記憶深處【之26（老街系列)】~老街四門故事

謝一平

作者：謝一平編輯：謝一平背景音樂：《彎彎的月亮》 老街四門故事 　　“南門一朵花，北門賽過它，西門平平過，東門爛碗渣”，這是舊時人們對新田縣城老街東南西北四個區(qū)域的一句調(diào)侃語，現(xiàn)在已經(jīng)無法考證它出自何人之口，但從它想表達的意思來看，大概是北門人總結(jié)出來的吧。北門人對此評價當然顯得極為驕傲自豪，而其他三門的人對此卻頗有微詞，甚至不屑說出口。客觀的講，在大多數(shù)老街出生長大的老輩人看來，這句話雖然有取笑的成分在里面，但確確實實是當時四門在新田老街所處地位的一個真實寫照。 北門人在老街真的牛氣沖天，自古以來讀書人多，聰明人多，精通各類手工制作的能工巧匠也很多，而且北門人還很齊心，一旦到了需要顯山露水的關鍵時刻，便有高人振臂一呼把大家都聚攏起來，把事情做到無與倫比。其他幾門除了南門勉強有得一拼，甚至在某些領域可以與北門掰一掰手腕，其余東西兩門則只能甘拜下風，特別是東門，堪稱一盤散沙，無論做什么事都上不了臺面。據(jù)老輩人講那時候每年正月十五那天，縣城總要熱熱鬧鬧舞龍耍獅，扎高故事、矮故事、走故事、背鯉魚，四門各自組織一隊人馬，盛裝舞步浩浩蕩蕩穿城而過，以顯示本門的強大實力，其中北門組織的隊伍最為壯觀，水準最高，也最受歡迎，其他幾門的隊伍都相形見絀，只有羨慕的份。 新田建縣歷史不到四百年，是一個典型的移民小城，老街里面姓氏五花八門，而聚居人口比較多，能夠稱得上“家”，在縣城名頭叫得比較響的，就是位列四大家族的北門謝家、北門劉家、西門溫家、西門王家。其中規(guī)模最大、名頭最響的，要數(shù)從福建遷徙而來的北門謝家，它歷經(jīng)十數(shù)代，在新田已發(fā)展到近百戶人家，是名副其實的縣城第一大家族，其后人遍布全國各地，謝家屬書香門第，讀書人多，歷朝歷代出的教書先生綿延不絕，近代以來在新田創(chuàng)造了很多個第一，其中第一個出洋留學的大學生，第一個女大學生，都出自謝家，近代謝厚藩一門三教授的佳話至今流傳于世，其中的北大教授謝義炳，是我國最著名的氣象學專家，位列中國科學院學部委員（現(xiàn)在的院士)。北門劉家從商的比較多，位于北門主街那兩座青磚黛瓦的深宅大院見證了劉氏各類商號的鼎盛和輝煌，其中的一座后來還用來開辦國營縣印刷廠，引領全縣印刷行業(yè)幾十年，只可惜劉家后來日漸式微，走向了沒落，其后裔大都因外出拓展或求學而散居在外，現(xiàn)在還留在新田的已經(jīng)很少。西門溫家以做小手藝聞名，尤其是裁縫和釀酒兩個行當在縣城那是頂尖的存在，這些手藝人大都心靈手巧，聲名遠播，做的衣服合身得體，釀的水酒甘醇綿厚，其中釀水酒的祖?zhèn)鞴に囍两窳鱾髁讼聛恚F(xiàn)在到西門去溜溜，還可以聞得到溫氏水酒的醇香，真的是酒好不怕巷子深。西門王家則顯得比較平淡一些，在老縣城的名氣相對其它三家要小，沒什么有特色有價值的東西流傳于世。 老縣城里的人都喜歡把北門叫做北門高頭，把南門叫做南門腳下，也叫南門底下，從字面上理解，似乎有一種帶褒貶的意味在里面，好像北門要高人一頭似的，因此北門人一說起自己是北門高頭的，自豪之情便油然而生，覺得臉上特別有光。其實不然，從方位來講，北上南下不言自明，而新田官話往往把上面叫做高頭，下面叫做腳下或底下，例如桌子上面，新田人就說桌子高頭，桌子下面說桌子腳下（底下），從這個意思來理解，高頭和腳下兩個詞是絕對沒有褒貶之意的，僅指方位而已。所以南門人也從來沒有因為是南門腳下的人而感到自行慚穢，也都是高昂著頭從來沒有掉價服輸?shù)母杏X。 辦紅白喜事的禮樂隊伍必須從南門進從北門出，這是新田老街延續(xù)了幾百年的老規(guī)矩。那時候哪家的兒子討媳婦了，新娘子和接親送親的隊伍以及所有的嫁妝必須要從南門進城，然后才可以沿路到家拜堂成親，三天以后行回門之禮，就要從北門出城再回到娘家；哪家的女兒要是出閣了，待字閨中多年的姑娘和送親接親的隊伍以及所有的嫁妝則必須要從北門出城，然后再行進到男方家，從此成為別人家媳婦，三天以后回門，必須從南門進城，不能就近；哪家要是老了人當大事，在家里祭奠幾天后，擇日從家里起靈，到街上幾個相對固定且比較寬敞一點的地方做法事，扎杠子，然后從北門城門出殯，再到選定的墓地安葬，哪怕孝家離其它城門再近，也不能就近抬棺出城，否則會壞了風水，大家也不會允許。到了后來，前面的兩個規(guī)矩慢慢變得有些淡化，但后面一個則是鐵規(guī)矩一直沒有改變。 老街有一個很奇特也很有趣的現(xiàn)象，很多東西都是南呼北應，東成西就，無形中好像有一根扁擔把南北兩門和東西兩門挑了起來。北門出城有北門城外一條街，南門出城就有一條半截街相對應。北門城外后來搞地名規(guī)范的時候定名為北外街，實際上那里有兩條街，成丁字形交叉，這一塊住的大部分是城北民主大隊的農(nóng)業(yè)戶，以前這個地方人口少，顯得比較冷清，但自從興建了新華南路后，就慢慢變得熱鬧起來了，特別是改革開放以后，允許干個體了，住戶們紛紛拆墻開店做生意，這里便成為了一個商業(yè)繁華路段。南門口的半截街沿河而建，面對新田八景之一的南橋雙碧景觀，因東門河與西門河在此交匯，此地又謂之兩河夾一岸，春天的時候漲大水，沿河的那半邊還經(jīng)常遭水患。這條街外來人口居多，早年間有簡易橋與五洋圩祁陽人聚集的祁陽街相連，后來拆了小橋在上游興建了工農(nóng)橋，這條街與祁陽街就只能隔河相望了。為了緩解南門口的交通壓力，前兩年半截街的住戶已經(jīng)全部拆遷，這個地方也改為了停車場。 東門出城有東門河，西門出城有西門河，兩河在南門城外交匯成新田河，形成南橋雙碧和朱砂夜月兩大景觀，然后蜿蜒南去，貫穿新田南部廣袤肥沃的土地，在東南角的新隆鎮(zhèn)浩蕩出境，可謂新田的母親河。東門城外有東門井眼，西門城墻邊上則有西門井眼與之隔城相對，這兩口井眼的泉水清冽甘醇，取之不竭，再加上城中央大堂門口的一處吊井，當年老街居民的飲用水都是取自這三口泉井，那時當然要用水桶去挑回家來存到陶瓷水缸里面，再用水單舀起來再用，到了上世紀八十年代初，縣城開通了自來水，這三口井慢慢遭到廢棄。北門和東門的居民那時都到東門河洗衣洗被，洗菜淘米，到東門井眼挑水做飯和飲用，到了夏天還到河里洗澡，西門和南門的居民一般都是就近到西門河和西門井眼做這些事。一九七六年的時候，縣里組織大會戰(zhàn)改直道整修東門河（那時已經(jīng)改叫日東河)，水質(zhì)一直很不錯的東門井被廢，那段時間幾乎全城的居民都到西門井眼和大堂門口吊井取水，每天高峰的時候，挑水都要排很長的隊。現(xiàn)在這三口井都還在原址沒有毀掉，但水質(zhì)已經(jīng)變得很差，不能再作飲用水了。 幾條主要的通衢巷道也是這樣，南北有呼有應，只要記住了東西相對應的幾條主巷道，就是初來乍到的人也不會迷路。在老街住的時間長了，感嘆之余，你還不得不佩服當時建城的規(guī)劃者那獨到的眼光和超人的智慧。南北方向的主街從北往南通往西門的主巷道有三條，通向東門的主巷道也有三條，三為眾，有了東西兩邊各三條巷道，使得東西南北四門的通達顯得十分的便利，減少了因繞道而行帶來的煩惱。其中北門通往東門有一條東門巷口，出城可到達東門井眼，南門也有一條建國街通往東門與之交匯；南門有團結(jié)路通往西門井眼，往北則有立新街過狀元樓通西門井眼；北門有一條往西通往后背嶺上的小巷叫眼屎炒肉，南門就對應有一條無名巷往西通西門王家到西門井，南北兩條路通過城墻和后輩嶺上的小路也可以聯(lián)通。 老城的小吃也是很有特色的，基本集中在主街兩側(cè)，除了西門的加工廠生產(chǎn)的蘭花根、可口餅、涼糖、紙包糖、霸公糖等糖果糕點外，民間也有很多手工做的好吃的東西，而且往往北門有幾種特色小吃，南門不遑多讓也有幾種好吃的東西。北門口曾卿駝子飲食店的索子粑粑全城有名，那東西用面粉發(fā)酵做成，形似一根搓好的索子，炸得金黃金黃，三分錢一兩糧票一根，咬一口，又脆又香又甜；南門口打鐵鋪旁邊有幾家人做的燈炒粑粑也是老街一個特別有名的小吃，這是用面粉裹上花生米或者蘿卜絲再用正宗新田茶油炸出來的粑粑，形狀圓圓的，咬一口，脆生生，滿口生香，沒人不愛。北門高頭的餃子面，南門腳下的豬血湯，也是南北兩大特色小吃。東西兩門雖然沒什么特色小吃，但坐擁兩大賣場關乎居民的菜籃子，位于西門的集體企業(yè)豆腐社，是全城唯一的豆腐生產(chǎn)供應商，水豆腐、油炸豆腐、干子豆腐都做得相當好吃，但必須憑票才能購買。東門則有全城唯一的一個菜行，雖然那時候割資本主義尾巴，很多農(nóng)畜產(chǎn)品不能直接上市交易，但要想買點蔬菜之類的都得到這個菜行里面來。 老城區(qū)的手工業(yè)向來比較發(fā)達，一直到上世紀八十年代以前，很多日常生產(chǎn)生活用品都出自本地手藝人之手，而且主要集中在北門和南門的沿街鋪面。那時北門主要有雕刻業(yè)、修理業(yè)、制鞋制桶業(yè)，南門主要有鐵器行業(yè)、竹木器具行業(yè)、染坊業(yè)，西門也有自己的裁縫業(yè)、釀酒業(yè)，只有東門幾乎是一無所有，無所建樹。北門高頭從事刻章業(yè)的謝師傅，是全縣甚至周邊縣首屈一指的雕刻師，刻的印章字跡漂亮，制作精美，深受客戶喜愛，目前還有親傳弟子在老街北門從事這個行當。羅胖子兩兄弟的小修理也名氣很大，他們倆似乎都有點小聰明，幾乎沒有他們修不好的東西，只要是弄壞了的傘、鎖、鞋等日常用品都可以拿到他們那里修理好。做輪胎鞋的陳師傅，鞋做得精致美觀，合腳耐穿，深得農(nóng)村老百姓的歡迎。南門腳下手工業(yè)出名的有鐵器生產(chǎn)，竹木器具生產(chǎn)，別看只是一些鋤頭、月刮、菜刀、棕刷和其他的一些竹木器具，這些都是當時各家各戶在生產(chǎn)生活中不可或缺的工具和用具，社會需求量相當大，后來這些行業(yè)相繼成立鐵器社、竹棕社、木器社，歸手管局（后來的二輕局）管，成了集體企業(yè)。還有南門染坊也是出了名的手工作坊，但是后來隨著花樣繁多、五顏六色的布匹橫空出世，做得再好的染坊也失去了它存在的價值。 滄海桑田，新田縣城的變化可謂日新月異，二三十年間縣城建成區(qū)擴大了無數(shù)倍，現(xiàn)在就是老城區(qū)長大的正宗街上人走在新城區(qū)的路上，有時也會辨不清方向，需要位置圖導航，但老街的記憶卻總是那么的深情，那么的厚重，那么的濃烈，那么的難以抹去。愿老街永遠年輕，永遠充滿活力，愿新田的明天更加美好！ 2025年12月作于長沙

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