<p class="ql-block">早上到菜地里拔了兩株白蘿卜,回家洗干凈后去皮切片,放進(jìn)大碗,加適量鹽,用手反復(fù)摟捏,擠出水份,腌制十來(lái)分鐘,使蘿卜片慢慢入味。</p><p class="ql-block">倒掉擠出來(lái)的水份,加入少許白糖,再加姜片、蒜片和食醋,放一、二個(gè)晚上,即可開(kāi)瓶使用。</p><p class="ql-block">后來(lái),朋友送了小紅椒,我把它又放入,同時(shí)倒了一點(diǎn)點(diǎn)白酒,這樣味蕾更佳,視角色彩更好!</p><p class="ql-block">自制小菜一碟,生活樂(lè)趣無(wú)窮。</p> <p class="ql-block">冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。</p>