<p class="ql-block">糖醋橄欖浸泡半個(gè)月后取出，再把它交給陽光，曬干即可。新鮮沙欖再浸泡，時(shí)間還會(huì)有結(jié)果。時(shí)間和陽光都是好東西，時(shí)間千金難買，陽光不用一錢買。陽光附著在時(shí)間上，為滋養(yǎng)生命而來。陽光的生命是時(shí)間流里的金色浪花。</p> <p class="ql-block">兒菜子與紅菠菜搭配，只此青綠，只此玫紅，只此悅目，只此晚餐。</p> <p class="ql-block">在中山小欖菊花會(huì)上買了一朵食用菊（11.8元），秀色可餐。早餐就是牛羊奶就菊花。菊花清香微甜，滿嘴銜香。突然有個(gè)妙想，買一盆菊花回來種，天天有菊花可食。</p> <p class="ql-block">從中山小欖菊花會(huì)買來的一朵食用菊，雖然秀色可餐，卻又不忍心餐。但不餐又不能留，便一菊三吃，生嚼花瓣、花瓣炒雞蛋飯、花蕊泡茶，全吃了。玫瑰與面包，缺哪樣都養(yǎng)不活愛情。賞菊與吃菊就簡(jiǎn)單多了，賞可養(yǎng)眼，吃可養(yǎng)胃。</p> <p class="ql-block">去花都濕地，回家路上見一個(gè)老大媽在路旁賣菜。她叫住我把她的兩棵大白菜買了。我很少做飯，也就很少買菜。但為了讓老大媽把菜賣了早點(diǎn)回家，也就買下了這兩棵大白菜。我在太行山下種菜時(shí)，菜吃不完，便用大缸泡酸菜，手藝還可以。于是重操舊業(yè)，用這兩棵大白菜泡酸菜。為了弄出點(diǎn)風(fēng)味，我把家里能找出來的佐餐香料一股腦煮進(jìn)鹽水，再加醋、生姜、大蒜。一番神操作后，再把期待交給時(shí)間，相信時(shí)間能回報(bào)我一罐風(fēng)味酸菜。</p> <p class="ql-block">曬番薯干，或配以紅棗、酸棗、山楂等制作風(fēng)番薯片，是我的傳統(tǒng)手藝。今日廣州天清氣朗，冷風(fēng)習(xí)習(xí)，正是曬番薯干的好天氣。不曬上一點(diǎn)都對(duì)不起如此好天。遂從百忙中抽出時(shí)間曬了一點(diǎn)。相信陽光與時(shí)間不會(huì)辜負(fù)我的期待。</p> <p class="ql-block">湖南叫涼薯，廣東叫沙葛。切細(xì)后用浸泡青欖的醋汁腌拌，比生吃好吃。帶著一股青欖的香，卻又沒有青欖的澀，爽脆微甜。再配上一杯A2鮮牛奶，兩條小番薯，便是一個(gè)輕簡(jiǎn)早膳。</p> <p class="ql-block">一塊榴蓮（來自越南），一瓶鮮羊奶（來自陜西渭南，兩日快遞一送），兩個(gè)小沃柑，成就昨日的晚膳。日常里的清歡、煙火里的平淡、生活里的率性才是最深的浪漫。也許是在為自己偷懶不做飯找借口。就算借口，那也要找一個(gè)冠冕堂皇的，把自己糊弄過去。</p> <p class="ql-block">生活單調(diào)，那就用情趣加點(diǎn)色素。蝶豆花與澳洲奶、美贊臣綿羊奶調(diào)和，花青素與蛋白質(zhì)青白相融。花青素是天然抗氧化劑，能保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力和延緩衰老。衰老勢(shì)不可擋，花青素能擋一擋也是極好的。</p> <p class="ql-block">蝶豆花是一種天然藍(lán)色花卉，富含花青素、多酚類化合物及礦物質(zhì)，抗氧化作用突出，對(duì)緩解視疲勞和調(diào)節(jié)情緒有一定輔助作用。因?yàn)橄爰訌?qiáng)緩解疲勞、調(diào)節(jié)情緒的效果，下料太猛，泡出來的茶湯濃得呈深紫色。不過加水加奶稀釋，再加點(diǎn)蜂蜜，營養(yǎng)、口感、色相都有了。</p> <p class="ql-block">洛神花源于英文名Roselle的音譯?。因與洛神諧音，于是被浪漫地關(guān)聯(lián)到洛神宓（fú）妃的傳說。血紅的洛神花被聯(lián)想成洛神血淚幻化而成。洛神是中國古代神話中的水神，相傳為伏羲之女，溺于洛水后化為神。曹植《洛神賦》以“翩若驚鴻”形容其美貌。洛神花不僅美艷絕倫，且營養(yǎng)豐富。酸酸的味道里加點(diǎn)蜂蜜，口感極好。養(yǎng)心、養(yǎng)生、養(yǎng)顏。</p>