<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 日前，由漳州市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)編撰、劉文標(biāo)會(huì)長(zhǎng)主編的《漳州烏龍茶》一書，由福建科學(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行。該書以報(bào)告文學(xué)形式、系統(tǒng)闡述了漳州烏龍茶區(qū)域特色明顯的“六泡茶”（ 華安鐵觀音、平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、南靖丹桂、云霄黃觀音、長(zhǎng)泰黃觀音），當(dāng)讀者手捧著這本如賦如歌、裝幀精美、圖文并茂,散發(fā)著淡淡墨香的新書時(shí)，很快就被其中的一段文字吸引住了：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">華安鐵觀音：清香濃香兩相宜，妙韻逸韻千杯少。平和白芽奇蘭：靈通仙界出臻品，蘭香高揚(yáng)自醇厚。詔安八仙：仙人遺香無(wú)俗韻，今朝精制有機(jī)硒。南靖丹桂：肉桂叢中取丹心，天香云外獻(xiàn)清芳。云霄黃觀音：巖韻悠悠問浮云，大美不言通九霄。長(zhǎng)泰金觀音：長(zhǎng)風(fēng)巖骨聞花香，泰來(lái)綠窗聽茶聲。</p><p class="ql-block"> 漳州這座城市的氣質(zhì)溫婉從容，或許是因?yàn)椴璧慕?rùn)與熏陶，泡茶塑造了一座城市的精神面貌。過去漳州烏龍茶傳承技藝的“流香、色種、一枝春”曾聞名于全國(guó)，如今品上《漳州烏龍茶》即“六泡茶”，就會(huì)正如劉文標(biāo)序中所言：一盞茶的距離，足以讓世界讀懂漳州！</p><p class="ql-block"> 一盞茶，一本書，一首歌，一縷茶香飄香世界。全書由劉文標(biāo)主編、作序，分為漳州烏龍茶賦，漳州烏龍茶“六泡茶”，在我看來(lái)是全書精華所在，漳州烏龍茶之歌，后記等篇章，全書13,5萬(wàn)字。當(dāng)我們跟著作家們的筆觸，行走字里行間閱讀了漳州烏龍茶的前生今世、山川風(fēng)土、制作技藝、茶人創(chuàng)業(yè)、傳承（非遺）故事、產(chǎn)業(yè)脈搏與人文精神融為一體，為讀者提供一次沉浸式的茶文化之旅。讀后感悟是：該書融入知識(shí)性、趣味性、故事性、可讀性十足。</p><p class="ql-block"> 該書漳州烏龍茶賦一文由南靖土樓中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、漳州市作家協(xié)會(huì)副主席何葆國(guó)執(zhí)筆撰寫。</p><p class="ql-block"> 踏浪而歌，一盞茶香，把歲月拉長(zhǎng)，本書編輯與眾不同，還選編《漳州烏龍茶之歌》在其書中，該曲由中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員柳小黑作詞，一級(jí)作曲家蔡藝榕作曲。女高音歌唱家郭源源用民族加通俗唱法演唱，贏得聽眾尤其是年輕群體的熱愛與追捧。我隨手打開《酷狗音樂》《學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)》平臺(tái)，傳唱的歌聲在耳畔回轉(zhuǎn)，歌詞的關(guān)鍵詞如：多次提及漳州的地標(biāo)性元素，“九龍江”、“薌江”、“漳州茶鄉(xiāng)”等顯現(xiàn)出漳州地域特色映入眼簾。此時(shí)，我仿佛漫步在漳州古城，品一盞清茗，細(xì)品漳州烏龍茶，感覺漳州烏龍茶茶香之美，茶韻悠長(zhǎng)，茶飄天下間，夢(mèng)回古今風(fēng)雅的漳州故事，《漳州烏龍茶》不僅講述漳州茶產(chǎn)業(yè)與茶文化故事，海上絲綢之路的故事……</p><p class="ql-block"> 總之，翹首以盼的，經(jīng)過近兩年的收集、組織作者撰寫，終于完稿并付印《漳州烏龍茶》一書的出版發(fā)行，這是漳州茶界和文化界的一件大事，它是漳州市海峽兩岸茶業(yè)協(xié)會(huì)與各縣區(qū)協(xié)會(huì)貫徹落實(shí)“三茶統(tǒng)籌（茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技）”發(fā)展理念在漳州大地的生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái)必將進(jìn)一步挖掘漳州茶文化傳承與創(chuàng)新的豐富內(nèi)涵，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，賦能鄉(xiāng)村振興、給富美漳州建設(shè)注入新的活力。</p><p class="ql-block"> （張榮仁）</p><p class="ql-block"> 2025年12月18日修改</p> <p class="ql-block">水仙花雕“非遺”鳳凰迎春。</p> <p class="ql-block">以飛馬之姿，</p><p class="ql-block"> 敬賀丙午年（水仙花雕刻藝術(shù)）。</p>