<p class="ql-block">韓國(guó)離我們很近，也很遠(yuǎn)。喜歡去韓國(guó)，不僅因?yàn)槊朗?，更因?yàn)槲幕Ｈ欢衲?，也就是我?025韓國(guó)之旅，又多了一條感悟， 那就是韓國(guó)在變，韓國(guó)人在變，用心地追趕著時(shí)代。</p><p class="ql-block">去了幾次首爾之后，再去韓國(guó)一般都繞著首爾走，很不喜歡大城市的我，更喜歡韓國(guó)不起眼兒的小地方。但是這次卻不得不停留首爾幾日，這個(gè)正在羽化的城市已經(jīng)退卻了稍許的辣白菜味兒，變成了一只美麗的蝴蝶。欣喜的是這種趨勢(shì)不僅首爾，而是遍布全國(guó)的新風(fēng)。</p> <p class="ql-block">首先得說(shuō)說(shuō)韓國(guó)的吃?？救猱?dāng)屬韓牛，店很多，服務(wù)也周到！本來(lái)一直以為韓國(guó)餐食很單調(diào)，實(shí)際是我不知道。韓餐特色就是各種小菜多得數(shù)不過(guò)來(lái)。一只雞就能給你做出好幾種單品，能成就好幾家店。當(dāng)然雞肉料理中的極品當(dāng)屬參雞湯，而參雞湯中的極品當(dāng)屬米其林級(jí)別了。有幸品嘗了米其林級(jí)的參雞湯?？粗淮箦?，以為吃不完?？墒且豢谌牒恚⒖瘫幻牢斗?，然后就一勺接一勺地停不下來(lái)了。雞肉鮮嫩，口感不柴，重要的是一點(diǎn)也不油膩。吃差不多了，居然一勺撈出來(lái)一只大鮑魚。奢侈呀，首爾市民。其實(shí)這不過(guò)是剛剛開始，重點(diǎn)在后面。一顆大人參被炸制成了天婦羅，那個(gè)香糯，簡(jiǎn)直絕了。第一次吃就無(wú)比喜歡。還有多種韓牛，可燒可烤可做湯。</p> <p class="ql-block">韓國(guó)還有一種傳統(tǒng)的吃魚方法，把黃魚用麥子熏制而成，肉質(zhì)金黃透明，非常美味兒。韓國(guó)人吃魚也很講究。浦項(xiàng)是一個(gè)非常安靜的工業(yè)城，周邊靠海，有很多小漁村。一些小館子隱藏其中。開車曲曲彎彎才能到，很有探險(xiǎn)的氛圍。終于找到后，來(lái)一碗鮮魚刺身拌飯，加上幾碟小辣菜，那叫一個(gè)舒爽。吃魚生在韓國(guó)也很普遍，有高級(jí)的也有漁村的豪快版，吃哪個(gè)都不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block">韓國(guó)的蟹醬，也就是生腌螃蟹也非常美味兒。慶洲有一條小街，古色古香，白色的小房子，各色店鋪點(diǎn)在其間，非常適合逛街。小街的盡頭是一條河，河邊又是一個(gè)商業(yè)區(qū) 以飯店和咖啡為主。在這里隨便尋一家餐廳就非常好吃。生腌螃蟹就是臨時(shí)起意進(jìn)去吃的，吃完是扶墻出來(lái)的，太好吃了。本來(lái)我是一個(gè)一個(gè)咬著吃，后來(lái)同行的韓國(guó)朋友實(shí)在看不下去，拿起來(lái)用手一壓，蟹肉就都出來(lái)了，然后告訴我拌在飯里，那叫一個(gè)鮮，吃完了還想吃。</p> <p class="ql-block">慶洲地區(qū)包括浦項(xiàng)的咖啡店堪稱一大特色。這里的咖啡店真是大而美。說(shuō)大，那就是一棟樓，遠(yuǎn)看還以為是一家賓館呢，說(shuō)美，那就是內(nèi)裝外裝都高雅豪華。要的就是一個(gè)氛圍，知道的是去喝咖啡了，不知道的還以為進(jìn)入了夢(mèng)幻城。遠(yuǎn)眺，是燈塔，是無(wú)盡的海岸線，大自然的渾然天成 美景讓人放松，近看雕塑恰到好處地映入眼簾，巨大的畫作就是藝術(shù)大餐，咖啡有甜點(diǎn)有飲品。點(diǎn)完，任你尋一處喜歡的地方落座，沉浸在非日常的世界中。廳里人與人之間相隔很遠(yuǎn)，都覺得自己是獨(dú)享空間，愜意舒適。間或你還可以出去溜達(dá)溜達(dá)，沿著海岸線看海 ，也可低頭觀花。時(shí)值秋季，楓葉正好，橫看豎看都堪稱完美。巨大咖啡廳有洋風(fēng)的，也有當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)風(fēng)的，就是主打一個(gè)大氣，高端上檔次。</p> <p class="ql-block">在韓國(guó)還去了很多寺廟，世界遺產(chǎn)文化村等，這些地方居然都是免費(fèi)講解，只要你買了門票，就可以請(qǐng)導(dǎo)游，有英語(yǔ)還有中文。最重要的是中文導(dǎo)游很多都是在中國(guó)留學(xué)過(guò)的高材生，見到中國(guó)人很是熱情。他們有一種弘揚(yáng)自國(guó)文化的責(zé)任感，所以格外用心。日本三大佛寺之一的佛國(guó)寺也如此，世界文化遺產(chǎn)村、慶洲古墳也一樣。</p> <p class="ql-block">最驚艷的當(dāng)屬首爾的兩條街了。一條在新沙洞 一條在西山。當(dāng)然南山的首爾塔也很不錯(cuò)，楓葉美得不可萬(wàn)物。新沙洞有一處市民廣場(chǎng)，種植了一片格?；ǎ赃呥€有藝術(shù)墻。你可以溜達(dá)著走向繁華的商業(yè)區(qū)。越過(guò)豐富的自然，就是一條傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的商業(yè)街。路邊各種傳統(tǒng)小店，有古董字畫和小商品。手帕很是驚艷，忍不住收了幾條，一幅韓國(guó)傳統(tǒng)服飾舞畫，又讓我打開了錢包的鎖鏈。在這里逛街已經(jīng)不是單純的購(gòu)，而是沾染文化的芬芳。韓國(guó)人的城市建設(shè)即考慮到游客，又兼顧了市民，這種共享空間很必要，游客有淡季，市民卻是最長(zhǎng)久的顧客。如此避免千街一面才是王道。再說(shuō)西山之巔，沿途各種式樣的房屋時(shí)而閃現(xiàn)，漫步也是非常值得的一個(gè)好去處。上山的小路曲曲彎彎，大車是無(wú)法通行的。山上有一處幽靜的小博物館，石像趣味橫生，據(jù)說(shuō)都是韓國(guó)古代的神明。最重要的這里也是免費(fèi)參觀，小山坡的盡頭就是古老城墻，和歷史對(duì)話，自然遐想無(wú)限。鬧市中難得的幽靜，應(yīng)該是西山的特色之一。</p> <p class="ql-block">這次去韓國(guó)，很幸運(yùn)得以近距離接觸到幾所著名大學(xué)和高等研究機(jī)構(gòu)。這些地方人文關(guān)懷到位，研究環(huán)境一流。還有很多年輕人英語(yǔ)都說(shuō)的非常好，國(guó)際交流活躍。韓國(guó)一流企業(yè)的存在感極強(qiáng)。在賓館發(fā)現(xiàn)一個(gè)很好的裝置，叫’STYlELING”，居然可以自動(dòng)為衣服噴霧，消毒，除味道，讓旅途中人可以不必為洗衣而發(fā)愁。在韓國(guó)這種裝置無(wú)人不曉，而且也非常普遍，很多人家里都有一臺(tái)。這讓人很羨慕。這是韓國(guó)人自主研發(fā)的產(chǎn)品，試用了一下，效果非常好。在韓國(guó)還發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的商品，就是防曬膏，確切地應(yīng)該叫防嗮臘，只要打開蓋子，直接往臉上涂抹即可，比糕狀，乳液更方便攜帶。</p><p class="ql-block">還有在銀川的國(guó)際交流中心，偶遇一場(chǎng)大型演唱會(huì)，就是三星集團(tuán)為遍布韓國(guó)各地員工舉辦的，各家公司都開著大巴前來(lái)，還有帶著家屬的，大家拿著熒光棒早早來(lái)到會(huì)場(chǎng)打卡，因?yàn)檠莩獣?huì)請(qǐng)來(lái)的都是大明星。很多員工提前到來(lái)，排著隊(duì)和明星們的宣傳畫合影，就連我這個(gè)看熱鬧的，也被好意邀請(qǐng)加入隊(duì)列，糊里糊涂地和年輕組合合了影。因?yàn)檎Z(yǔ)言不通，不好解釋自己不是粉，更不知道合影的組合是誰(shuí)，只是被熱情的粉絲們所感染，有點(diǎn)盛請(qǐng)難卻。韓國(guó)人的友善給我留下深刻印象，亞洲人本就應(yīng)該團(tuán)結(jié)，互愛。</p> <p class="ql-block">提起八線，很多人想到的是戰(zhàn)場(chǎng)，是硝煙，是緊張的南北領(lǐng)土的分?jǐn)唷？蓪?shí)際到了那里，看到的卻完全不同。如今的三八線韓國(guó)一側(cè)，變成了和平道場(chǎng)，從這一側(cè)可以看到朝鮮，看到開成工業(yè)區(qū)的高樓，看到高高飄揚(yáng)的朝鮮國(guó)旗，和遠(yuǎn)處起伏的山巒。朗朗乾坤，本同日月，然而一道鐵絲網(wǎng)無(wú)情地撕碎了和平。一條朝鮮秘密挖掘的地道，一直通向韓國(guó)首爾。似在發(fā)出警告危險(xiǎn)就在身邊。幸好韓國(guó)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并將地道堵死，變成了旅游景點(diǎn)，每天參觀者絡(luò)繹不絕。地道附近有和平紀(jì)念碑，有在此祭奠遠(yuǎn)在朝鮮欲見不能的儀式場(chǎng)，還知道一段佳話。韓國(guó)現(xiàn)代公司的創(chuàng)立人，叫鄭周永，他事業(yè)成功之后，盡己所能給朝鮮捐贈(zèng)了一千頭黃牛。他認(rèn)為只有解決基本民生才能換來(lái)和平。</p><p class="ql-block">鐵絲網(wǎng)，哨所，各種警戒，韓朝的南北分?jǐn)嗪螘r(shí)才能結(jié)束？來(lái)到三八線，相信你會(huì)更感和平的可貴。希望眼前的鐵絲網(wǎng)能夠早日消失，也希望能在三八線，看到南北朝鮮人握手言和的笑臉，一如現(xiàn)在的東德與西德。</p> <p class="ql-block">韓國(guó)短短數(shù)日，接觸到的人友愛親切，即使語(yǔ)言不通，也很安全。看到很多新事物。就此問以一位大學(xué)教授，為何韓國(guó)和過(guò)去相比，人的意識(shí)變化如此之大？他想了想說(shuō)其實(shí)我們就是在向前走，也沒有特別追求變化，真正變化的應(yīng)該是人的思想。這得益于很多去海外留學(xué)人員的歸國(guó)，是他們帶回了新技術(shù)，新風(fēng)氣，主導(dǎo)著當(dāng)代韓國(guó)的現(xiàn)在和未來(lái)。</p>