<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">《一口吞秦風(fēng),三味入湘江</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">——秦皇食府星沙店,</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">?把阿房宮搬進味蕾》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 十二月的冬陽像一枚秦時印章,輕輕蓋在星沙大道與望仙路的交匯處。我們循著篆香,推開秦皇食府的銅釘大門,瞬間跌進另一重時空——兵馬俑列隊于壁,瓦當(dāng)銜燈,連風(fēng)都帶著咸陽的古意。包廂名“三十六郡”,門扉一闔,外面的霓虹便被擋在戰(zhàn)國之外。 </b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">第一筷,從“冷”起筆。</b></p> 酸辣蕨根粉 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 秦嶺山蕨榨出的墨玉條,浸在赤金醋浪里,冰涼的酸像劍鋒劃過喉,留下山澗的泉鳴。 </b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">緊接著,爐火升溫。</b></p> 老長沙肉炒肉 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 雙峰土豬前腿與五花同鍋,油花迸濺似烽火,辣椒是傳令兵,一聲令下,咸鮮辣三軍齊發(fā),口腔里升起一道小小的赤壁。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">海味循聲而來。</b></p> 蒜茸粉絲蒸扇貝 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 貝柱如月光臥在銀床,蒜茸成星,熱油一潑,東海的潮汐便拍岸長沙;</b></p> 豆豉蒸小黃魚 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 豆豉蒸小黃魚,薄如宣紙的魚背托起烏黑豆豉,咸香在舌尖“刺秦”,卻溫柔得不見血。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">堂做熱菜</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">主菜登場,鼓聲雷動。</b></p> 皇酥不膩烤鴨 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 棗木炙火慢熏,鴨皮裂出細瓷紋,蘸一碟藍莓醬,像給鎧甲披上一層晚霞;片肉裹餅,咔嚓一聲,是阿房宮廊柱崩裂的脆響,卻香得令人甘愿做一回“亡國之君”。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">最后,一人一盞“位上”小湯。</b></p> 雪梨肉丸湯 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 澧水雪梨雕成月,土豬手打丸作星,清湯若銀河,把剛才的千軍萬馬緩緩收攏為夜色。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"> </b><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">出門時,華燈已上。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我們站在十字路口,嘴里仍回蕩著兩千年前的風(fēng)。原來,歷史不必厚重,也可以入口即化;湘味不必張揚,也能鮮得驚天動地。秦皇食府,把一座阿房宮折疊成六道煙火,讓我們在星沙,完成一場最溫柔的“吞并六國”。(圖文編輯 王濤)</b></p>