場景：洛陽孟津會(huì)盟采收銀條<div>攝影：康心樂行</div> 銀條是河洛地區(qū)的特色根莖蔬菜，還是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，它的地下根莖潔白脆嫩、無纖維，是很受歡迎的涼拌菜原料。 因?yàn)辄S河灘沙土松軟，非常適合銀條生長，銀條質(zhì)地脆嫩，清爽利口，又有豐富的營養(yǎng)，近些年當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)農(nóng)民大面積種植。 采收時(shí)先用拖拉機(jī)翻松土地，把埋在土里的銀條翻出來，再靠人工細(xì)致?lián)焓罢怼? 因?yàn)殂y條質(zhì)地脆嫩容易折斷，所以采收得特別小心，圖里的紅盆、麻袋就是裝收獲銀條的工具，田間協(xié)作的場面也透著農(nóng)忙豐收的煙火氣。