<p class="ql-block">又到了周末，我心里也有些期盼，電話從來沒有響過，有啥事了都是通過微信，抖音一個信息，基本上就明白了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">周五晚上一直到晚上十二點，我的手機都很安靜。內(nèi)心滿是各種失望，抱著滿是失望的枕頭睡著了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我一般不主動聯(lián)系別人，誰知道周末誰會有點啥事，人家有事，你又不參與，你不好有主張的，所以在整個野炊的過程中，我一直比較低調(diào)，被動。睡到早上六點多，才有人問我今天干嘛？</p> <p class="ql-block">要是沒事進山包餃子。有人說，就有人接話。我說這次要是包餃子，可別忘記案板，搟杖。要是煮餃子，最好你們帶個大鍋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鍋由原來的鋁鍋換成了鋁質(zhì)鋼精鍋，案板也帶了，搟面杖也拿了。人家四個和面，揉面，切段，極其配合，我還是架鍋燒水，從小跟著媽媽學的手藝，從燒鍋丫頭變成了花白頭發(fā)的老頭。</p> <p class="ql-block">哎喲不好，忘記拿“面布”了，大家一陣竊竊私笑后，說不叫事，不叫事。原來他們還認識一個在附近的鄰居，于是面布的問題就輕易解決了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我還打趣問一下，拿醋，或者生抽了嗎？沒拿，咱們不講究這個。</p> <p class="ql-block">我把火點著后，我過去看這四個爺們包餃子?？粗麄兯膫€包餃子的熟練程度，我說你們四個在家保準老婆不罵。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">說實在的，我包餃子不行，我包的的餃子松松夸夸，還不飽滿，個個面黃肌瘦的長條狀，看著人家包的餃子，彎彎如新月，豐滿如香蕉，還帶彎，讓我羨慕不已。人家包的餃子像藝術(shù)品，包的餃子，像受難品。</p> <p class="ql-block">我承認自己的能力就這么大，沒法，原來我看他們把餃子捏好之后，在大拇指上又有意地彎了一下，如初七八的下弦月。哦，觀察，讓我獲得了不少生活常識。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他們四個，四雙巧手，在包餃子，一會包的餃子就整整齊齊地排成了列，我說每個人按照十個餃子就行，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">結(jié)果他們說你趕緊去看看水燒開沒有？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">開了，開了，下餃子！</p> <p class="ql-block">他們帶來的有放餃子的容器。100個餃子，被端了過來，我說下不了，下不了也不能扔了。于是一百個小白鵝，噗噗通通地下了鍋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這個時候下面的火，但凡不給力，這一鍋餃子就等著喝餃子湯吧。</p> <p class="ql-block">終于在餃子滾了四滾后，我也顧不得燙手，端起來鋼精鍋直接奪路而逃，下面的火，太給力了，鍋里面的沸水，翻滾著，在煮，餃子就會全部脫衣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">還好，最后十來個餃子，受不了過多的熱，脫下了衣，鍋里面飄起來十來個紅色的小肉丸。</p> <p class="ql-block">山谷里，藍天下，幾個人推推搡搡地把這一大鍋餃子吃了下去，個個都揉著肚子，直說撐得受不了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">戶外野炊樂趣重要的是參與過程，青山綠水相伴，沒有嘔啞噪雜，感覺空氣格外清新。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老楊</p><p class="ql-block">2025.12.9</p>