<p class="ql-block"> 近日，寧波九龍湖的表哥，在親眷微信群里，發(fā)了一張紹興荸薺的照片，勾起浮想聯(lián)翩。</p><p class="ql-block"> 記得，兒時(shí)外婆從故鄉(xiāng)柯橋來到上海，幫助雙職工父母，照看孫輩，可憐天下父母心。孫輩的衣食住行，點(diǎn)點(diǎn)滴滴的行為，甚至牽連祖輩。</p><p class="ql-block"> 外婆每次來，總少不了這三樣紹興的土特產(chǎn)，梅干菜、嵌芝麻的山芋干和荸薺。</p><p class="ql-block"> 而外婆講述的故事，更是少不了“三烏”的描述，烏蓬船、烏氈帽和烏干萊，更是灌輸著農(nóng)耕文明的文化底蘊(yùn)。</p><p class="ql-block"> 在農(nóng)耕思想的熏陶下，記憶中刻骨銘心的烙下對故鄉(xiāng)的思念?？聨r景區(qū)的天工大佛，柯橋鎮(zhèn)上的柯橋，項(xiàng)里外山橋是記憶中的外婆橋，從孩提時(shí)代起，就久久地久久地鐫刻在腦海里。</p><p class="ql-block"> 外婆從家鄉(xiāng)帶來的農(nóng)產(chǎn)品，最喜歡的就是山芋干，噴香崩脆，唇口留香，最不喜歡的，就是荸薺。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)，荸薺有其特點(diǎn)，即可當(dāng)水果，又可當(dāng)蔬菜。生熟都能食用，生吃爽口，熟吃微甜，就是吃時(shí)要?jiǎng)兤?，怕麻煩而不喜歡它。</p><p class="ql-block"> 烏干萊就是梅干菜，后來越來越喜歡，特別是梅干菜扣肉，只喜歡吃梅干菜，而很少吃肉。</p><p class="ql-block"> 紹興的菜肴中，有些臭出名，比如霉千張，比如蒸雙臭，就是臭豆腐莧菜桿一同蒸，卻也自然而然的喜歡上了，就叫有種出種吧。</p><p class="ql-block"> 自從牙口不行，就喜歡上“蒸雙臭”，老板每周來一次，見我買臭豆腐，便自動(dòng)加上一勺莧菜桿乳水，偶然成了熟人，不用招呼。</p><p class="ql-block"> 這些故事，全都是寧波表哥，那張荸薺照片而引出連篇累牘的廢話。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">紹興柯橋</p> <p class="ql-block">紹興荸薺</p> <p class="ql-block">項(xiàng)里外山橋</p> <p class="ql-block">柯巖天工大佛</p>