酒好不怕巷子深

建軍

.歲月不及念，一晃又一年，有人再見，有人再也見不到，這世間總是事事值得，事事也遺憾，一輩子很短，短到來不及細(xì)算，驀然回首，風(fēng)景依然在，人已非少年。接下來的日子里，做個(gè)安穩(wěn)自由人，做個(gè)樂觀的人，隨遇而安，做個(gè)簡(jiǎn)單的人，漸寒添衣，無病安好，… 戰(zhàn)友李長(zhǎng)江的侄女在西安飯店當(dāng)前堂經(jīng)理，南來北往的客被她打理井然有序。退休后據(jù)說跟著老師傅在胡同里開了一家飯店很火，雖然不大，小有名氣深受北京市民愛戴，每天都座無虛位，她多次邀請(qǐng)我們到她的飯店去品嘗一下。來日不如撞日，說走咱就走，我們從北京四面八方不約而同相聚在北京積水潭胡同西回回飯館為她捧場(chǎng)和喝彩。 孫貽表大哥面子大，把三年都未參加活動(dòng)的葛云生大哥請(qǐng)出山來參加這次聚會(huì)。葛云生何其人也？他是我們36師基地氧氣站的人員，在后勤保障飛機(jī)出行作出了突出的貢獻(xiàn)，多次受到師首長(zhǎng)的表?yè)P(yáng)。68年回到地方，分配到北京氧氣廠工作，有部隊(duì)工作經(jīng)驗(yàn)很快就適應(yīng)工作崗位，他與大伙打成一片，拜師學(xué)技，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，晚上上夜大自學(xué)成才，從默默無聞的普通工人，成為備受矚目的高級(jí)工程師，清晰展示自己的價(jià)值，經(jīng)過激烈的競(jìng)爭(zhēng)和嚴(yán)格的選拔，他在眾多專業(yè)人才中脫穎而出。成功獲得了在天安門廣場(chǎng)重大活動(dòng)中保障氧氣供應(yīng)重要項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，他沒有出現(xiàn)任何差錯(cuò)，保證氣球按時(shí)投放和大橫幅沒有漏氣故障，光榮后面都少不了他的身影，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題做到隨叫隨到，及時(shí)排除。為此他日夜操勞熬紅了眼他仍不下戰(zhàn)場(chǎng)，他得到天安門閱兵指揮部嘉獎(jiǎng)和表?yè)P(yáng)。并在關(guān)鍵時(shí)刻展現(xiàn)他的卓越才能和指揮能力。 廠里平時(shí)工作為北京各大醫(yī)院科研單位提供用氧任務(wù)他圓滿超額完成任務(wù)，因這些突出的工作成績(jī)中被大家推薦當(dāng)了車間主任，后來老廠長(zhǎng)推休后退薦他接替自己當(dāng)任廠長(zhǎng)，他在車間里很有人緣威信高他當(dāng)廠長(zhǎng)眾望所歸，他擔(dān)任廠長(zhǎng)后大膽有魂力隨著改革深入改制成立中美合資企業(yè)他擔(dān)當(dāng)了公司董事長(zhǎng)當(dāng)了大老板，在外人看來表面風(fēng)光無限，指點(diǎn)江山那種派頭，其實(shí)背后是無數(shù)個(gè)日夜的煎熬，他心里藏著數(shù)不清的焦慮全公司吃喝拉撒睡、他要管公司效益、大家的福利、和全公司員工工資壓力山大。從早到晚滿腦子都是帳，一副好牌稍有不慎就會(huì)滿盤皆輸，他說責(zé)任重于泰山。他牢牢依靠黨委組織，相信群眾組織在工會(huì)監(jiān)督下在董事會(huì)上他大智若愚提出他獨(dú)特不一般的見解穩(wěn)住大局企業(yè)沒有出現(xiàn)問題，撐好了舵“十年媳婦終于熬成婆”最近他從董事長(zhǎng)位置退下來，可他仍然關(guān)心廠里生產(chǎn)動(dòng)向，可中心轉(zhuǎn)移了他更關(guān)心退休生活他更熱衷于打羽毛球練書法。尤其這幾年經(jīng)名人指點(diǎn)迷津在書法界嶄露頭角，他成了北京書法家協(xié)會(huì)一員，現(xiàn)在可是一字難求。他煩透了飯店大吃大喝，由于工作原故三天兩頭宴請(qǐng)，吃的嘴里都無味了渾身不舒服，都吃出病來，他更樂于家里的稀粥饅頭，聽說這次在胡同里小飯店他頗有興趣，正合他意，簡(jiǎn)單最好。回回飯館老廚師撐勺，炒出的菜清淡可口，可色中看、香而不濁味形，味道特地道，形象很美，給顧客帶來的感官與滿足之感是濃濃的。對(duì)于我們來說過去老在一個(gè)地方聚餐，己經(jīng)吃刁了已經(jīng)滿足不了大家的口味，這里的一道美食，不僅是味蕾的享受，更是文化的傳承。更是滿足大家舌尖上的美食味口。 人生百態(tài)，千滋百味。有些人，有些事，卻成為我們內(nèi)心中最美麗的風(fēng)景。 深弄斜里飄酒香，不怕巷子深。老回回餐館位于積水潭醫(yī)院胡同口西，雖然不起眼，但光臨顧客，在吃飯點(diǎn)上，顧客接踵而至，紛至沓來。真沒想到怎么一個(gè)小飯館如此吸引人。那濃郁的香味，光是聞著味道就讓人垂涎三尺了，我們就像挖到寶藏似的興奮。我們一行六人點(diǎn)了干燒黃魚、香酥鴨、烤羊排、北京爆肚、過油牛肉這味道真是太捧啦！恰似一首動(dòng)人的旋律在舌尖舞動(dòng)，金黃酥脆的外皮下，藏著鮮嫩多汁，夾著肉沾著汁每一口就淪陷在美味漩渦幫里。當(dāng)醬青裹著肉香鉆進(jìn)鼻腔時(shí)每咀嚼都是食材與調(diào)料的完美相結(jié)合。本以為是小作坊水平一般般，結(jié)果弄出個(gè)王者榮耀。外皮薄脆似蟬翼，肉綿軟賽。食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。自己那種一葉障目不見泰山，誰(shuí)說小飯館飛不出金鳳凰。自己真的是狹隘事實(shí)面前啪啪打臉。讓我們敞開心扉，與生活中的美好相遇，換個(gè)口味，換個(gè)心情，何嘗不是一種享受，大詩(shī)人辛棄疾曾寫道：“飽食終日無所求，美食佳肴盡余裕。”大家都很高興吃到肚歪，這飯店令人陶醉，讓人流連忘返啊。如果您感覺到有昔日胡同里餐飲口味，您如果感覺良好，合您的口，下回您有時(shí)間您再來，隨時(shí)歡迎您的到來。

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