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12年后的再聚（二）——上堡戀 探章源 皇廚司宴

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<p class="ql-block">國慶前，一起插隊(duì)的老同學(xué)告訴我，她們崇義文工團(tuán)1970年代的老同事國慶黃金周后又將聚會(huì)，是否有興趣一同前往。其時(shí)正值崇義上堡梯田稻穗金黃的季節(jié)，拍梯田的大好時(shí)機(jī)，我欣然接受了邀約，12年后再赴崇義。</p><p class="ql-block">12年前曾經(jīng)與我一同插隊(duì)的同學(xué)，乘她們文工團(tuán)聚會(huì)時(shí)回過崇義，那是我40年后第一次回到插隊(duì)的地方，受到了贛州和崇義以及原生產(chǎn)隊(duì)的朋友們熱情的接待，并與文工團(tuán)朋友們一起游覽了上堡梯田和大余縣的丫山，參與了她們的聯(lián)歡晚會(huì)，度過了愉快的幾天，讓我久久不能忘懷。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">??20251011，多云，22～35℃。早晨7點(diǎn)醒來，太陽剛剛升上來，天空上的云彩不錯(cuò)，馬上用手機(jī)拍一張。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">今天是《12年后的再聚》的第三天，我們的行程是：上午去崇義縣上堡梯田游覽，中午在章源鎢業(yè)午餐，并參觀章源鎢業(yè)陳列館，下午去贛州。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">前兩天的行程很精彩，感興趣的朋友可以點(diǎn)擊彩色字體的鏈接觀看：</span><a href="http://www.jiudian163.cn/5hz4jkq1" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">12年后的再聚（一）——游崇義玻璃橋 訪竹藝公司</a>。</p> <p class="ql-block">??崇義的特產(chǎn)之一是竹制品，上圖最左邊的是裝豬崽的竹簍，中間的是采茶用的竹簍；下圖最右邊籃子里的是水瓢，當(dāng)年在崇義插隊(duì)時(shí)也用過。</p> <p class="ql-block">??這有蓋的木桶是蒸飯的飯甑，江西很多地方都用，其用法是將米放鍋里加水煮開，然后將米撈出后放飯甑蒸熟。我有點(diǎn)疑惑，為什么要這樣呢？很多營養(yǎng)都留在米湯里了。我們插隊(duì)時(shí)是用搪瓷碗蒸飯的，有的地方也有用陶瓷的缽子蒸飯的。</p> <p class="ql-block">??12年前我們的車是一直往前開，經(jīng)過過埠鄉(xiāng)到杰壩鄉(xiāng)我們插隊(duì)的地方；12年前我們的車也從這里往左拐，去上堡梯田。今天我們又來了，我們與上堡有約！</p><p class="ql-block">一般的景點(diǎn)我不會(huì)重復(fù)去第二次，2013年9月初我們?nèi)ド媳た刺萏铮菚r(shí)的稻子尚未成熟。所以這次我來崇義的主要目的是來拍上堡梯田，臨行前我還準(zhǔn)備必要時(shí)在上堡住一晚，可以拍上堡的落日和梯田的日出，這是我的“上堡戀”。</p> <p class="ql-block">??9：15，我們到了位于上堡鄉(xiāng)的“世界灌溉工程遺產(chǎn)博物館”。</p><p class="ql-block">上堡梯田位于江西省贛州市崇義縣西北部山區(qū)，分布于羅霄山脈與諸廣山脈之間的章江源頭區(qū)域，覆蓋三個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）26個(gè)行政村，總面積約3400公頃。作為世界最大客家梯田，其最高海拔1260米，垂直落差近千米，最多達(dá)62梯層，是中國三大梯田奇觀之一，2018年獲評全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，2022年入選世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄。</p> <p class="ql-block">??進(jìn)門就是一個(gè)非常大的顯示屏，上面正在播放有關(guān)上堡當(dāng)年開墾梯田以及建設(shè)灌溉工程的視頻。</p> <p class="ql-block">??請看視頻。</p> <p class="ql-block">??這塊展板是截至2024年，世界灌溉工程遺產(chǎn)已評選公布11批，共計(jì)來自亞洲、歐洲、非洲、北美洲和大洋洲五大洲20個(gè)國家的177項(xiàng)工程列入世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄。</p><p class="ql-block">排名第一的是我們中國，一共有38項(xiàng)。排列中國第一的是白霓古堰，白霓古堰是湖北省咸寧市崇陽縣的古代水利工程，由石枧堰和遠(yuǎn)陂堰組成，始建于五代后唐（931年），2023年入選世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄。</p><p class="ql-block">崇義的上堡梯田排列第五，上堡梯田成熟于宋元，完善于明清，迄今600多年。</p><p class="ql-block">38項(xiàng)中的崇義上堡梯田、四川的都江堰、陜西的鳳堰梯田，湖南的紫鵲界梯田我先后都已觀覽過。</p> <p class="ql-block">??這塊“海外大觀”展板，羅列了世界各地的水利灌溉工程，例如：</p><p class="ql-block">1、波斯（現(xiàn)在的伊朗）的坎兒井，我2025年春節(jié)去伊朗游攝時(shí)看到過，詳情可以點(diǎn)擊彩色字體的鏈接觀看：<a href="http://www.jiudian163.cn/5ejhi012" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">訪神秘國度伊朗四 亞茲德①，——古驛站 寂靜之塔 老城廣場</a>；</p><p class="ql-block">2、日本的幸野溝?百太郎溝水系，建于大約300年前，是為了開墾新的稻田而特意建造的；</p><p class="ql-block">3、墨西哥的奇南帕，人們在淡水湖上制作小型的人工島，并在人工島上種植作物；</p><p class="ql-block">4、澳大利亞的古爾本河堰，古爾本河堰建于1887至1891年間，是澳大利亞第一個(gè)用于灌溉的大型飲引水設(shè)施；</p><p class="ql-block">5、澳大利亞的奧古斯塔大渡槽-紫茉莉蓄水池，位于意大利坎帕尼亞地區(qū)的古城貝內(nèi)文托附近；</p><p class="ql-block">6、 印度的根伯母水庫是亞洲第二大人造水庫，建造于公元450年前的克里希納德瓦拉亞時(shí)代。</p> <p class="ql-block">??這塊展板展示了“高山流水 上堡詩畫”的主題，從先秦時(shí)期，到唐宋明清，以及近現(xiàn)代的上堡梯田自流灌溉系統(tǒng)和蓄水工程的歷史沿革。</p><p class="ql-block">先秦時(shí)期，據(jù)文獻(xiàn)《山海經(jīng)》和《后漢書》記載，上堡赤水一帶就出現(xiàn)了猺家人（瑤族與猺族是同一民族在不同時(shí)期的稱呼，猺族是古代對瑤族的稱呼，帶有貶義，反映了當(dāng)時(shí)漢族對少數(shù)民族的歧視性標(biāo)簽 。1939年，國民政府為消除民族歧視，統(tǒng)一規(guī)范少數(shù)民族名稱，將“猺”改為“瑤” ）的足跡。他們狩獵捕魚，石頭建房。隨著時(shí)代變遷，猺人逐漸變狩獵為耕種，拓荒墾殖，形成上堡最早的梯田。</p><p class="ql-block">唐末時(shí)始，上堡梯田區(qū)域成為猺人聚居地，村民用鋤、鏟進(jìn)行農(nóng)耕生產(chǎn)。</p><p class="ql-block">兩宋時(shí)期以及明代，大量的北人南遷，并作為客家人進(jìn)入崇義縣開墾山區(qū)梯田。村民開墾山麓及低緩的坡地，形成低山板塊梯田。這一時(shí)期的主要特點(diǎn)為修建山坡池塘，攔截雨水，將終年不斷的山泉溪澗，通過竹筧溝渠引入梯田。</p><p class="ql-block">清代，上堡梯田的開墾基本完成，梯田不僅是為了獲得糧食，更是與治山治水相結(jié)合，進(jìn)一步發(fā)揮了梯田的保水固土作用。</p> <p class="ql-block">??這是十四五規(guī)劃的水利工程項(xiàng)目分布地圖。</p><p class="ql-block">《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》中提到：“推進(jìn)新疆庫爾干、黑龍江關(guān)門嘴子、貴州觀音、湖南犬木塘、浙江開化、廣西長塘等大型水庫建設(shè)。實(shí)施黃河河套、四川都江堰、安徽淠史杭等大型灌區(qū)續(xù)建配套和現(xiàn)代化改造，推進(jìn)四川向家壩、云南耿馬、安徽懷洪新河、海南牛路嶺、江西大坳、江西平江、江西梅江等大型灌區(qū)建設(shè)。</p> <p class="ql-block">??上保梯田灌溉工程遺存，共有12種種類和型式。高山流水，蓄水分流，百獸散水，調(diào)水灌田，平梁分水石，筑壩引水，過濾沉砂，逆田走水，“之”形流灌，架“橋”輸水，竹筒出水，水車提水。</p><p class="ql-block">最能理解的是“之”形流灌。上堡梯田特有的自流灌溉系統(tǒng)，水源自溪流引輸入梯田頂部水頭田后，自上而下自流灌溉每一塊梯田。需要在每一塊梯田設(shè)置入水口和出水口，并錯(cuò)位布置，使水流路線呈“之”字形狀，讓水流遍整塊梯田，目的是科學(xué)有效地調(diào)節(jié)山泉水溫、梯田土壤溫度以及節(jié)約水資源。</p><p class="ql-block">我們插隊(duì)的生產(chǎn)隊(duì)絕大部分也是梯田，只是坡度沒有上堡的那么陡，最小的一塊梯田名為斗笠坵，面積只有一個(gè)斗笠這么大。生產(chǎn)隊(duì)專門派了一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)來管水，適時(shí)調(diào)節(jié)水稻田里對水的需要，他還負(fù)責(zé)滅蟲打農(nóng)藥。</p> <p class="ql-block">??看完博物館，9：45，駕駛員又把我們送到上堡梯田大排子觀景臺(tái)附近的歸梵?田隱民宿。</p> <p class="ql-block">??在歸梵?田隱民宿內(nèi)放眼眺望滿目的青山和梯田。歸梵?田隱民宿依山而建，腳下是民宿的觀景臺(tái)，依稀還有曬秋的竹匾。</p><p class="ql-block">上堡梯田的開發(fā)歷史可追溯至先秦時(shí)期，距今已有2200多年。明代理學(xué)家?王守仁的?《立崇義縣治疏》等文獻(xiàn)記載了客家先民依山開墾的歷程。??</p> <p class="ql-block">??這是歸梵?田隱民宿內(nèi)的無邊泳池。</p> <p class="ql-block">??歸梵?田隱民宿內(nèi)還有一個(gè)酒莊。</p> <p class="ql-block">??我們繼續(xù)往下走。</p> <p class="ql-block">??很快我們就走到了無邊泳池。12年前，也是崇義文工團(tuán)的聯(lián)誼會(huì)，我們?nèi)ゴ笥嗫h的丫山游覽，半山腰的臥龍谷度假村也有一個(gè)蠻大的無邊泳池，周邊風(fēng)光明媚，心曠神怡，60出頭的小平就地買了游泳衣下池暢游了一番，我也蠢蠢欲動(dòng)。詳情可點(diǎn)擊彩色字體的鏈接觀看：<a href="http://www.jiudian163.cn/5gv52vbx" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">四十載后的重聚（三）——大余丫山 杰壩 石皮 上村</a>。</p> <p class="ql-block">??上堡鄉(xiāng)的山地在江西省是有名的，山形陡峭，房子貼近山腳建造。</p> <p class="ql-block">??歸梵?田隱民宿邊門旁邊還有一座鐵索橋，網(wǎng)上看到很多人在此拍照打卡，由于楊老師和李同學(xué)沒有下來游玩，還在上面等我們，我們就沒下去了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拍一張。</p> <p class="ql-block">??走到這里看到這條彎彎的小路，一下子喚醒了沉睡在我腦海里的記憶，12年前我們來過，這里是大排子梯田。</p> <p class="ql-block">??這張照片就是我2013年到大排子梯田時(shí)拍的，當(dāng)年的我只是兩鬢稍有白發(fā)，如今卻已……，這條小徑的前面就是觀景臺(tái)。<a href="http://www.jiudian163.cn/5gsr3gbk" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">四十載后的重聚（二）——上堡梯田 興國將軍園</a></p> <p class="ql-block">??這里多了一塊牌牌：“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn) ，世界灌溉工程遺產(chǎn)”。聯(lián)合國糧農(nóng)組織，世界灌溉排水委員會(huì)頒布。</p> <p class="ql-block">??一串串飽滿的谷粒，沉甸甸的稻穗壓彎了莖稈，仿佛大地捧出的金色詩篇，訴說著歲月的饋贈(zèng)?？吹竭@耷拉著腦袋的稻穗，我想畝產(chǎn)超千斤是沒有問題的。</p> <p class="ql-block">??1970年代江西在水稻種植中推廣了合理密植技術(shù)，主要通過調(diào)整栽插規(guī)格和基本苗數(shù)量來提高產(chǎn)量。雖然我插隊(duì)在崇義只有一年多，但是全套水稻種植農(nóng)活幾乎都干過，只有插秧前的耙田和滾轆chù沒干過，你說我厲害嗎？哈哈哈！就是這兩種農(nóng)具，記得好像叫耥耙和轆軸（chù）。</p> <p class="ql-block">??今天的空氣不夠通透，與昨天的天氣差不多，金色的梯田波浪沒能完美體現(xiàn)。如此不夠理想的天氣，打消了我原先準(zhǔn)備住一晚的計(jì)劃。</p> <p class="ql-block">??洪老師畢竟是演員出身，一招一式都很專業(yè)瀟灑！</p> <p class="ql-block">??我只能這樣了。</p> <p class="ql-block">??李同學(xué)在催了，還有景點(diǎn)要去，我們原路返回。馬上就要離開歸梵?田隱民宿了，這個(gè)碩大的“道”字赫然在目，肯定有啥說法，拍了再說，事后百度Ai：歸梵·田隱民宿的“道”字設(shè)計(jì)融合了客家文化、東方哲學(xué)與自然景觀，具有多重象征意義：</p><p class="ql-block">文化傳承</p><p class="ql-block">“道”字作為客家民俗的核心元素，呼應(yīng)了上堡梯田的農(nóng)耕文明背景，體現(xiàn)對傳統(tǒng)智慧的尊重。?</p><p class="ql-block">哲學(xué)內(nèi)涵</p><p class="ql-block">取自《道德經(jīng)》“道法自然”，強(qiáng)調(diào)與自然和諧共生的理念，與民宿“禪意會(huì)所”“心學(xué)國學(xué)館”等空間設(shè)計(jì)相呼應(yīng)。?</p><p class="ql-block">空間美學(xué)</p><p class="ql-block">“道”字造型可能結(jié)合梯田曲線或建筑結(jié)構(gòu)，形成視覺與意境的統(tǒng)一，強(qiáng)化“天人合一”的東方美學(xué)體驗(yàn)。?</p><p class="ql-block">旅游體驗(yàn)</p><p class="ql-block">作為民宿標(biāo)志性符號(hào)，該字設(shè)計(jì)增強(qiáng)游客對文化主題的感知，提升沉浸式度假氛圍。?</p> <p class="ql-block">??離開歸梵?田隱民宿，再到這個(gè)景點(diǎn)（我也沒聽清駕駛員說的叫啥）僅3公里路程，商務(wù)車7分鐘就到，真給力??！謝謝駕駛員！謝謝李同學(xué)的老同事！</p><p class="ql-block">這是劉老師幫我拍的，謝謝！</p><p class="ql-block">2013年我們到上堡梯田時(shí)，真的是原生態(tài)，而今已經(jīng)成了一個(gè)景區(qū)，這是專為游人拍照打卡的裝置，好在旁邊布置了一臺(tái)風(fēng)車和一個(gè)裝稻谷的籮筐。現(xiàn)在的崇義開始為上堡梯田作宣傳了，駕駛員給我們說，很多稻子已經(jīng)成熟，為了游客拍攝金色梯田的需要，硬是保留著不收割。</p> <p class="ql-block">??這樣拍的Pose真不錯(cuò)！</p> <p class="ql-block">??楊老師拍了兩張，哪張更好呢？我覺得下面這張更大氣。</p> <p class="ql-block">??秋天的田野，像一幅金色的畫卷，鋪展在天地之間。連綿的稻田延伸至青山邊上，山上是滿目的翠綠，在藍(lán)天白云的映襯下，歲月一派靜好，醉了醉了！</p> <p class="ql-block">??洪老師在黃橙橙?的稻田前留影，彎彎的稻穗在陽光的照耀下熠熠生輝。洪老師說，與老同事在一起游玩真好！兩三天內(nèi)笑的時(shí)間比我在廣東一年笑的時(shí)間都要多。</p><p class="ql-block">拍了這里馬上又轉(zhuǎn)場，去萬長山。</p> <p class="ql-block">??一刻鐘時(shí)間我們到了萬長山景區(qū)，這里正在改建，本來是不開放的，朋友事先打了招呼，我們暢通無阻。</p> <p class="ql-block">??這里是萬長山戶外運(yùn)動(dòng)營地。</p><p class="ql-block">一、崇義萬長山景區(qū)概況</p><p class="ql-block">?地理位置?：坐落于?上堡梯田景區(qū)延伸帶，海拔1120-1360米，總面積115公頃。??緊鄰世界農(nóng)耕文化遺產(chǎn)上堡梯田，距離核心梯田僅2.5公里，形成天然旅游延伸帶。</p><p class="ql-block">?核心資源?：以2300畝高山富硒生態(tài)茶園為特色，種植安吉白茶、福鼎大白等名優(yōu)茶種，產(chǎn)茶品牌“雪竹春”屢獲金獎(jiǎng)，2021年通過富硒產(chǎn)品認(rèn)證。 ?</p><p class="ql-block">?核心特色?：</p><p class="ql-block">?江西省最大高山富硒茶園。??</p><p class="ql-block">?高空秋千、?七彩滑道等20余項(xiàng)戶外項(xiàng)目。??</p><p class="ql-block">?星空泡泡屋、?太空艙等特色住宿。??</p><p class="ql-block">二、特色游玩體驗(yàn)</p><p class="ql-block">?運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目?：</p><p class="ql-block">高空挑戰(zhàn)：?空中自行車、高空秋千。??</p><p class="ql-block">山地越野：?2公里專業(yè)賽道（配備?ATV全地形車）。??</p><p class="ql-block">?自然景觀?：</p><p class="ql-block">?萬山亭觀景臺(tái)：?云海日出最佳觀測點(diǎn)。??</p><p class="ql-block">?無邊泳池：海拔1300米的懸崖泳池。??</p><p class="ql-block">?親子互動(dòng)?：?萌寵動(dòng)物園（?梅花鹿/?鴕鳥）、?滑草場、?射箭館。??</p> <p class="ql-block">??這條高高的階梯，顏色雖已斑駁，還是蠻震撼的。</p> <p class="ql-block">??萬長山正在打造一個(gè)云端賽車場。</p> <p class="ql-block">??波浪起伏的賽車道已見雛形。</p> <p class="ql-block">??棧道旁一個(gè)個(gè)五顏六色的七彩泡泡屋真好看。</p> <p class="ql-block">??一大片綠油油的高山富硒茶園。</p> <p class="ql-block">??劉老師拍照的姿勢也獨(dú)具一格。</p> <p class="ql-block">??我們爬上了萬長山景區(qū)的制高點(diǎn)，山頂上打造了一個(gè)觀星臺(tái)。</p> <p class="ql-block">??請看觀星臺(tái)的視頻?？拷栕罱氖撬牵辉铝粒ㄔ虑颍?不是?太陽系的行星?，而是地球的天然衛(wèi)星。?視頻中我說錯(cuò)了，不好意思！</p> <p class="ql-block">??我在觀星臺(tái)上請劉老師拍了兩張。</p><p class="ql-block">盡管在上面的視頻中能聽到我大口喘氣的呼吸聲，但我依然樂此不彼，喜歡一覽眾山小的感覺。站在高處極目遠(yuǎn)望，遠(yuǎn)處是重重疊疊的黛色山峰，近處是一片綠油油的茶園，心曠神怡舒暢極了。</p> <p class="ql-block">??剛才還艷陽高照，不一會(huì)兒就烏云密布。劉老師喜歡給他人拍照，自己卻拍得很少。</p> <p class="ql-block">??觀星臺(tái)平臺(tái)上還有兩個(gè)星空望遠(yuǎn)鏡，供游客晚上觀看星空。我下到七彩滑道的機(jī)房時(shí)，李同學(xué)告訴我遠(yuǎn)方的山上有一座紀(jì)念碑，如果早知道，我在觀星臺(tái)上用望遠(yuǎn)鏡可以一看究竟。</p> <p class="ql-block">??遠(yuǎn)處的山上有一座紀(jì)念塔，那是上堡整訓(xùn)舊址。</p><p class="ql-block">1927年11月朱德、陳毅率領(lǐng)南昌起義余部在江西省贛州市崇義縣上堡鄉(xiāng)進(jìn)行軍事整頓的歷史遺址，被譽(yù)為“軍旗不倒的地方”，現(xiàn)為省級(jí)文物保護(hù)單位和紅色教育基地。可惜我們沒有時(shí)間了，要不一定會(huì)去瞻仰一下。崇義還有一個(gè)著名的人物——王爾琢，紅軍時(shí)期他在崇義時(shí)是團(tuán)長，林彪只是營長，他是林彪的上司。</p> <p class="ql-block">??我1960年代讀小學(xué)時(shí)知道太陽系是九大行星，怎么現(xiàn)在變成八大行星了？！百度后確認(rèn)太陽系目前有?八大行星?，分別是水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星和海王星。冥王星在2006年被國際天文學(xué)聯(lián)合會(huì)重新歸類為矮行星，因此不再被視為第九大行星。?</p> <p class="ql-block">??上面那個(gè)博冠望遠(yuǎn)鏡22000元，價(jià)格不菲，剛才沒有去體驗(yàn)一番，遺憾！</p> <p class="ql-block">??以下四張照片全是在觀星臺(tái)上拍攝。</p> <p class="ql-block">??現(xiàn)在已經(jīng)11點(diǎn)了，李同學(xué)在下面的滑道入口處的房子內(nèi)催我們下去，要趕回縣城午餐。我于是一路小跑下山而去。</p> <p class="ql-block">??12點(diǎn)半不到我們回到了縣城，今天的午餐是在章源工業(yè)園。食堂大廳很大，整整齊齊地排列著40張大桌子，320個(gè)人可以同時(shí)用餐。</p> <p class="ql-block">??文工團(tuán)的其他老師已經(jīng)在小餐廳外的休息室等我們了。</p> <p class="ql-block">??王總說今天文工團(tuán)老同事聚會(huì)，按客家人的規(guī)矩長者坐上席。</p> <p class="ql-block">??我這次才知道崇義與廣東一樣，吃飯先喝湯。</p> <p class="ql-block">??李老師與楊老師侃侃而談。</p> <p class="ql-block">??王總不忘老文工團(tuán)的同事，抽空與我們團(tuán)圓共進(jìn)午餐。陡水水庫里的鮰魚上來了，王總親自介紹。鮰魚肉質(zhì)嫩滑無細(xì)刺，被視為淡水魚上品。鮰魚自帶天然油脂，膠原蛋白豐富，更適合美容養(yǎng)顏。鮰魚的蛋白質(zhì)含量是雞肉的2倍。哈哈哈，這是我百度的，因?yàn)橐婚_始我還以為是鯰魚。</p> <p class="ql-block">??這是艾米粿，崇義縣的傳統(tǒng)特色小吃，以新鮮艾草和糯米粉為主要原料，里面還有豬肉、臘肉和筍丁等餡料。</p><p class="ql-block">我在崇義生活了一年零四個(gè)月，在老俵家里吃過米粿，那是用蘆葦葉包裹的米粿，一股清香，且微甜，糯糯的，很好吃，在那個(gè)物資緊缺的年代更是彌足珍貴，至今印象深刻。</p><p class="ql-block">我喜歡吃糯米的東西，更喜歡吃各地的特產(chǎn)，今天我吃了兩個(gè)艾米粿。</p> <p class="ql-block">??老朋友相見聚餐又開始敬酒了。</p> <p class="ql-block">??王總端著酒杯給每個(gè)人敬酒，我拿著手機(jī)適時(shí)記錄，照片拍得不夠理想的就沒有放進(jìn)來了，不好意思了。</p> <p class="ql-block">??楊老師也來敬酒了。</p> <p class="ql-block">??現(xiàn)場氣氛真熱烈，他們紛紛講起了當(dāng)年的趣事，賴?yán)蠋熯€唱起了京劇沙家浜。</p> <p class="ql-block">??午餐后，我們在王總陪同下參觀章源鎢業(yè)的陳列館。這塊墻板最有紀(jì)念意義，我拍了以后，好幾位老師跟著也拍了。</p> <p class="ql-block">??他們都很認(rèn)真地觀看展品。</p> <p class="ql-block">??王總親自介紹當(dāng)初地下三四百米人工挖出來的原礦石。</p><p class="ql-block">1973年我離開崇義時(shí)，只知道崇義有個(gè)鈾礦，沒有聽說崇義有鎢礦。鎢礦是大余縣比較有名，大余縣的鎢礦最早發(fā)現(xiàn)于?1907年?，由德國傳教士鄔利亨在西華山發(fā)現(xiàn)第一塊鎢礦石，標(biāo)志著中國鎢業(yè)史的開端 。</p> <p class="ql-block">??章源鎢業(yè)是上市公司，最近才知道，章源鎢業(yè)不僅有礦，而且有完整的鎢行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。</p> <p class="ql-block">??請看章源鎢業(yè)各種礦產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">??視頻中的金屬切削刀具我還是有點(diǎn)熟悉的，我特意問了王總，她說這些產(chǎn)品都是章源公司制造的。視頻中還能看到各種獎(jiǎng)狀和證書，其中級(jí)別最高的是國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，各種專利超300項(xiàng)，真不容易啊！山溝里飛出了金鳳凰！我打心眼里為崇義高興！為崇義驕傲！</p> <p class="ql-block">??我還是會(huì)選拍照打卡的機(jī)位，這是展廳中最大的一塊“黑鎢礦——石英脈”原礦石，上面還有風(fēng)鎬打的孔，左側(cè)墻上還有章源鎢業(yè)的LOGO。</p> <p class="ql-block">??臨走時(shí)李同學(xué)讓我?guī)退齻儍晌缓媒忝门囊粡埩裟钫?，還特意關(guān)照我這四句話要拍全。</p> <p class="ql-block">??上車前，我們拍了一張集體照，我也參與其中。</p><p class="ql-block">兩點(diǎn)三刻我們離開了章源鎢業(yè)，離開了崇義。崇義文工團(tuán)老同志2025年聯(lián)誼座談會(huì)完美結(jié)束，分手時(shí)老同事們戀戀不舍?。?lt;/p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??駕駛員師傅送我們?nèi)ペM州，一個(gè)小時(shí)許我們來到了贛州紐豪酒店，現(xiàn)在的高速比原先的公路快多了。謝謝駕駛員師傅！您辛苦了！辦理完酒店入住手續(xù)，放好行李，稍事休息。17：45，我們步行來到了“宋城壹號(hào)”。</p> <p class="ql-block">??文工團(tuán)劉老師的妹妹，今天在“皇廚司宴”招待我們吃客家菜。</p> <p class="ql-block">??店家在門口兩旁掛了六塊形制為長方形的仿古牌匾，用于展示皇廚司宴的品牌信息。</p> <p class="ql-block">??皇廚司宴，這家餐廳坐落于宋城1號(hào)園區(qū)，以其獨(dú)特的中式江南園林風(fēng)格，為賓客提供了一處寧靜而充滿文化韻味的用餐環(huán)境。</p><p class="ql-block">步入餐廳，仿佛穿越時(shí)空，置身于曲徑通幽的園林之中。小橋流水、假山疊石、金魚嬉戲，每一處都透露著古樸與雅致，是拍照留念的絕佳地點(diǎn)。</p><p class="ql-block">在這里，你不僅可以品嘗到地道的客家美食，還能在細(xì)節(jié)中感受到贛南文化的獨(dú)特魅力。</p> <p class="ql-block">??“皇廚司宴”是國家級(jí)客家文化（贛南）生態(tài)保護(hù)區(qū)。</p> <p class="ql-block">??這里有很多獎(jiǎng)牌和得獎(jiǎng)證書，展現(xiàn)皇廚司宴的榮耀。</p> <p class="ql-block">??這是老式壓面機(jī)，老古董了。</p> <p class="ql-block">??吃飯先喝湯，客家人的習(xí)慣。</p> <p class="ql-block">??每道菜的菜名都在照片上，我就不贅述了。</p> <p class="ql-block">??謝謝劉老師！謝謝劉老師的妹妹！讓我們品嘗了客家人的珍饈，色香味形俱佳，每道菜我都喜歡。</p><p class="ql-block">“皇廚司宴”的菜品、環(huán)境、服務(wù)，每一方面都體現(xiàn)了餐廳的高品質(zhì)。無論是商務(wù)宴請、高端接待，還是朋友聚會(huì)、家庭聚餐，“皇廚司宴”都是您的理想之選。哈哈哈，我偷懶了，在網(wǎng)上下載他人的博文片段。</p> <p class="ql-block">明天（20251012），我們將去贛州的建春門周邊游覽。游覽建春門及宋代浮橋、壽量古寺、古街灶兒巷、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位——福壽溝；這些景點(diǎn)富有特色，請繼續(xù)關(guān)注觀覽我的美篇。</p><p class="ql-block">謝謝您的關(guān)注和瀏覽！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">XZP 20251130</p>