<p class="ql-block"> 2025年11月20日下午，風(fēng)和日麗，我們乘車來(lái)到了紹興。踏入紹興古城，我仿佛走進(jìn)了一本厚重的歷史書(shū)。此行的首要目的，是游覽周恩來(lái)祖居，追尋一代偉人的足跡。</p><p class="ql-block"> 周恩來(lái)祖居位于越城區(qū)勞動(dòng)路，是一座具有明代建筑風(fēng)格的磚瓦房，黑白相間的色調(diào)透著江南特有的典雅 。雖然周總理未曾在此長(zhǎng)住，但他生前多次深情地說(shuō)“我是紹興人” ，可見(jiàn)其對(duì)故鄉(xiāng)的深情。走進(jìn)被稱為“百歲堂”的祖居 ，展廳內(nèi)“根脈系紹興”部分詳細(xì)呈現(xiàn)了周氏家族與紹興的淵源 ；“烽火千里行”展廳則生動(dòng)記錄了1939年周總理回故鄉(xiāng)鼓舞抗日的歷史場(chǎng)景 ?？粗切┱滟F的照片與實(shí)物，我仿佛看到了那個(gè)烽火連天的歲月里，總理在故鄉(xiāng)發(fā)表抗日演說(shuō)時(shí)的英姿。</p> <p class="ql-block"> 從莊嚴(yán)肅穆的祖居走出，我信步來(lái)到倉(cāng)橋直街 ，一股獨(dú)特的“臭”味撲面而來(lái)——那是紹興臭豆腐的標(biāo)志性氣息。街邊小鋪里，一位老師傅正將一塊塊豆腐投入油鍋，豆腐在熱油中翻滾，瞬間變得金黃酥脆 。</p> <p class="ql-block"> 我買了一份剛出鍋的臭豆腐，蘸上特制的甜醬和辣醬。一口咬下，外皮的酥脆與內(nèi)里的軟嫩形成奇妙對(duì)比，那股特殊的“臭”味在口中竟化為難以言表的鮮香 。正如紹興人所說(shuō)，“聞著臭，吃著香” 。這種小吃雖顯質(zhì)樸，卻承載著紹興人的日常智慧與生活情趣。</p><p class="ql-block"> 漫步在倉(cāng)橋直街，手持臭豆腐，我不禁思考：從周恩來(lái)祖居到街頭小吃，紹興的魅力正在于這種歷史與日常的無(wú)縫交融。偉人的革命精神與市井的人間煙火，共同構(gòu)成了這座古城的靈魂。</p><p class="ql-block"> 離紹多日，唇齒間似乎還留著臭豆腐的余香，心中則縈繞著周總理“為中華之崛起而讀書(shū)”的壯志 。這座古城，不僅以美食挑動(dòng)味蕾，更以精神滋養(yǎng)心靈。</p> 紹興臭豆腐 <p class="ql-block">莧鹵浸胚凝玉霜，油鐺翻浪蛻金裳。</p><p class="ql-block">臭名遠(yuǎn)播傳閭巷，酥味深藏溢齒香。</p><p class="ql-block">方寸猶涵天地氣，尋常亦入酒詩(shī)腸。</p><p class="ql-block">莫嫌貌陋知音少，饞客爭(zhēng)來(lái)品異章。</p>