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銀杏飄落季,“南方外婆”米線香

小滿梧桐??

<h1> 開在公司附近青華路上的“南方外婆”普洱酸醋米線,大概是今年新開的——之所以說“大概”,源于自從修地鐵以來,就很少散步走到那條路上去。當(dāng)然最新消息是地鐵十三號線剛剛正式開通了,隨著圍欄的拆除,青華路這一溜小店被耽誤了幾年的繁華,也許很快就會回來。</h1> <h1> 11月有一天加班晚了,去吃過一次。藍(lán)色的招牌擁擠在一眾常見的面館飯館中稍顯特別和文藝,門口還有一副對聯(lián):“人在成都,食在普洱”橫批:“普洱味道”。好吧,看到此處,才后知后覺地反應(yīng)過來,原來熟悉的“普洱”二字不僅僅是做茶名,更是云南的一個(gè)地名啊,哈哈哈——普洱茶就是產(chǎn)自普洱,居然“燈下黑”地第一次才的兩者聯(lián)系起來。</h1> <h1>  點(diǎn)了他家的招牌肥瘦米線。有幾個(gè)特點(diǎn):米線是紅米做的,醋不是我以為的放米線里面,而是單獨(dú)喝的所謂“美人醋”——店家用不銹鋼碗盛來,如果用藍(lán)白花小碗盛醋,是不是色調(diào)更與店招相搭?吹毛求疵地這么一閃念。至于米線中的小米辣,則是吃了兩口中途去小料臺自己加的……四川人,不吃點(diǎn)辣椒不行呀。至于吃后感嘛,應(yīng)該說不辣也不酸。而原本是想吃酸辣味的,就是類似四川酸辣粉那種做法的米線。</h1> (招牌肥瘦米線) (美人醋) <h1>  轉(zhuǎn)眼過了一個(gè)月。就在這個(gè)陽光燦爛的中午,和兩個(gè)小姐妹結(jié)伴又去。這次三個(gè)人都點(diǎn)的酸湯木姜子米線——不錯(cuò)不錯(cuò),這次的米線,終于達(dá)到了心中理想的標(biāo)準(zhǔn)。挺好吃。就是單獨(dú)為米線加的青菜——三塊五一份的豌豆尖,為啥才兩三根呢?忙于見面談笑風(fēng)生的我們,并沒有深究,只在心里嘀咕——至少是我在心里嘀咕過,“怎么這么少呢?”然后寫到此處時(shí),忽然恍然大悟。原來,那天店里點(diǎn)菜的機(jī)器壞了,店家是讓我們自己報(bào)的菜名,極有可能就是店家只記住了米線,而忘記了加菜。</h1> (酸湯木姜子米線) <h1>  再說說米線之外單點(diǎn)的普洱茶湯圓,色香味美,有黑芝麻餡和一個(gè)糖餡,重點(diǎn)是都不過份甜;熗拌包漿豆腐,火候和味道都掌握得不錯(cuò)。唯有“外婆牛小串”把我們逗笑了,實(shí)在是好袖珍的幾個(gè)小串!不過對比價(jià)格,9.8元,就恍然大悟了——還別說,這家“南方外婆”米線其實(shí)挺適合一個(gè)人來吃飯的,每樣菜的份量都不大,讓人可以一次多吃幾樣。</h1> <h1>  說起來,這次吃飯的由頭是被前兩天的聊天說起的。無意里翻到五年前的朋友圈,驚異于那幾張銀杏樹下歡樂拍照的瞬間,竟然已經(jīng)是五年前!然后難免唏噓去年的一場改革下來,有些多年的老同事不得不被迫換崗,那些朝夕相處的工作時(shí)光,現(xiàn)在想來,竟然也成了歷史的一部分。<br>  這頓米線,就是這么來的。是我提議的中午簡單吃點(diǎn)。這是為了充分利用午休時(shí)間,大家能再去附近浣花溪走一趟,最好能抓住這個(gè)季節(jié)的銀杏落葉,拍幾張美照——女生都還拍照嘛,這點(diǎn)志同道合的愛好,也是彼此情緒價(jià)值的來源。</h1> (2025/銀杏飄落季) <h1>  所以呢,結(jié)果不用說,從“南方外婆”吃完米線出來,我們確實(shí)在難得的冬日陽光里,一路走到浣花溪,還真在五年前拍過銀杏落葉的地方,又拍了不少照片。更為好玩的,記憶的閘門一打開,就收不住了,讓人隱隱約約甚至想起在同樣的地方,十年前,也有類似的銀杏季照片。這就要感謝當(dāng)年走在路上偶遇的攝影師——宣傳部的小馬哥,用他的專業(yè)相機(jī),替我們留下了記憶。</h1> (2015/銀杏飄落季) <h1> 雖然,張愛玲說(大意):照片是歲月的瓜子殼,紛紛的歲月己過去,瓜子仁一粒粒咽了下去,滋味各人知道,留給大家看的唯有那瓜子殼……好吧,瓜子殼就瓜子殼,也要做嗑得整齊漂亮的那一顆。</h1> <h1>  最后想說的是, 久不相聚的小姐妹們是用來治頭疼的——真的。在這個(gè)吃米線的中午之前,我已經(jīng)被突如其來的感冒加持續(xù)頭疼折騰了一天多了,雖然用一早沈小妹的話來說:“你說你頭疼?怎么(外表)一點(diǎn)看不出來?!薄夷苷f,如果不是年底這些破事做都做不完,自己昨天就想請假回去躺著了嗎?然而?。?!但是?。?!下午,頭不疼了。這也是真的。</h1><h1><br> 這么說起來,似乎就是在吃完那罐熱氣騰騰的酸湯木姜子米線之后,微微出了一點(diǎn)汗,才開始慢慢好起來的。嗯,看來美食和友人,都有治療感冒的奇效呀。哈哈哈。</h1><div><br></div><div><br></div>