別只當(dāng)我是中轉(zhuǎn)站！衢州：浙江最“不裝”的黑馬，藏著吃不完的煙火與慢生活耕耘者 <p class="ql-block">以前聽人聊浙江衢州，印象就倆字：路過——像快遞中轉(zhuǎn)站似的，南來北往的人匆匆瞥一眼，吃碗面、加個油，就踩著油門往下一站趕。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在不一樣了！越來越多人專門下車、自駕繞路，就為了在這小城里晃兩天，琢磨琢磨：這座“被錯過多年”的城市，憑啥突然成了浙江黑馬、全國網(wǎng)紅？</p><p class="ql-block">先把最實在的“出行秘籍”甩在前頭：自駕去衢州，爽感直接拉滿！</p><p class="ql-block">高鐵確實能到，衢州站、衢州西站隨便挑，但架不住這兒的景點太會“藏”——山在城北裹著霧，水在城南繞著城，古鎮(zhèn)干脆躲在幾十公里外的山坳里。市內(nèi)公交線密如蛛網(wǎng)，城際公交也方便，可架不住沿途美景像勾魂似的，窗外的竹海、溪流、古村落一閃而過，只有自駕才能隨時踩剎車，把這些驚喜統(tǒng)統(tǒng)收入囊中。</p><p class="ql-block">衢州站挨著老城，“長三角第一辣街”、“松園路碳水一條街”逛吃步行就到；衢州高速東出口，衢州民航站，下車提車一腳油門，直接上山下鄉(xiāng)不繞路。最絕的是出租車師傅，個個都是“人形攻略+本地史官”，你剛報完住宿地，他立馬給你順好兩天行程，順帶把衢州發(fā)展史捋得明明白白：“我們衢州啊，祖上就吃‘通衢’這碗飯，從古到今就干一件事：讓南來北往的人，路過都能歇得舒坦！”說這話時，他踩油門的架勢，比說自家孩子考第一還自信。</p> <p class="ql-block">“路過”這倆字，在衢州藏著千年故事。</p><p class="ql-block"> 老話說“四省通衢”，早年間馬車挑擔(dān)的商販在這兒歇腳，喝口熱茶、補口干糧再趕路；后來綠皮火車哐當(dāng)哐當(dāng)穿過，旅客下車透透氣、買包瓜子；再到高鐵時代，京福、杭深、滬昆幾條干線在這兒打了個“結(jié)”，成了名副其實的交通樞紐——可即便如此，以前大家還是把這兒當(dāng)跳板，吃完一碗面就溜。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在不一樣了，有人專門留下來，想看看這座“總被路過”的城市，到底藏著啥玄機。其實答案特簡單：它沒有驚天動地的大景點，卻有股慢慢悠悠、不油膩的勁兒，讓人越品越舒服。</p><p class="ql-block">清早起來，去衢州的“西湖”——信安湖邊走走。別翻白眼，這湖雖沒杭州西湖名氣大，卻開闊得能放風(fēng)箏，沒有擠到腳不沾地的人群，也沒有堆著歷史典故的網(wǎng)紅橋。清晨的陽光灑在湖面上，穿白背心的大爺慢悠悠打太極，動作比湖水還柔；扎羊角辮的小孩追著鴿子跑，笑聲能飄到湖對岸；買菜的阿姨拎著菜籃子，從湖邊捷徑抄近路，腳步輕快得很。湖邊那塊刻著“儒風(fēng)禮城”的舊石碑，字兒透著精氣神，倒影映在水里，拍照根本不用開美顏。</p> <p class="ql-block">清晨的行程，必須留給“圍棋仙地”爛柯山。追尋王質(zhì)遇仙的傳說，遠遠望去，天生石梁像被仙人隨手搭在兩山之間，如虹霓橫亙天際，石梁下藏著一方巨大棋盤，苔痕斑駁的棋子大如磨盤，坐在上面留影，瞬間化身傳說里的仙童。秋深時節(jié)的爛柯山最是迷人，層林盡染成一幅油畫，古木參天的山道上石階蜿蜒，松香順著風(fēng)飄過來，清冽又提神，正是尋秋登高的絕佳去處。“日遲亭外松風(fēng)緩，一局殘棋見月升”，在巨型棋盤上和友人對弈一局，或靜聽寶巖禪寺的鐘聲悠悠回蕩，或在茶室沏一壺本地綠茶，坐看云海翻涌，仿佛真能與古人隔空對話。梅巖的奇、仙人洞的幽、日遲亭的雅，每一處都值得放慢腳步細細品味。</p><p class="ql-block">下山后別急著走，山腳的圍棋文化公園藏著驚喜。梧桐葉正黃，秋意濃得化不開，走進展館，各種爛柯文化與圍棋展品靜靜述說著千年傳說。更有趣的是，還能和AI下一局圍棋，看看你能否戰(zhàn)勝這位“現(xiàn)代仙手”，輸了也不丟人，就當(dāng)是跟仙人討教了一番！</p> <p class="ql-block">往城里走，先爬個不算高的府山，臺階沒多少，喘口氣就到頂，重點是看北面一街之隔的孔廟。這孔廟不算宏偉，卻是孔家實打?qū)嵉摹澳献谡y(tǒng)”——南宋那會，孔子后人南遷避亂，把祖宗基業(yè)安在了這兒。別處的文廟多是讀書人求功名的地方，這兒可是孔家大本營，門口“萬世師表”的牌坊，氣場足得很，站在底下抬頭望，連頭發(fā)絲都透著莊重。進去不用燒香燒到眼睛流淚，整體干干凈凈的，墻上、石碑上全是歷代帝王給孔子的封號，一個比一個花哨，什么“大成至圣文宣王”“至圣先師”，不得不說，古人給偶像加頭銜的熱情，比現(xiàn)在的粉絲應(yīng)援還瘋狂。</p><p class="ql-block">最有趣的還是孔廟旁邊保存的一部分孔氏家廟舊址，匾額上的字看著不起眼，意思卻直白得可愛：這兒以前就是孔子后代的“總部辦公室”。周邊巷子里，青磚墻挨著木門楣，門口鞋架歪歪斜斜，晾衣繩上飄著花睡褲，偶爾還能聽見誰家窗戶里傳來炒菜的滋滋聲，煙火氣撲面而來。逛著逛著你會發(fā)現(xiàn)，衢州人把“儒禮”不是掛在嘴上，而是融進了路名、學(xué)校名、店招里，甚至早餐攤老板遞早點時那句“慢走啊，下次再來”里，溫柔又實在。</p> <p class="ql-block">午后的時光，交給衢州古城最詩意的留白——鹿鳴大草坪。在草地上撒歡奔跑，或者干脆躺下，抬頭看看湛藍的天空，云朵慢悠悠地飄，像極了小時候躺在鄉(xiāng)下田埂上看的那片天，純粹又治愈，連時間都好像慢了下來。傍晚登上水亭門城墻，看晚霞為斑駁的城墻鍍上一層金邊，光影流轉(zhuǎn)間，仿佛能聽見歷史在耳邊低語，訴說著古城的千年故事。或漫步至水亭門碼頭，沿石階而下，任江風(fēng)拂面，吹散一日的疲憊，看著江水緩緩流淌，心里也變得軟軟的。</p> <p class="ql-block">若愛山水，衢州的秘境能讓你流連忘返，免費的福利可別浪費！</p><p class="ql-block">藥王山的1700級石階藏著無限風(fēng)光，一進山門，竹海就翻著綠浪涌過來，60米高的馬尾瀑垂落如珠簾，水珠濺在臉上，涼絲絲的。幽谷、飛瀑、石林一路相伴，景隨步移，每走一步都有新驚喜。120米高空的透明玻璃吊橋，走上去腿有點軟，卻能360°盡收藥王山美景，腳下是郁郁蔥蔥的林海，耳邊是瀑布的轟鳴聲，刺激又過癮。山中動植物近千種，中藥材就有400余種，不愧是“藥王”故里。最吸引游客的還是那群機靈的猴子，它們一點都不怕人，會湊到你跟前討食，記得藏好零食，小心被它們“打劫”哦，要是被搶了也別生氣，就當(dāng)是給山里的“小主人”送份禮物啦！</p> <p class="ql-block">不遠處的天脊龍門素有“龍脊畫廊”美譽，千米棧道如游龍般盤桓在絕壁上，低頭就是深不見底的峽谷，玻璃觀景臺下是翡翠般的淵潭，陽光灑在水面上，波光粼粼。一定要走走浙西第一索橋“飛天索橋”，再體驗一把華東第一長的“飛龍大滑索”，凌空飛渡時，峽谷絕景盡收眼底，風(fēng)從耳邊呼嘯而過，所有的煩惱都被拋到九霄云外。</p> <p class="ql-block">往龍游方向開，龍游民居苑值得一逛。這里匯集了80年代以來遷建的明清古建筑，翹檐、瓦當(dāng)、牛腿、花窗……每一幢建筑都雕梁畫棟，展現(xiàn)著古人含蓄典雅的審美，墻角的青苔、屋頂?shù)耐咂荚谠V說著龍游商幫“無遠弗屆”的輝煌歷史。撫摸著斑駁的木墻，仿佛能觸摸到當(dāng)年商人的足跡。</p> <p class="ql-block">緊接著，就到了最讓人期待的“探秘時刻”——探訪“世界第九大奇跡”龍游石窟。這地方網(wǎng)上看圖以為是特效，到了現(xiàn)場才會真正感受到震撼，甚至有點后背發(fā)涼。在不足0.38平方公里的鳳凰山上，分布著24個神秘洞窟，全是人工一鑿一錘挖出來的。洞內(nèi)光影交錯，昏黃的燈光打在石壁上，營造出一種神秘氛圍，讓人恍如置身盜墓電影場景中。洞頂?shù)蔫徍燮叫械孟裼贸咦恿窟^，整齊得有些“變態(tài)”，石柱粗得要兩個人才能抱攏，不得不驚嘆古人的智慧和毅力。</p><p class="ql-block">三十多年來，這個曾深藏水下的奇跡吸引了無數(shù)專家學(xué)者，卻至今沒有定論：誰挖的？什么時候挖的？為什么挖？有人說是秦漢時代的工程，也有人說是越王勾踐秘密屯兵之所，還有人往更久遠里猜。沿著古代工匠的精美鑿痕緩緩前行，指尖劃過冰涼的石壁，能清晰感受到歲月的痕跡，你會突然覺得，人類有時候真的非?！伴e”——有精力搞這些眼下完全看不懂意義的東西，卻也正是這份“閑”，給后人留下了如此珍貴的謎題和奇觀。</p> <p class="ql-block">再往南到江山，自然遺產(chǎn)的雄奇與古鎮(zhèn)的韻味等著你。江郎山作為浙江首個世界自然遺產(chǎn)，丹霞地貌堪稱奇觀，《國家地理》評為“中國一生必去的50個地方”果然名不虛傳。穿過“一線天”，千仞峭壁間只留一線天光，山體近乎垂直，抬頭望不見頂，那種豪情與壯闊，無可比擬。</p> <p class="ql-block">山下的清漾村保存著完好的明清古宅，青瓦白墻，小橋流水，清漾祖宅、毛氏名人館等景點，講述著毛氏家族“耕讀傳家、清白廉潔”的家風(fēng)。這里曾走出8位尚書、83位進士，“進士村”的美譽名不虛傳，走在村里的石板路上，仿佛都能沾到幾分書香氣息。</p> <p class="ql-block">重回廿八都，這座“不江南”的古鎮(zhèn)地處三省邊界，歷來是兵家必爭之地。楓溪穿鎮(zhèn)而過，黛瓦青墻保留著19世紀的風(fēng)貌，沒有過度商業(yè)化的喧囂，只有原汁原味的古鎮(zhèn)風(fēng)情。作為“方言王國”，這里有13種方言、177種姓氏，說不定你隨口說一句家鄉(xiāng)話，就有本地人回應(yīng)，意外遇見“老鄉(xiāng)”的感覺太奇妙了。在古鎮(zhèn)豆腐工坊推一把石磨，親手磨出新鮮豆?jié){，再嘗嘗新奇的豆?jié){冰淇淋，甜絲絲、涼冰冰，感受最地道的古鎮(zhèn)生活。</p> <p class="ql-block">周邊的仙霞關(guān)藏于萬壑之中，古樸的城墻見證了無數(shù)商旅往來，沿著粗石古道前行，腳下的石頭被歲月磨得光滑，站在關(guān)隘遠眺，群山連綿起伏，真切感受“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”的磅礴氣勢。更隱秘的浮蓋山以怪石奇觀著稱，是探險愛好者的天堂，山中奇峰異石如自然雕琢的藝術(shù)品，一步一景，處處是驚喜，說不定還能發(fā)現(xiàn)別人沒見過的小眾打卡點。</p> <p class="ql-block">若想尋一處養(yǎng)生避暑的寶地，常山縣高峰村的梅樹底便是藏在浙西深山里的秘境。這片被清泉日夜滋養(yǎng)的原始森林，95%的森林覆蓋率讓綠意漫山遍野，抬眼是層層疊疊的樹冠織就的綠傘，低頭是苔蘚爬滿的石階映著光斑，堪稱天然氧吧。空氣里混著草木的清香與山泉的甘冽，深吸一口，仿佛五臟六腑都被洗凈，甜絲絲的涼意從鼻尖沁到心底。典型的峽谷地貌由金源溪億萬年侵蝕而成，飛瀑疊翠、清潭映影，溪流蜿蜒穿林而過，水珠濺在青石上碎成銀花，與蒼翠山林交織成一幅流動的養(yǎng)生畫卷。選一塊溪邊的平滑巨石坐下，聽潺潺流水伴著林間鳥鳴，風(fēng)穿過枝葉的沙沙聲如低語，所有疲憊都隨溪水緩緩流走，只剩滿心的松弛與安寧。</p> <p class="ql-block">而位于開化縣的根宮佛國，堪稱一部用千年古根書寫的藝術(shù)史詩。作為5A景區(qū)與世界唯一的根文化主題旅游區(qū)，這里將根藝、盆景、奇石與園林巧妙相融，每一寸土地都藏著匠心。成千上萬的根雕作品依山而建、順勢而為，最高者直抵穹頂，足有五六米高，重達八九噸的巨型根雕，僅憑天然形態(tài)便勾勒出磅礴氣勢，細處卻雕工精巧，眉眼、衣紋栩栩如生。漫步在根雕長廊中，與神態(tài)各異的五百羅漢根雕群對視，有的慈眉善目，有的怒目圓睜，木質(zhì)紋理里仿佛藏著穿越千年的禪語。陽光透過雕花窗欞灑在根雕上，光影斑駁間，心緒在古樸與莊嚴中漸漸沉靜，仿佛與先賢對話，尋得內(nèi)心深處的平和。</p> <p class="ql-block">再往深山去，便是江浙滬唯一的國家公園——被譽為“中國亞馬遜雨林”的錢江源。這里的綠是潑灑開來的濃墨重彩，無邊綠林如濤似浪，攀著山勢鋪展，擁著奇石生長，將天地間的喧囂盡數(shù)隔絕。沿著溪流旁的步道前行，腳下是松軟的落葉，身旁是奔流的清泉，水珠撞擊巖石的聲響與林間的鳥鳴、蟲鳴交織成自然的交響樂?？諝饫餄M是草木與泥土的芬芳，深吸一口，清新的氣息漫過四肢百骸，讓人徹底卸下城市的疲憊與紛爭。在這里，無需追趕行程，只需放慢腳步，看陽光透過枝葉的縫隙灑下碎金，看溪水載著落花流向遠方，感受天地間最原始的自由與純粹，仿佛整個人都化作了林間的一縷風(fēng)、一滴露，與自然融為一體。</p> <p class="ql-block">說到吃，衢州最招人喜歡的地方就是：不裝。</p><p class="ql-block">不搞“山海盛宴”“千人宴”那種嚇人噱頭，就老老實實把家常味道端上來——“三頭一掌”、烤餅、肉圓、擱袋餅、爛糊面……每一樣都帶著濃濃的煙火氣，讓人吃了就忘不了。</p><p class="ql-block">水亭門歷史街區(qū)白天看著安安靜靜，一到飯點就“活”了過來。石板路被雨水淋得透亮，倒映著路邊的燈籠，空氣里混著糖糕的甜、麻糍的香、牛雜的鮮、烤豆腐的焦香，叫賣聲此起彼伏，“剛出爐的烤餅嘞，皮薄餡多！”“熱乎乎的爛糊面，來一碗不？”再堅定的減肥決心，到這兒也得崩塌。</p> <p class="ql-block">衢州人把早飯看得比啥都重，天剛蒙蒙亮，小吃店門口就排起了長隊：鍋貼滋滋冒油，咬一口汁水四濺；豆?jié){醇厚香濃，甜口咸口任你選；氣糕軟糯帶咸，裹著蝦米和蘿卜干，越嚼越香；蔥花饅頭暄軟入味，掰開就能聞到蔥花的清香；擱袋餅夾著油條，脆生生、香噴噴……你站在門口看人來人往，都忍不住懷疑：這兒的人是不是不用上班，專門出來吃早飯的？</p> <p class="ql-block">清晨，穿梭于衢州的老街巷，尋一家冒著熱氣的早餐店，從治愈系碳水開始，解鎖活力滿滿的一天！</p><p class="ql-block">雞蛋餅絕對是衢州人的早餐本命！面糊在平底鍋上“滋滋”冒泡，攤成薄得能透光的金黃圓餅，裹上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)酿W料——鮮豬肉、脆蔥花、嫩雞蛋攪和在一起，老板手腕一轉(zhuǎn)，餅邊煎得焦脆，趁熱咬下一口，蔥香混著蛋嫩，肉汁“噗嗤”爆出來，滿口醇香直沖天靈蓋，吃完還忍不住舔舔嘴角的油花！</p> <p class="ql-block">擱袋餅藏著老衢州的煙火記憶，早年務(wù)工者揣在口袋里當(dāng)干糧，如今成了老少通吃的美味。新出爐的餅帶著麥香與肉香，咬下去“咔嚓”一聲脆響，酥到掉渣，齒頰留香。最絕的吃法是夾根剛炸好的油條，蓬松油條吸滿餅的油香，碳水夾碳水的快樂，誰吃誰迷糊！</p> <p class="ql-block">蔥花饅頭更是衢州獨一份的驚喜——出了這兒才知道，饅頭居然能這么有料！龍游蔥花饅頭的面皮用酒酵發(fā)酵，蒸出來軟乎乎像云朵，細膩雪白還帶著韌勁，掰開瞬間，筍干、辣椒、豬肉、蔥花混合的餡料香氣撲鼻，肥瘦相間的肉丁浸著鮮汁，咸香中帶著微辣，一口下去松軟入味，連吃三個都不膩！</p> <p class="ql-block">夜晚的北門街燈火璀璨，地道的“衢州味道”在此匯聚。坐在百年老店里，嘗一碗熱辣鮮香的“三頭一掌”，鴨頭、兔頭、魚頭配上鴨掌，辣得過癮、香得解饞；或品一籠宋代流傳的“蔥花饅頭”，松軟的面皮裹著鮮香的餡料，瞬間穿越回《夢梁錄》中的市井繁華，這不僅是果腹，更是一場千年風(fēng)味的追尋。</p> <p class="ql-block">聊完玩的吃的，說說住宿這事兒，畢竟這是很多人決定去不去的關(guān)鍵。衢州在這方面特別友好，完全不用心疼錢包：老城邊上有連鎖酒店一條街，價格比杭州、湖州溫柔太多，平時一百多就能住得舒舒服服，節(jié)假日漲價也不“宰人”，頂多漲個幾十塊，性價比超高。</p><p class="ql-block">想講究點，就選江邊的新酒店，窗簾一拉開，整條江和橋就攤在眼前，清晨看日出、傍晚看晚霞，美到犯規(guī)——不過選“江景房”得提前看實拍，別踩坑：有些號稱江景房，窗戶小得跟投遞口似的，你得貼著墻角找角度，江能看見你，你看不見江，那可就太虧了！</p><p class="ql-block">再往下，就是各種充滿人情味的小鎮(zhèn)民宿了。衢江、開化、龍游、常山這些地方，不少老房子被改成了客棧，院子里掛著臘肉，墻上貼著九十年代的年畫，角落里種著花草，溫馨又愜意。房東阿姨泡著本地綠茶，能從糧票年代聊到高鐵開通，從自家屋頂漏雨聊到鎮(zhèn)子怎么變網(wǎng)紅，話匣子一打開就收不住，你要是愿意聽，能從下午聊到夜里，就像在親戚家做客一樣自在。</p> <p class="ql-block">在衢州待久了會發(fā)現(xiàn)，這兒的人對游客態(tài)度很微妙：不跪舔，也不擺臭臉，透著一股實在勁兒。你問路，人家會停下腳步認真指，怕你記不住，還會反復(fù)強調(diào)“拐兩個彎就到，看見大榕樹就對了”，有人甚至直接說“跟我走，正好順路”；問哪里好吃，本地人會實誠地告訴你“那家是坑外地人的，又貴又一般，你去后面巷口那家，老板是本地人，味道正還便宜”，一點都不藏著掖著。</p><p class="ql-block">有人擔(dān)心衢州火了會變味，可你真走一圈就知道，這兒的人挺淡定：門口貼著“明碼標(biāo)價”“不滿意可退”，也掛著“有禮有味”的小牌子，你進門喊句“師傅辛苦了”“阿姨再見”，他們臉上的笑意藏都藏不住，會熱情地回應(yīng)“不客氣，下次再來玩啊”——這座城市骨子里，還是吃“禮”這套的，真誠又溫暖。</p> <p class="ql-block">比起杭州的繁華精致、湖州的湖光山色，衢州最迷人的，是那種刻在骨子里的“不裝”——不追網(wǎng)紅流量，不搞刻意精致，就安安靜靜過自己的小日子。你要熱鬧，夜市的煙火氣能裹住你；你要講究，孔廟、府山的文化底蘊擺在那兒；你要舒服，就啥也別趕：早上吃碗豆腐腦配擱袋餅，不夠再加個雞蛋果，下午去山里吹吹風(fēng)，晚上在江邊坐一坐，睡前跟民宿老板扯兩句家長里短，這一天就過得特踏實、特滿足。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在的衢州，帶著5個月免費游的滿滿誠意，邀你赴一場山水與煙火的約會。這一次，別再把它當(dāng)中轉(zhuǎn)站，出了衢州，更要“回到衢州”！從今天開始，我們在衢州等你，慢下來，感受生活本來的樣子，把日子過成詩。</p>