<p class="ql-block">早上到菜地里拔了兩株白蘿卜，回家洗干凈后去皮切片，放進(jìn)大碗，加適量鹽，用手反復(fù)摟捏，擠出水份，腌制十來(lái)分鐘，使蘿卜片慢慢入味。</p><p class="ql-block">倒掉擠出來(lái)的水份，加入少許白糖，再加姜片、蒜片和食醋，放一、二個(gè)晚上，即可開(kāi)瓶使用。</p><p class="ql-block">后來(lái)，朋友送了小紅椒，我把它又放入，同時(shí)倒了一點(diǎn)點(diǎn)白酒，這樣味蕾更佳，視角色彩更好!</p><p class="ql-block">自制小菜一碟，生活樂(lè)趣無(wú)窮。</p> <p class="ql-block">冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。</p>