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不起眼的土菜院子

老李（謝絕送花）

<p class="ql-block">昵稱：老李</p><p class="ql-block">美篇號：68652477</p> <p class="ql-block">11月20日下午四時(shí)，12人小團(tuán)云南騰沖自游行從上海乘火車出發(fā)了。經(jīng)過一天兩夜約三十小時(shí)的行程，第三天早晨五時(shí)到達(dá)昆明，隨后轉(zhuǎn)城際列車四小時(shí)后到達(dá)保山，地接揚(yáng)師傅12點(diǎn)半開車接到了我們。此時(shí)己是午飯時(shí)間，楊師傅說先去附近的一個(gè)小院子吃個(gè)飯，嘗嘗當(dāng)?shù)氐耐敛?，以前來吃過，味道還不錯。</p> <p class="ql-block">約一刻鐘在城里七拐八繞來到了餐館門口，車子停在簡易的停車場，實(shí)際上是輔了點(diǎn)碎石的一塊空地。腦袋轉(zhuǎn)了360度硬是沒看到一個(gè)象樣的門面，只看到柿子樹下有一個(gè)綠植組合的2.5 X2.5的方框，左上角掛了兩個(gè)燈籠，上面有土菜院子四個(gè)字，方框右邊擺了六把竹椅、一個(gè)竹桌和一把遮陽傘，正墻上也有X X土菜院子幾個(gè)字。</p> <p class="ql-block">人還沒進(jìn)門，就看見有黑煙從方框門中冒出，走進(jìn)才發(fā)現(xiàn)熏肉間正對大門，熏肉間橫梁上的一塊竹編圓扁內(nèi)紅紙上寫有“村里的臘肉香”，里面掛滿了各種臘制品，看了非常誘人。</p> <p class="ql-block">進(jìn)去轉(zhuǎn)個(gè)彎就是各種新鮮蔬菜和干貨區(qū)，擺在一起非常好看。過去一點(diǎn)是酒柜，上面擺放好多大酒瓶，供客人選擇。</p> <p class="ql-block">院子門雖小，院子內(nèi)十分開闊，一條石板小道蜿蜒向前將不同區(qū)域隔開，小道旁邊長滿了各種綠植，出彩的要數(shù)結(jié)滿紅橙橙柿子的柿子樹和小毛竹。一直往里走，小徑曲折，綠樹成蔭，每一步、一個(gè)轉(zhuǎn)角都有不同的風(fēng)景。</p> <p class="ql-block">往前的路雖狹窄，但路兩邊有不少敞開或獨(dú)立的飯桌，環(huán)境簡潔、干凈、清爽，藤椅、燈籠、烤火盆安置在旁邊，繁而不雜。就連門前、屋檐上也有很多裝飾，滿滿的農(nóng)家田園風(fēng)。</p> <p class="ql-block">這里的土木建筑和園藝設(shè)計(jì)，仿佛讓人置身于一個(gè)迷宮般的庭院。中式庭院的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓人感受到一種別樣的韻味。鄉(xiāng)野風(fēng)光和秀色可餐的美食，簡直是絕配！</p> <p class="ql-block">小隱隱于野，大隱隱于市，在小院里就能體會片刻閑逸瀟灑的生活，從一些木質(zhì)的標(biāo)牌上透露了不少鄉(xiāng)思、鄉(xiāng)愁的元素和風(fēng)格。</p> <p class="ql-block">這里基本上都是獨(dú)立包間，非常適合家庭聚會或者團(tuán)隊(duì)接待。有簡易的停車場，停車非常方便。對于一個(gè)喜歡拍照打卡的人來說，這里簡直是拍照圣地！尤其是下午的光影效果，真的是美得讓人窒息。圍爐煮茶更是別有一番風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">這院子不花里胡哨，卻把日子過成了很多人心里思念著的、非常接地氣的煙火模樣。</p> <p class="ql-block">院子里的菜品主打各類家常小菜，像是云南菜和川菜的完美融合。當(dāng)然，還有許多保山特色的美食，比如稀豆粉橄欖片、大燒、臘肉、粉菌等等，真的是數(shù)不勝數(shù)。每一個(gè)菜品都會讓人忘不了。</p> <p class="ql-block">三鮮口袋豆腐湯</p> <p class="ql-block">菊花炒雞蛋</p> <p class="ql-block">稀豆粉橄欖片</p> <p class="ql-block">農(nóng)家殺豬菜</p> <p class="ql-block">樹花燉圓子</p> <p class="ql-block">手撕包菜</p> <p class="ql-block">蘿卜皮</p> <p class="ql-block">香酥小麻鴨</p> <p class="ql-block">菌香砂鍋燜飯（大份）</p> <p class="ql-block">菜品豐富，十二人十二道菜品，色相俱佳量足味美，幾乎全部光盤，人均四十不到。云南地道農(nóng)家風(fēng)味與慢生活意境在這里得到了充分體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">本市居民有口福了，城區(qū)中有一座這樣的新中式庭院餐廳，無需遠(yuǎn)行就可以享受鄉(xiāng)野田園的寧靜，品嘗到地道美味佳肴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，性價(jià)比高。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這個(gè)小院不在鬧市區(qū)，也不在繁華的大街上，沒有大門匾，一般人還真不知曉。走進(jìn)隱藏在都市里的濃濃鄉(xiāng)土氣息的小院，仿佛瞬間遠(yuǎn)離城市喧囂，進(jìn)入了一個(gè)充滿鄉(xiāng)野與園林文化韻味的獨(dú)特空間。環(huán)境獨(dú)特，以鄉(xiāng)村院落為基礎(chǔ)精心打造，一草一木、一磚一瓦都散發(fā)著濃濃的鄉(xiāng)情。而菜品更是匯聚了川菜的熱辣鮮香、湘菜的濃郁醇厚以及云南菜的豐富多樣。多樣的菜品選擇，吸引了眾多美食愛好者前來探訪。我們也不例外，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗骋彩俏覀兟眯兄斜夭豢缮俚倪x項(xiàng)，回程時(shí)我們又讓司機(jī)楊司傅帶著去復(fù)習(xí)了一遍，由于時(shí)間緊較緊張，半路上點(diǎn)好菜品讓楊師傅微信過去，一到馬上開吃，完后還打包四份飯菜帶上火車，滿足部分朋友火車上晚餐需求。</p> <p class="ql-block">圖/文：老李</p><p class="ql-block">編輯：老李</p><p class="ql-block">2025.12.13</p><p class="ql-block">謝謝觀賞！</p>