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明日大雪 ：人間至此雪盛時，歲暮天寒問冬安………作者/安梁、編輯：張恒溢 2025.12.7

張恒溢

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">明日大雪 ：人間至此雪盛時，歲暮天寒問冬安………</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，冬季的第三個節(jié)氣。斗指壬，太陽到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始。大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。大雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征，即氣溫與降水量。大雪節(jié)氣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣，它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。大雪大雪 · 三候大雪時節(jié)分為三候：“一候鹖鴠（音：hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 一候鹖鴠不鳴：這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了;二候虎始交：由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為；三候荔挺出：“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。大雪大雪 · 諺語大雪不凍倒春寒（桂）大雪河封住，冬至不行船（黑）大雪晴天，立春雪多（冀）大雪不寒明年旱（冀）大雪下雪，來年雨不缺（皖）寒風(fēng)迎大雪，三九天氣暖（冀）大雪不凍，驚蟄不開（蘇、皖、贛、鄂、湘、貴、京、冀、晉）大雪節(jié)氣的雪多、雪大均預(yù)兆來年豐收。大雪兆豐年，無雪要遭殃（蘇、浙、魯、湘、粵）今年的雪水大，明年的麥子好（甘）大雪紛紛是豐年（川）手機(jī)地圖怎么導(dǎo)航？教你一招又快又準(zhǔn)！再陌生的地方也不怕迷路啦！</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">習(xí)俗01習(xí)俗一：腌肉和香腸</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。人們將各種各樣的肉類，按照自己的喜好，腌制成了許多美味食物。但需要注意的是，雖然一些臘肉臘腸都非常美味，但是不能吃太多，否則會對人的身體有傷害。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">02習(xí)俗二：觀賞封河</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> “小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 03習(xí)俗三：冰河捕魚</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 大雪時節(jié)是捕獲烏魚的好時節(jié)。“小雪小到，大雪大到”是指從小雪時節(jié)，烏魚群就慢慢進(jìn)入臺灣海峽，到了大雪時節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹碓嚼?，烏魚沿水溫線向南回流，匯集的烏魚群也越來越多，整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">04習(xí)俗四：喝紅薯粥暖身</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日?！侗静菥V目》有言：“紅薯，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”。說明了紅薯粥香甜可口，有健脾養(yǎng)胃，是一種美味的健康食品。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">05習(xí)俗五：冬日補(bǔ)身</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法，但不要一味地補(bǔ)充有營養(yǎng)的食物，要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補(bǔ)；北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉搭配湯溝酒補(bǔ)充身體元?dú)?，增加御寒能力。如果天氣持續(xù)干燥，還要在滋補(bǔ)時增加冰糖、百合等甘潤的食物，防止上火。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">06習(xí)俗六：觀賞雪景</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 大片大片的雪花從銀灰色的天空悠悠地飄下，像滿天白色的蝴蝶在迎風(fēng)起舞。這個時節(jié)，最適合觀賞雪景，這情景沁人心脾，令人陶醉！四周白茫茫一片，銀裝素裹，真是美不勝收啊！當(dāng)然，這也是小孩子們最美好的</span><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">時光，堆雪人，打雪仗，到處一片歡聲笑語。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">大雪大雪三要藏</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">第一，藏身體。</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 大雪過后，氣溫明顯下降，降水量增多，咱們要注意身體的保暖，尤其要把頭部、肩膀、肚子、后背、膝蓋，腳底藏好，不能讓它們受濕受涼。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">第二，藏陽氣。</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 冬天，咱們身體的小太陽內(nèi)收，就要減少運(yùn)動，不要出汗，以免過多的耗散，更是不能熬夜，要早睡，晚起，保持充足的休息時間。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">第三，藏心神。</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 大雪后，萬物凋零，氣候濕冷，咱們的心火氣容易壓抑。所以要注意調(diào)節(jié)情緒，不要隨意發(fā)脾氣，或者過于興奮，保持好精神上的安靜，才能養(yǎng)精蓄銳。這就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面講的“冬藏”。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">大雪大雪四不吃</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 第一，生冷寒涼的食物不吃。這個時節(jié)食用這樣的食物很可能引起到胃腸道不適，影響到身體的健康，因此大雪時節(jié)像冷飲、不潔的海鮮、生的瓜果這樣的食物想吃也要忍住。大雪時節(jié)，本就進(jìn)入天寒地凍的季節(jié)，這個時候要多吃點(diǎn)熱乎的食物，以及多喝點(diǎn)湯湯水水，這樣才能起到暖身暖胃的作用。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">第二，糖分高的水果不能吃。</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 汁多味甜的水果，很多人都喜歡，但《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“甘者令人中滿”！甜生濕，吃太多脾胃濕氣重，熱量過多，中焦脾胃就滿了，氣機(jī)無法運(yùn)轉(zhuǎn)，陽氣就被滯住了！建議大家可以選擇蘋果，雪梨，冬棗，橙子和柚子，這些水果比較溫和，適合冬季吃。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">第三，辛辣刺激的食物不吃。</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 天冷以后人們喜歡吃點(diǎn)辛辣刺激的食物，這樣可以開胃下飯，也能使身體變得暖和起來，不過冬季天氣干燥人很容易燥熱上火。辛辣刺激的食物食用時嘴過癮，但是過后很容易引起身體不適，因此這樣的食物還是少吃為妙，尤其是老人和小孩。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">第四，太過油膩的食物不吃。</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 冬季人們喜歡吃點(diǎn)熱量高的食物來抵御嚴(yán)寒，不過太過油膩的食物容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，加上冬季本就活動量少，因此太過油膩的食物不好消化，最好還是淺嘗輒止。</span></p>