<p class="ql-block">晴光暖照研修路，杏壇問道意更濃。當(dāng)國培的晨曦鋪灑第五個(gè)研修日，帶著對教育初心的堅(jiān)守與對專業(yè)成長的渴求，學(xué)員們?nèi)缙趨R聚。</p> <p class="ql-block">楊雪教授講解合理營養(yǎng)是健康的“基石”。它不僅能為身體提供運(yùn)轉(zhuǎn)能量，更能增強(qiáng)免疫力、預(yù)防慢性疾病，還能保障各年齡段人群的生長發(fā)育與機(jī)能維持。缺乏營養(yǎng)會導(dǎo)致體質(zhì)下降、發(fā)育遲緩，過剩則引發(fā)肥胖、代謝紊亂，只有營養(yǎng)均衡才能讓身體處于最佳狀態(tài)，為生活和工作筑牢健康根基。</p> <p class="ql-block">實(shí)現(xiàn)合理營養(yǎng)的核心是“科學(xué)搭配+適度控制”。講座強(qiáng)調(diào)要遵循食物多樣化原則，每日攝入12種以上食物，每周達(dá)25種，涵蓋谷薯、蔬果、蛋奶、豆制品等類別。同時(shí)需控制油鹽糖攝入，采用蒸、煮、燉等健康烹飪方式，定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食與過度節(jié)食，讓三餐既滿足營養(yǎng)需求，又契合身體代謝節(jié)奏。</p> <p class="ql-block">聽了講座，我們了解了新知識:隱性饑餓。它是指身體攝入的熱量充足，但維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等微量營養(yǎng)素長期缺乏，導(dǎo)致的“隱形營養(yǎng)缺口”，并非傳統(tǒng)意義上的“沒吃飽”。</p><p class="ql-block"> 其危害隱蔽而深遠(yuǎn)：短期可引發(fā)疲勞乏力、免疫力下降、注意力不集中；長期則增加貧血、骨質(zhì)疏松、心血管疾病、癌癥等慢性病風(fēng)險(xiǎn)，還會影響兒童智力發(fā)育、成年人代謝功能和老年人健康壽命。</p><p class="ql-block"> 防治關(guān)鍵在于“精準(zhǔn)補(bǔ)養(yǎng)+科學(xué)搭配”：保證食物多樣化，每日攝入12種以上食材；優(yōu)先選擇天然食物，如深綠色蔬菜、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白；必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑；定期體檢監(jiān)測營養(yǎng)素水平，避免盲目進(jìn)補(bǔ)。</p> <p class="ql-block">我們提倡優(yōu)生優(yōu)育。孕婦營養(yǎng)關(guān)乎母嬰雙重健康，絕非“一人吃兩人補(bǔ)”的盲目進(jìn)補(bǔ)。講座指出，孕期需精準(zhǔn)補(bǔ)充葉酸、鐵、鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)素，葉酸預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，鐵避免孕中晚期貧血，鈣與維生素D助力胎兒骨骼發(fā)育。飲食應(yīng)粗細(xì)搭配，每日保證足量蔬果與優(yōu)質(zhì)蛋白，分階段適配孕早中晚期需求，既保證營養(yǎng)質(zhì)量，又控制體重過快增長。</p><p class="ql-block">0-6歲是嬰幼兒生長發(fā)育的“黃金窗口期”，營養(yǎng)攝入直接影響終身健康。講座提到，嬰幼兒需重點(diǎn)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵、DHA等營養(yǎng)素，6月齡后逐步添加高鐵輔食，遵循“3×3原則”引入新食物。飲食要兼顧易消化與營養(yǎng)密度，避免蜂蜜、整粒堅(jiān)果等危險(xiǎn)食物，通過“餐盤法則”搭配食材，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，為智力與體質(zhì)發(fā)育儲備能量。</p> <p class="ql-block">講座明確，標(biāo)準(zhǔn)體重并不是一個(gè)固定的數(shù)值，而是基于體質(zhì)指數(shù)（BMI）的科學(xué)評估。我國成年人BMI正常范圍為18.5-24.0kg/m2，老年人與特殊人群需適配專屬標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)體重的核心是“健康適配”，既避免超重肥胖帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)，也防止體重過低導(dǎo)致的營養(yǎng)不足，它是體重管理的參照基準(zhǔn)，更是身體機(jī)能健康的直觀體現(xiàn)。</p><p class="ql-block">體重管理是“吃動(dòng)眠”的綜合調(diào)控，而非單純減重。講座強(qiáng)調(diào)要平衡膳食，控制總能量攝入，減少高糖高油食物與隱形熱量；搭配中低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)與抗阻訓(xùn)練，久坐每小時(shí)需活動(dòng)3-5分鐘；保證7-8小時(shí)優(yōu)質(zhì)睡眠，避免內(nèi)分泌紊亂。同時(shí)要終身堅(jiān)持、科學(xué)監(jiān)測，不同人群針對性施策，讓體重管理成為可持續(xù)的健康生活方式。</p> <p class="ql-block">楊雪教授的講座深入淺出，從營養(yǎng)理論到生活實(shí)踐，讓我對合理營養(yǎng)與體重管理有了全面認(rèn)知。她不僅剖析了隱性饑餓等常見誤區(qū)，還提供了孕婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)方案和具體的體重管理方法。這不僅是一次知識的更新，更是一次健康生活方式的啟蒙。未來，我將把所學(xué)應(yīng)用于日常，科學(xué)搭配飲食，主動(dòng)管理體重，為自己和家人的健康保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block">下午2點(diǎn)，帶著對傳統(tǒng)智慧的敬仰與育人初心的堅(jiān)守，學(xué)員們踏風(fēng)奔赴河南中醫(yī)藥大學(xué)參觀河南中醫(yī)藥博物館。</p> <p class="ql-block">漫步植物標(biāo)本展區(qū)，一排排壓制整齊、標(biāo)注詳盡的標(biāo)本令人驚嘆。從常見的薄荷、菊花到珍稀的天麻、靈芝，每一片葉片、每一朵花瓣都承載著中醫(yī)藥的智慧，直觀展現(xiàn)了“本草”的豐富多樣性與藥用價(jià)值。</p> <p class="ql-block">動(dòng)物標(biāo)本展區(qū)讓人感受到中醫(yī)藥“取之于自然”的理念。栩栩如生的梅花鹿、全蝎、蜈蚣等標(biāo)本，不僅中的了它們的形態(tài)特征，更揭示了其在方劑配伍中的重要作用，讓我對動(dòng)物藥的應(yīng)用有了更真切的認(rèn)識。</p> <p class="ql-block">甘草的甘甜、陳皮的清香、山楂的微酸。這不僅是中草藥的味道，更是中醫(yī)“藥食同源”的智慧，真正體會到日常食材中也蘊(yùn)含著調(diào)理身體的奧秘。</p> <p class="ql-block">聆聽扁鵲、張仲景、李時(shí)珍等先賢的故事，被他們“醫(yī)者仁心”的精神深深打動(dòng)。從《黃帝內(nèi)經(jīng)》到《本草綱目》，他們歷經(jīng)艱辛探索中醫(yī)藥真理，用一生踐行救死扶傷的使命，為后世留下了寶貴的醫(yī)學(xué)財(cái)富。</p> <p class="ql-block">循著展線梳理中醫(yī)藥發(fā)展史，從遠(yuǎn)古先民的醫(yī)藥實(shí)踐到現(xiàn)代中醫(yī)藥的創(chuàng)新發(fā)展，脈絡(luò)清晰、源遠(yuǎn)流長。這讓我深刻認(rèn)識到中醫(yī)藥是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶，在傳承中不斷煥發(fā)新的生機(jī)與活力。</p> <p class="ql-block">了解河南中醫(yī)藥大學(xué)的校史，感受到學(xué)校深厚的文化底蘊(yùn)與育人情懷。從建校之初的艱辛創(chuàng)業(yè)到如今在中醫(yī)藥教育、科研、臨床等領(lǐng)域的豐碩成果，一代代師生薪火相傳，為中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批人才。</p> <p class="ql-block">青磚黛瓦映晴輝，藥香暗涌藏仁心，這場跨越古今的文化邂逅，既是探尋中醫(yī)藥“天人合一”的奧秘，更是為教育注入文化基因的修行，讓冬日研修綻放別樣溫潤光芒。</p>