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茶具收藏

山的那邊

<p class="ql-block">這個茶壺的產(chǎn)地中國廈門屬于萬仟堂的“快客杯”系列,官方標(biāo)注材質(zhì)為粗陶/陶釉陶瓷(屬于陶瓷的一種,質(zhì)感偏質(zhì)樸,帶有自然的釉色肌理)。</p><p class="ql-block">萬仟堂品牌2007年始創(chuàng)于中國廈門,同時其產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)會依托景德鎮(zhèn)等陶瓷產(chǎn)區(qū)的工藝資源(比如萬仟堂在景德鎮(zhèn)設(shè)有研發(fā)基地)。</p> <p class="ql-block">這是日本萬古燒側(cè)把茶壺,主體材質(zhì)為紫泥陶,屬于半瓷(炻器)類陶器。</p><p class="ql-block">特點(diǎn):含高比例鐵元素,無釉燒制,越使用表面越溫潤有光澤;能柔化水質(zhì)、吸附茶香,與茶湯中的單寧反應(yīng)以提升甜味。</p><p class="ql-block">開壺步驟</p><p class="ql-block">1、用溫水沖洗茶具內(nèi)外,去除表面浮塵。</p><p class="ql-block">2、鍋中加入清水(沒過茶具),放入少量米/茶葉,小火煮10-15分鐘(利用米/茶的吸附性清潔孔隙)。</p><p class="ql-block">3、自然冷卻后撈出,用軟布擦干即可使用。</p><p class="ql-block">4、沖泡注意,避免驟冷驟熱(如剛裝熱水的茶具直接接觸冷水),防止陶土開裂。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">這是日本六歌仙主題功夫茶具套組,屬于日本九谷燒陶瓷茶具。</p><p class="ql-block">核心產(chǎn)地為日本石川縣九谷町(九谷燒的起源地,1655年創(chuàng)立,是日本六大古窯之一)。</p><p class="ql-block">陶瓷質(zhì)地致密,保溫性較好;胎土多為赤褐色/灰白色陶土,質(zhì)地相對厚重,斷面顆粒細(xì)密。</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)九谷燒釉色濃艷飽滿(如紅、黃、綠等),開片釉自然開片紋理細(xì)密且分布不均。</p> <p class="ql-block">這是宜興紫砂南瓜形茶壺,主體為宜興紫泥(紫砂泥),屬于陶土類,質(zhì)地細(xì)密、透氣性好,是傳統(tǒng)紫砂壺的核心原料。</p><p class="ql-block">紫砂器的起源地,宋代起發(fā)展,明清成為主流茶具產(chǎn)地。</p><p class="ql-block">南瓜象征“多子多福”,蝙蝠諧音“福”,體現(xiàn)了傳統(tǒng)器物中“實(shí)用+吉祥寓意”的融合。</p> <p class="ql-block">這是青花瓷山水紋蓋碗,屬于中式茶具中的“蓋碗”(又稱“三才碗”,由蓋、碗、托三部分組成),是傳統(tǒng)功夫茶的核心器具之一。</p><p class="ql-block">采用青花瓷工藝,以鈷料在白瓷胎上繪制山水紋飾,再罩透明釉高溫?zé)啤?lt;/p><p class="ql-block">常見產(chǎn)地為江西景德鎮(zhèn),也可能來自德化、潮州等陶瓷產(chǎn)區(qū)。</p><p class="ql-block">青花瓷始于唐代,盛于明清。</p><p class="ql-block">沖泡技巧</p><p class="ql-block">按茶類調(diào)整投茶量:綠茶/白茶投茶3-5克,烏龍茶/普洱茶投茶5-8克;</p><p class="ql-block">注水量以蓋碗容量的7分滿為宜。</p><p class="ql-block">綠茶/白茶:水溫80-85℃,第一泡沖泡10-20秒,后續(xù)每泡延長5-10秒;</p><p class="ql-block">- 烏龍茶/普洱茶:水溫95-100℃,第一泡沖泡5-10秒(醒茶),第二泡起沖泡10-20秒,后續(xù)每泡延長10秒。</p>