<p class="ql-block">新疆是個(gè)好地方</p><p class="ql-block">天山南北好風(fēng)光</p><p class="ql-block">富饒的花園結(jié)瓜果</p><p class="ql-block">肥沃的草原放牛羊</p><p class="ql-block">伊犁河的蘋果甜又大哎</p><p class="ql-block">吐魯番的葡萄把名揚(yáng)</p><p class="ql-block">果子溝的風(fēng)景賽江南</p><p class="ql-block">黑壓壓森林滿山崗</p><p class="ql-block">阿勒泰金子閃閃發(fā)光哎</p><p class="ql-block">和田的玉石更漂亮</p><p class="ql-block">咱們的新疆樣樣有</p><p class="ql-block">新疆是個(gè)好地方</p><p class="ql-block">——《新疆是個(gè)好地方》</p> <p class="ql-block">??張騫：出使西域，也將葡萄、石榴、核桃、</p><p class="ql-block">西瓜等水果帶入中原</p><p class="ql-block">??唐玄奘：游歷西域，將中國(guó)的桃子和梨子，傳入印度</p><p class="ql-block">??伊麗莎白女王：1986年在北京人民大會(huì)堂</p><p class="ql-block">品嘗了庫(kù)爾i香梨后，稱之為果品王子</p> <p class="ql-block">??4月——5月</p><p class="ql-block">哈密油桃</p><p class="ql-block">普羅旺斯西紅柿</p><p class="ql-block">5月——6月</p><p class="ql-block">喀什甜杏</p><p class="ql-block">吐魯番早熟哈密瓜</p><p class="ql-block">喀什黑白桑椹</p><p class="ql-block">庫(kù)車小白杏</p> <p class="ql-block">??6月——7月</p><p class="ql-block">和田大西瓜</p><p class="ql-block">阿扎克葡萄</p><p class="ql-block">喀什小香瓜</p><p class="ql-block">伊犁小紅杏</p><p class="ql-block">伊犁黃金蟠桃</p><p class="ql-block">烏爾禾無花果</p><p class="ql-block">喀什李光杏</p> <p class="ql-block">??7月——8月</p><p class="ql-block">吐魯番各種葡萄</p><p class="ql-block">自然熟哈密瓜</p><p class="ql-block">143團(tuán)下野地西瓜</p><p class="ql-block">阿克陶巴仁杏</p><p class="ql-block">阿圖什無花果</p><p class="ql-block">莎車天山櫻桃</p><p class="ql-block">喀什石榴</p><p class="ql-block">阿克沙依瓦葡萄</p><p class="ql-block">英吉沙色買提杏</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??8月——9月</p><p class="ql-block">阿克蘇恐龍蛋杏李</p><p class="ql-block">143團(tuán)蟠桃</p><p class="ql-block">晚熟哈密瓜</p><p class="ql-block">喀什伽師瓜</p><p class="ql-block">喀什葡萄</p><p class="ql-block">伽師西梅</p><p class="ql-block">莎車?yán)钭?lt;/p><p class="ql-block">哈密葡萄</p><p class="ql-block">喀什新梅</p> <p class="ql-block">??9月——10月</p><p class="ql-block">阿克蘇核桃</p><p class="ql-block">木納格葡萄</p><p class="ql-block">哈密大棗</p><p class="ql-block">和田紅葡萄</p><p class="ql-block">吐魯番葡萄</p><p class="ql-block">庫(kù)爾勒香梨</p><p class="ql-block">和田皮亞勒瑪甜石榴</p><p class="ql-block">喀什黑布林</p><p class="ql-block">阿克蘇鮮紅棗</p><p class="ql-block">霍城莫乎爾葡萄</p><p class="ql-block">禾田薄皮核桃</p><p class="ql-block">阿克陶縣老漢瓜</p><p class="ql-block">若羌鮮灰棗</p><p class="ql-block">阿勒泰青河縣沙棘</p> <p class="ql-block">??10月——11月</p><p class="ql-block">若羌干灰棗</p><p class="ql-block">禾田駿棗</p><p class="ql-block">喀什干紅棗</p><p class="ql-block">伊犁蘋果</p><p class="ql-block">喀什鮮紅棗</p><p class="ql-block">阿克蘇蘋果</p><p class="ql-block">阿克蘇紅棗干</p> <p class="ql-block">??阿凡提水果巴扎 只為好吃</p><p class="ql-block">吐魯番的葡萄哈密的瓜</p><p class="ql-block">伽師的甜瓜甜掉牙</p><p class="ql-block">阿克蘇的紅富士冰糖心</p><p class="ql-block">庫(kù)爾勒的香梨甲天下</p> <p class="ql-block">??南疆北疆干鮮果原產(chǎn)地分布圖阿勒泰地區(qū)：??阿勒泰地區(qū)：哈巴河縣</p><p class="ql-block">沙棘 桑甚干 葵花籽 油桃</p><p class="ql-block">??哈密地區(qū)：腰果 西梅 哈密棗 核桃 西瓜 哈密瓜</p><p class="ql-block">??烏魯木齊地區(qū)：烏魯木齊市</p><p class="ql-block">葡萄 野杏 海棠 小蘋果 藜麥</p><p class="ql-block">??吐魯番地區(qū)：吐魯番市、托克遜縣</p><p class="ql-block">葡萄 桑椹 梨 圣女果干 黑枸杞 瓜 新疆大核桃</p><p class="ql-block">??塔城地區(qū)：塔城市、烏蘇市、</p><p class="ql-block">蟠桃 葡萄 葵花籽 腰果 西瓜 油桃</p><p class="ql-block">??喀什地區(qū)：伽師縣、疏附縣、 疏勒縣、英吉沙縣、莎車縣、葉城縣</p><p class="ql-block">葡萄 巴旦木 腰果 圣女果干 桑椹 西梅 油桃 </p><p class="ql-block">開心果 石榴 瓜 冬棗</p><p class="ql-block">??巴音郭楞蒙古自治州：庫(kù)爾勒市、尉犁縣、焉耆縣、且末縣、若羌縣</p><p class="ql-block">梨 灰棗 黑枸杞 葡萄 冬棗 核桃</p><p class="ql-block">??伊犁哈薩克自治州：霍城縣、特克斯縣、尼勒克縣、鞏留縣、新米爾縣</p><p class="ql-block">蘋果 桑椹 桃子 沙棘</p><p class="ql-block">??阿克蘇地區(qū)：阿克蘇市、庫(kù)車縣、溫宿縣</p><p class="ql-block">蘋果 小銀杏 碧根果 薄皮核桃</p><p class="ql-block">??和田地區(qū)：皮山縣、墨玉縣、洛蒲縣</p><p class="ql-block">葡萄 桑椹 油桃 紅棗 核桃 石福</p><p class="ql-block">??克孜勒蘇柯爾克孜自治洲：阿圖什市、阿克陶縣</p><p class="ql-block">木納格葡萄 無花果 碧根果 巴仁杏</p><p class="ql-block">??昌吉回族自治州：石河子市、瑪納斯縣、五家渠縣</p><p class="ql-block">葡萄 葵花籽 西梅 枸杞 西瓜 海棠果</p><p class="ql-block">??博爾塔拉蒙古自治洲：博樂市、精河縣</p><p class="ql-block">紅提葡萄 沙棘 核桃</p> <p class="ql-block">??坎兒井 戈壁荒漠的生命動(dòng)脈</p><p class="ql-block">??千年智慧</p><p class="ql-block">坎兒井是新疆特有的地下水利工程，起源于2000多年前的漢代，經(jīng)絲綢之路傳入并與當(dāng)?shù)刂腔廴诤?。這項(xiàng)與萬里長(zhǎng)城、京杭大運(yùn)河并稱的古代工程奇跡，在極度干旱的吐魯番盆地孕育出沙漠綠洲文明。</p><p class="ql-block">??科學(xué)原理</p><p class="ql-block">坎兒井由豎井、地下暗渠、地上明渠和蓄水澇壩四部分組成。工匠們沿天山雪水滲透帶開鑿豎井定位，在地下20米深處連通成暗渠網(wǎng)絡(luò)，利用地勢(shì)落差實(shí)現(xiàn)自流灌溉，獨(dú)特的封閉結(jié)構(gòu)使水分蒸發(fā)量不足5%，堪稱古代流體力學(xué)應(yīng)用的典范。</p> <p class="ql-block">??早穿皮襖午穿紗</p><p class="ql-block">圍著火爐吃西瓜</p><p class="ql-block">溫帶大陸性氣候離海遠(yuǎn)</p><p class="ql-block">少云霧日照充足</p><p class="ql-block">夏季早晚溫差大</p><p class="ql-block">有利于糖分積累</p> <p class="ql-block">??葡萄干晾房</p> <p class="ql-block">??新疆蘋果</p><p class="ql-block">??產(chǎn)地介紹</p><p class="ql-block">新疆的蘋果主要產(chǎn)于伊犁河谷，阿克蘇和天山南北的多個(gè)地區(qū)。這里的獨(dú)特氣候條件，如晝夜溫差大、陽(yáng)光充足、空氣干凈，為蘋果的生長(zhǎng)提供了理想環(huán)境，使得新疆蘋果在口感和品質(zhì)上都非常優(yōu)異。</p><p class="ql-block">??基礎(chǔ)資料</p><p class="ql-block">新疆的蘋果品種繁多，包括紅富士、嘎啦、金帥等，每種蘋果都有其獨(dú)特的風(fēng)味。新疆蘋果個(gè)頭大，色澤鮮艷，果肉緊實(shí)且多汁，甜度高，是中國(guó)重要的蘋果產(chǎn)區(qū)之一。蘋果在新疆不僅是重要的農(nóng)作物，也是重要的出口商品。</p><p class="ql-block">??基本功效</p><p class="ql-block">蘋果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、健康益處多多的水果。</p><p class="ql-block">它含有豐富的膳食纖維，有助于改善消化系統(tǒng)功能，并可通過降低膽固醇來保護(hù)心臟健康。蘋果中的抗氧化劑如維生素C和多酚，對(duì)增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病也大有裨益。</p><p class="ql-block">??品類信息</p><p class="ql-block">新疆蘋果品種繁多，大約有幾十種，包括紅富士、青蘋果、嘎啦、金帥、金冠、美八、紅星、紅將軍等……</p><p class="ql-block">??為什么好吃</p><p class="ql-block">新疆日照時(shí)間充足，光合作用效果更好，因此蘋果中積累的糖分更足。新疆土壤水分較少，植物的呼吸作用離不開水的參與，因?yàn)樗稚?，在一定程度上抑制了植物的呼吸作用，新疆夜晚氣溫比較低，低溫環(huán)境下植物的呼吸作用強(qiáng)度會(huì)減弱，所以蘋果糖分的消耗也會(huì)變慢，蘋果中糖分的含量相對(duì)來說就會(huì)更多一些。</p> <p class="ql-block">??新疆香梨</p><p class="ql-block">??產(chǎn)地介紹</p><p class="ql-block">新疆庫(kù)爾勒市位于塔里木盆地的東北邊緣，這里的氣候溫和，日照充足，非常適合水果的生長(zhǎng)，特別是香梨。庫(kù)爾勒香梨以其清甜多汁、脆而不硬、香而不膩著稱，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，是新疆對(duì)外交流的一張名片。</p><p class="ql-block">??基礎(chǔ)資料</p><p class="ql-block">庫(kù)爾勒香梨是新疆的地理標(biāo)志產(chǎn)品，以其果實(shí)大、色澤金黃、纖維少、汁多而香聞名。每到豐收的季節(jié)，香梨樹枝頭掛滿了金黃色的梨果，形成一道美麗的風(fēng)景線。香梨除了鮮食之外，還可以加工成干果、果脯等多種形式，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，增加其食用方式。</p><p class="ql-block">??基本功效</p><p class="ql-block">香梨含有豐富的維生素C和膳食纖維，對(duì)人體健康具有多重益處。它不僅可以幫助消化，還可以潤(rùn)肺止咳，尤其適合干燥季節(jié)食用。香梨還含有多種微量元素，如鉀和鐵，對(duì)于維持心臟功能和預(yù)防貧血有一定的幫助。</p><p class="ql-block">??品類信息</p><p class="ql-block">新疆香梨以庫(kù)爾勒香梨為主要品種，其有“梨中珍品”“果中王子” 等美稱……</p><p class="ql-block">??為什么好吃</p><p class="ql-block">地質(zhì)條件：庫(kù)爾勒位于天山南麓塔里木盆地北緣，干旱荒漠性氣候，全年近3000小時(shí)的日照，晝夜溫差大，土地多為沙質(zhì)地，土壤中富含益于香梨生長(zhǎng)的超高微量元素和有機(jī)質(zhì)含量，加之孔雀河水灌溉，培育了獨(dú)一無二的庫(kù)爾勒香梨。</p><p class="ql-block">科學(xué)培育方法：庫(kù)爾勒香梨在種植培育過程中</p><p class="ql-block">采用果園生草制等科學(xué)的土壤管理辦法并施以有機(jī)肥加之嚴(yán)格上市篩選標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步保證了庫(kù)爾勒香梨的品質(zhì)。</p> <p class="ql-block">??新疆石榴</p><p class="ql-block">??產(chǎn)地介紹</p><p class="ql-block">新疆石榴主要產(chǎn)地在喀什地區(qū)的喀什市、疏附縣、疏勒縣、葉城縣以及和田地區(qū)的皮山縣、策勒縣，其中，又以皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)、葉城縣伯西熱克鄉(xiāng)、疏附縣伯什克然木鄉(xiāng)種植石榴歷史最久、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)而聞名全國(guó)。</p><p class="ql-block">??基礎(chǔ)資料</p><p class="ql-block">新疆石榴特別是新疆喀什的石榴有200多年的種植歷史。新疆石榴外形美觀，果大、皮薄、粒大、汁多、色艷、核軟、味甜，一般單果重350-800克，最大單果可達(dá)1000克以上，籽粒紅色，汁多味甜，熟透了的石榴籽兒從薄薄的皮里透出來，皮很脆，易去掉，甜味不亞于吐魯番的葡萄。</p><p class="ql-block">??基本功效</p><p class="ql-block">石榴渾身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等病癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效。石榴花不僅可供觀賞，還有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。</p><p class="ql-block">??品類信息</p><p class="ql-block">新疆石榴品種較多，部分品種包括：</p><p class="ql-block">吐魯番軟籽石榴、疏勒石榴、葉城石榴、皮牙曼石榴、喀什甜石榴，大籽甜石榴等……</p><p class="ql-block">??為什么好吃</p><p class="ql-block">新疆地區(qū)氣候條件特殊，如略什地區(qū)處于高原上，氣候干燥寒冷，陽(yáng)光充足，這種獨(dú)特的氣候條件為石榴的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。新疆的土壤肥沃，為石榴的生長(zhǎng)提供了充足的養(yǎng)分</p><p class="ql-block">。新疆的品種選擇優(yōu)良，如葉城石榴是新疆石榴中的佳品，其果實(shí)大、皮薄、色澤鮮艷、甜度高，口感鮮美多汁。</p> <p class="ql-block">??新疆西梅</p><p class="ql-block">??產(chǎn)地介紹</p><p class="ql-block">新疆的西梅主要產(chǎn)于伊犁河谷，這里的地勢(shì)平坦、氣候溫和，充沛的日照和肥沃的土地為西梅的生長(zhǎng)提供了極佳的條件，西梅樹喜光，而伊犁的自然環(huán)境恰好滿足了這些生長(zhǎng)需求。</p><p class="ql-block">??基礎(chǔ)資料</p><p class="ql-block">新疆西梅果實(shí)通常小巧玲瓏，皮薄肉厚、色澤紫紅、光澤艷麗，成熟時(shí)酸甜可口。西梅不僅可以鮮食，還可以加工成梅干、梅酒、梅醬等多種美味產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">??基本功效</p><p class="ql-block">西梅富含枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等，能起到降壓、安眠、清熱生津的功效，同時(shí)西梅的苦酸能強(qiáng)化肝臟功能，消除疲勞。另外，西梅含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對(duì)結(jié)腸腫瘤、心血管疾病有防治作用。有助于視力的保護(hù)。西梅還具有抗氧化的功效，有潤(rùn)膚的作用。</p><p class="ql-block">??品類信息</p><p class="ql-block">新疆西梅品種不如其他水果豐富。主要品種有：新疆大果西梅、美國(guó)大紅西梅等..</p><p class="ql-block">??為什么好吃</p><p class="ql-block">新疆西梅之所以好吃，是由于其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境，先進(jìn)的種植技術(shù)以及品種選擇等多個(gè)因素共同作用的結(jié)果。首先，氣候干燥，日照充足，晝夜溫差大，有利于水果糖分的積累。其次，新疆的土壤多為沙質(zhì)土壤，透氣性好，有利于西梅的生長(zhǎng)。此外，新疆的灌溉水源來自天然的雪水，水質(zhì)純凈，沒有污染，為西梅的生長(zhǎng)提供了良好的條件。最后，在種植技術(shù)方面，新疆的果農(nóng)不斷探索和引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)，如科學(xué)施肥、精細(xì)管理等，這些技術(shù)使得新疆西梅的品質(zhì)得到了很大的提升。</p> <p class="ql-block">??新疆沙棘</p><p class="ql-block">??產(chǎn)地介紹</p><p class="ql-block">新疆的沙棘主要分布在北疆的山區(qū)和河谷地帶，特別是阿勒泰地區(qū)。這些地方的高海拔和強(qiáng)烈的紫外線照射，以及富含礦物質(zhì)的土壤為沙棘的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。沙棘在這些惡劣的環(huán)境中頑強(qiáng)生長(zhǎng)，其果實(shí)中積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。</p><p class="ql-block">??基礎(chǔ)資料</p><p class="ql-block">新疆沙棘以其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值而被人們所重視，它的果實(shí)呈橙黃色，大小如小豆，果肉酸澀可口。沙棘不僅可以直接食用，還常用于制作沙棘汁、沙棘油等健康產(chǎn)品。在新疆，沙棘也被用于生產(chǎn)果醬、酒類和各類保健品。</p><p class="ql-block">??基本功效</p><p class="ql-block">沙棘含有豐富的維生素C、E以及β-胡蘿卜素、黃酮類化合物等強(qiáng)效抗氧化劑，對(duì)抗自由基，增強(qiáng)人體免疫力有顯著效果。沙棘油中的不飽和脂肪酸對(duì)心腦血管健康極為有益，并且沙棘還含有多種人體必需的微量元素和氨基酸。</p><p class="ql-block">??品類信息</p><p class="ql-block">新疆沙棘品種較少，主要品種有：最常見的荔枝沙棘，品質(zhì)最好的蘭州紅和碩沙棘以及阿克蘇千里香等。</p><p class="ql-block">??為什么好吃</p><p class="ql-block">地理：阿勒泰地區(qū)環(huán)境好，處于高山林地向草原的過渡帶，遠(yuǎn)離工業(yè)和人工污染，土壤中的微量元素豐富。</p><p class="ql-block">日照：阿勒泰地區(qū)晝長(zhǎng)夜短，每天超過16小時(shí)的光照，生長(zhǎng)在阿勒泰的沙棘不僅光合作用強(qiáng)，而且消耗少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累程度和活性成分含量遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。</p><p class="ql-block">溫差:阿勒泰地區(qū)海拔高，晝夜溫差大，超過20攝氏度，同類沙棘在嚴(yán)寒酷熱、溫差極大、降雨量少的高海拔惡劣環(huán)境中，營(yíng)養(yǎng)成分比低海拔地區(qū)更高。</p><p class="ql-block">土質(zhì)：阿勒泰地區(qū)為沙質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松，有利于沙棘根系生長(zhǎng)、吸收微量元素。</p> <p class="ql-block">??駝奶的功效</p><p class="ql-block">駱駝奶含有大量人體所需的不飽和脂肪酸維生素，還含有十八種對(duì)人體有益的氨基酸可以全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。每升中駱駝奶含約52個(gè)單位胰島素，是牛奶的3000倍，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H有0.016單位。維生素含量極其豐富，鐵含量是牛奶的十倍，駱駝奶蛋自質(zhì)含量與鈣含量尤為豐富，含有羊富的乳鐵傳遞蛋白與溶解酶成分。</p>