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烏茲別克斯坦之旅

梅嶺

<p class="ql-block">11月8日下午4:50分,我們坐上南航的飛機,經(jīng)過6個多小時,到了中亞內(nèi)陸國家—烏茲別克斯坦首都塔什干,烏國曾是古絲綢之路重鎮(zhèn),張騫,法顯,玄奘都曾留下過足跡,來往穿梭的駱駝踏響千年音階。為什么后來歷史沒有聲音了,據(jù)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游說,最壞是廣東人。他知道我們是廣東來的,用開玩笑的語氣還原歷史,原來當(dāng)年的廣東福建的海上絲綢之路斷了烏國的米路,他們靠蘭州,西寧,新疆的貨物賺取關(guān)稅,海上絲綢之路開通之后,生意逐漸瀟條?,F(xiàn)在我國重提一帶一路,他們高興壞了,對中國人特別友好,旅途中還有人向我們派發(fā)宣傳單,希望多點中國人來。我們所到之處都感受到被人尊重,一股為國驕傲之心油然而生。</p> <p class="ql-block">飛機落地后,我們住宿的第一間酒店,充滿寧靜與溫馨氣息。</p> <p class="ql-block">這里的早餐很好吃,特別是水果,居然在這地方有香蕉</p> <p class="ql-block">哈茲拉提伊瑪目建筑群是塔什干老城區(qū)的宗教中心。越往里走,穆斯林的氛圍越濃,一千零一夜的童話故事浮現(xiàn)在眼前,大胡子的阿凡提大叔街上滿街都是。</p> <p class="ql-block">沿路街景充滿伊斯蘭教風(fēng)格的建筑。</p> <p class="ql-block">莫耶穆巴雷克圖書館存放有帖木兒帶到撒馬爾罕7世紀(jì)奧斯曼《古蘭經(jīng)》,還有建于6世億巴拉克汗經(jīng)學(xué)院和建于1542年替班尼王詩人的陵。</p> <p class="ql-block">帖木兒是烏茲別克斯坦國的民族英雄,盡管世界言論爭議很大,但國民還是崇拜他。他在位期間四處征伐,先后征服花剌子模、阿富汗,降伏東察合臺汗國;兩度大敗金帳汗國,北上掃蕩其疆域;南征印度并攻陷德里;西征擊敗馬穆魯克王朝,1402年在安哥拉戰(zhàn)役中大敗奧斯曼帝國且生擒其蘇丹。至1404年,帝國已東至北印度、西達小亞細(xì)亞,成為橫跨歐亞的龐大帝國。</p><p class="ql-block"> 有學(xué)者稱他開創(chuàng)了中亞史上的輝煌時代;但也有人批評他是暴君,其征服戰(zhàn)爭常伴隨屠城與破壞,給多地帶來深重災(zāi)難。</p><p class="ql-block"> 帖木兒廣場是塔什干的中心,廣場的城市標(biāo)志一帖木兒大帝的雕象。</p> <p class="ql-block">離廣場不遠是帖木兒博物館,里面裝飾漂亮極了,博物館有3000多件藏品,其中包括與埃米爾,帖木兒生話及經(jīng)歷相關(guān)的畫作和歷史資料!</p> <p class="ql-block">雷吉斯坦廣場:坐落于撒馬爾罕,是世界文化遺產(chǎn),由兀魯伯神學(xué)院、希爾多爾神學(xué)院、提拉卡里神學(xué)院組成,建筑鑲嵌釉面、穹頂、瓷磚裝飾精妙,是伊斯蘭建筑藝術(shù)的典范。</p> <p class="ql-block">中國大媽受了穆斯林影響,凈化心靈,放開手腳,在雷吉斯坦廣場翩翩起舞。</p> <p class="ql-block">烏茲別克民族很多景點都有安保駐守,說是保護外國人。</p> <p class="ql-block">烏茲別克斯坦國家最美的建筑就是清真寺,幾乎有人集居的地方就有清真寺。塔什干白色清真寺是紀(jì)念建城2220周年而建,采用了東方建筑風(fēng)格,外觀以白色大理石為主,搭配藍色圓頂,頂部有一個巨大的中央圓頂,裝飾金星圖案。內(nèi)部裝飾豪華,墻壁上刻滿精美的花紋和文字。</p> <p class="ql-block">穆斯林的精神之柱就是堅持不懈地做禮拜,從小這意識就在腦子里。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">手抓飯中心是塔什干最出名的地方,那里每天顧客盈門,廚子們忙得不亦樂乎。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員忙得不可開交。</p> <p class="ql-block">手抓飯是中亞游牧民族常見的菜式,我們有幸見到整個制作過程。在大鍋里放上充夠的油和米配料,煮沸了不斷翻滾直至米飯熟了,然后在上面灑上牛羊肉,放一二塊馬肉,就是手抓飯了,我們吃感覺油多,騷肉味大,不合口味。</p> <p class="ql-block">手抓飯常搭配涼拌西紅柿、黃瓜等蔬菜小菜,以及烤制的馕一同端上餐桌,這些配菜一般會放置在抓飯盤的旁邊,或另用小盤單獨盛放,起到解膩的作用。</p> <p class="ql-block">每天大碗沙拉,大塊烤襄,太多的肉,吃到后面都驚了,但那里就是日常飲食。</p> <p class="ql-block">這是馬肉,國內(nèi)不多見,我們吃怕了。</p> <p class="ql-block">烏茲別克民族與新疆民族一樣,喜歡載歌載舞,很多餐廳配備樂隊,用餐高興時跟著樂隊跳起舞耒。</p> <p class="ql-block">餐廳裝修風(fēng)格漂亮又有特色!</p> <p class="ql-block">烏茲別克民族是一個愛漂亮的民族,到那里都有別致的裝飾,這是撤馬爾罕一間酒店的裝修。</p> <p class="ql-block">烏茲別克斯坦國家也有地鐵站,那是蘇聯(lián)時期建的地下防空洞改裝的,防空洞可容納15萬人和一個月的食物,后改裝一部分地鐵用。</p> <p class="ql-block">我們到的是航空站,這個站用蘇聯(lián)第一個上天航天員命名,加加林站</p> <p class="ql-block">我們到這里參觀,是為了知道蘇聯(lián)在20年代建的地鐵站有多漂亮!</p> <p class="ql-block">瓊蘇巴扎也稱為圓頂巴扎,是塔什干最有煙火氣的地方,也是整個中亞地區(qū)比較古老的巴扎之一,在瓊蘇巴扎你可以找到想要購買的東西,例如香料-茶葉,水果,蔬菜,積物和生識用品。</p> <p class="ql-block">奇姆肯特古城曾經(jīng)是南部城市中的大型博物館,其原始布局,防御系侯得到保留和部分修復(fù),這里曾是古代絲綢之路的分支,是手工業(yè)和商貿(mào)中心,曾經(jīng)駱駝商隊頻繁穿越此地,繁榮之時。</p> <p class="ql-block">貝克阿拜公園是附瞰全城最佳地點。</p> <p class="ql-block">烏茲別克塔什干一幢普通居民樓,居然有我們70年代接收電視的天線。</p> <p class="ql-block">烏茲別克斯坦的人大多長著大胡子,看到他們就感覺他們是阿凡提后代。</p> <p class="ql-block">值得一提的是烏茲別克的柿子特別好吃,不論是生的或成熟的,皮都像萍果那樣,薄薄的,可以吃,非常甜,一點都不澀,可惜帶不回來。</p>