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<p class="ql-block"><br></p><h1> 初識鮮美，始于“紅梅”味精。那年月，幾粒便足以提味，是家家戶戶珍藏的稀罕物。“慢點(diǎn)倒，三四粒就夠了！”一句叮嚀，道盡溫情。如今憶起，仍是舌尖上的鄉(xiāng)愁。</h1><h1> 11月18日騎車來到鐵西區(qū)，在沈陽紅梅文創(chuàng)園中尋找那神秘的“味精廠”。</h1> <h1> 紅梅味精廠始建于1939年，前身為滿洲農(nóng)產(chǎn)化學(xué)工業(yè)株式會(huì)社奉天工廠，是中國最早生產(chǎn)味精的企業(yè)之一。1962年更名為沈陽紅梅味精廠，1998年轉(zhuǎn)制為集團(tuán)，2019年蛻變?yōu)榧t梅文創(chuàng)園。曾為全國最大味精廠，“紅梅”商標(biāo)更是國家重點(diǎn)保護(hù)的百大名標(biāo)之一。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1><p class="ql-block"> 紅磚墻上，“紅梅”標(biāo)志靜靜佇立，一旁雕塑醒目，無聲訴說著工業(yè)歲月的厚重。</p></h1> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <h1> 初冬暖陽灑落，慵懶而溫柔，正是漫步紅梅文創(chuàng)園的好時(shí)節(jié)。步入園區(qū)，一座“大鐵罐子”赫然矗立——原是發(fā)酵罐雕塑，曾為味精生產(chǎn)的核心裝置，分解原料，孕育鮮味之源。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 四層樓高的發(fā)酵罐雕塑，鐫刻著“東北是家”四字，工業(yè)風(fēng)骨與光影交織，既保留原始結(jié)構(gòu)，又化作藝術(shù)橋梁，讓人駐足回望那段以廠為家的時(shí)光。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 園區(qū)內(nèi)留存13處老建筑，其中1棟為文保單位，另有原料庫、研究所、提純車間等，年代跨越1939年至上世紀(jì)80年代。這片土地與城市共生共榮，如今在“尊重歷史、修舊如舊”的理念下，廢舊廠房重獲新生，工業(yè)遺存煥發(fā)文藝光芒。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 3號樓南山墻，鏤空磚紋間嵌著醒目的白色“3”字，四周懸掛榮譽(yù)牌匾，工業(yè)質(zhì)感與文創(chuàng)氣息交融，自成一格。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 3號樓原為聯(lián)合車間，臨衛(wèi)工北街而立。南端設(shè)“味覺博物館”，中國唯一以味覺為主題的展館，科普味精歷史與味覺奧秘，趣味盎然，入內(nèi)需購票。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 北端藏有一隅靜謐——“樸嵐茶空間”，咖啡香氣氤氳，是歇腳品茗的好去處。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 3號與11號樓之間，童趣盎然：小蘑菇與小白兔相伴而立，不銹鋼雕塑造型奇特，似一顆晶瑩味精，又似工業(yè)之魂的抽象凝練，引人遐思。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 11號樓原為計(jì)量樓，建于上世紀(jì)80年代，L型復(fù)合樓體，經(jīng)加固與豎向提升，延續(xù)原有風(fēng)貌，融入園區(qū)整體肌理。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 樓頂“紅梅文化公社”六字巍然，這里是園區(qū)核心文化空間，由工業(yè)遺址蛻變而來，集藝術(shù)展覽、文創(chuàng)體驗(yàn)與特色餐飲于一體，活力四溢。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 臨衛(wèi)工北街的11號樓入口處，“首業(yè)國際整裝”門前立著工業(yè)風(fēng)藝術(shù)裝置，金屬結(jié)構(gòu)融合機(jī)械美學(xué)，幾何線條剛毅有力，彰顯工業(yè)遺產(chǎn)再生之美。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 步入11號樓北樓，便是“紅梅文化公社”所在，空間開闊，文化氣息撲面而來。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> “蘑菇空間 kinoco eat”隱于其中，融合餐飲、露營風(fēng)格與文創(chuàng)售賣，家居感與戶外風(fēng)并存，宜聚餐，宜拍照。</h1><h1> “長卷森林”以森系美學(xué)為魂，花植錯(cuò)落，手作點(diǎn)綴，美陳精致，提供花藝課程與沉浸布景，宛如都市綠洲。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 10號與11號樓間有一景觀，名為“鏡花水月”，是一處融合工業(yè)遺存與現(xiàn)代藝術(shù)的景觀裝置。金屬球體的鏡面反射效果如同“鏡花”，而雕塑群在空間中的布局則似“水月”，既呼應(yīng)了園區(qū)舊廠房改造的工業(yè)歷史。在夏天，池中是有水的。</h1><div><br></div><h1> 盡頭9號樓內(nèi)的“谷雨”餐廳巧妙地融合蠟梅清香與老瓦片質(zhì)感，營造出獨(dú)具特色的用餐氛圍。</h1><h1> </h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 10號樓原為聯(lián)合車間，建于上世紀(jì)80年代，由“三棟半”連成“半圈樓”，改造后保留工業(yè)風(fēng)骨，集文創(chuàng)、商業(yè)與辦公于一身，延續(xù)城市工業(yè)記憶。</h1> <div><br></div><h5><br></h5> <h1> 10號樓因空間廣闊，入駐商家眾多：“紅梅創(chuàng)意中心”“花花澆頭米線”“優(yōu)購鏡倉”等，各具特色，生機(jī)勃勃。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 5號樓內(nèi)，“大瓢把江湖菜館”主打東北綹幫菜，豪邁粗獷，裝修與菜品皆透著江湖氣概。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 6號樓臨北三西路，藏著知名小店“劉牌牌”小爐子，煙火氣十足。</h1> <div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <h1> 6、7號樓沿街鋪陳，茶百道、辣子李等臨街而開，生活氣息濃郁。</h1> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <h1> 7號樓西山墻繪有懷舊壁畫，色彩斑駁，勾起往昔記憶。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 西側(cè)即為園區(qū)西大門，出入便捷，視野開闊。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 8號樓“萍姐火鍋”主打復(fù)古沉浸式小吃體驗(yàn)，煙火繚繞，滋味悠長。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 園區(qū)西北角，紅梅時(shí)代廣場靜靜鋪展，開闊疏朗，是集散休憩之所。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 12號樓原為1939年建成的提純車間，三層老建筑，今為“奇境樂園”，童趣與創(chuàng)意在此碰撞。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 16號樓建于1945年，曾為發(fā)酵過濾車間，改造中“修舊如舊”，現(xiàn)為“發(fā)酵藝術(shù)中心”與“Seesaw Coffee”所在地，藝術(shù)與咖啡香共舞。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 2號樓原為1966年建成的研究所，磚混舊貌煥新顏，今為“青梅酒肆”，微醺之處，詩意悄然。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 1號樓原料庫，始建于1939年，是園區(qū)最老建筑，貫穿紅梅發(fā)展史。原為地上一層、地下一層，六連跨鐵頂結(jié)構(gòu)，改造中融入鋼構(gòu)與混凝土工藝，空間重構(gòu)，既存?zhèn)}儲風(fēng)韻，又成大型演出場地——沈陽最著名的音樂現(xiàn)場“原料庫Livehouse”便坐落于此。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 步入原料庫，一層為紅梅文創(chuàng)園圖片展，史料詳實(shí)；二層即為音樂廳，聲浪涌動(dòng)，靈魂共鳴。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 一面墻書寫著地道沈陽話，市井氣息撲面，親切如故。</h1> <div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <h1> 面向衛(wèi)工街的立面，沉穩(wěn)厚重，工業(yè)遺風(fēng)猶存。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 另一側(cè)朝向小紅花街區(qū)，漸顯活潑生機(jī)。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 步入小紅花街區(qū)，草坪上的“小紅花營地”與復(fù)古蒸汽火車站臺相映成趣，一靜一動(dòng)，皆是風(fēng)景。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 草坪中央小白房，仿若“婚姻登記處”，門楣上書：“愛是靈魂至萃，見字如晤，紙短情長?！?lt;/h1> <div><br></div><div><br></div> <p class="ql-block">/鐵西囍事/</p>
<p class="ql-block">幸福來得突然，想那時(shí)</p>
<p class="ql-block">但總有人因?yàn)閻?lt;/p>
<p class="ql-block">去摘鮮花，用影像、用節(jié)日的煙火</p>
<p class="ql-block">用千言萬語的甜言蜜語</p>
<p class="ql-block">使得幸福在那一刻具象化</p>
<p class="ql-block">時(shí)間從來不會(huì)，回答所有問題</p>
<p class="ql-block">歲月從不虧欠，誰還了所有真心</p>
<p class="ql-block">愚蠢的人，從這邊走向那邊</p>
<p class="ql-block">聰明的人，從腳下踮腳張望</p>
<p class="ql-block">晴朗的，夏天的傍晚的樣子</p>
<p class="ql-block">于是幸福真的來臨啦</p>
<p class="ql-block">愿你我始終站在幸福里</p>
<p class="ql-block">過去今天也會(huì)長久</p> <div><br></div><div><br></div> <h1> 火車站臺口設(shè)“小紅花市集”，一列黑色蒸汽火車靜臥軌道，復(fù)古氛圍濃郁，仿佛時(shí)光倒流。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1> 戀戀不舍告別紅梅文創(chuàng)園，步履雖歇，心猶未歸。工業(yè)記憶與城市新生在此交融，一段味覺的鄉(xiāng)愁，終化作一場心靈的漫步。</h1>