒香的米花、芝麻、花生、碎玉米相融，打成一塊塊香甜酥脆的糖果。南瓜、冬瓜、生姜，皆可成糖，樸素的食材在她們手中煥發(fā)生機(jī)，成為春節(jié)茶桌上最受歡迎的土產(chǎn)，也是孩子們眼中最甜蜜的期待。這些無添加的滋味，是土地最本真的回響，是秋日最溫柔的饋贈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">曬秋的簸箕里，盛滿了五谷豐登的喜悅，也盛著農(nóng)人一年的辛勞與希望。山村屋頂上的曬秋，以最原始的姿態(tài)驚艷人間，色彩濃烈，氣息醇厚，吸引著遠(yuǎn)方的目光紛至沓來。它不僅是風(fēng)景，更是生活的詩篇，是大地與人類共同譜寫的秋之韻律。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如今離鄉(xiāng)多年，曬秋已成夢中的圖景，唯有年節(jié)歸家，才能重拾那一口久違的滋味。曬秋，是巧婦手中的杰作，是鄉(xiāng)愁深處最溫暖的底色。每當(dāng)秋風(fēng)再起，我總想起那句詩：“何事吟余忽惆悵，村橋原樹似吾鄉(xiāng)?！薄瓉?，最深的思念，從來不在遠(yuǎn)方，而在那一片片被陽光照亮的屋頂之上。</p>