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窺管篇：三棱鏡下的“年味”

曉風(fēng)（洪東安）

<p class="ql-block">　　</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 窺管篇：三棱鏡下的“年味”</p><p class="ql-block"> 一一物質(zhì)、文化和情感的永恒交響</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 篇首語(yǔ)：關(guān)于年味，網(wǎng)絡(luò)上有很多優(yōu)美的句子，譬如說(shuō)：“年味是除夕夜炸開的煙花，是門上倒貼的‘?！?，是灶臺(tái)邊蒸騰的霧氣，是燈籠下晃動(dòng)的光影，是千萬(wàn)人穿越山海也要奔赴的團(tuán)圓?！笨梢哉f(shuō)，諸如此類的描述還有很多。而敝人則認(rèn)為，年味與物質(zhì)的（當(dāng)然還有社會(huì)制度的，見《童謠》簡(jiǎn)析）、文化的、情感的現(xiàn)實(shí)狀況密不可分，這是我們運(yùn)用唯物辯證法客觀性原則發(fā)現(xiàn)、分析和研究事物時(shí)，應(yīng)該堅(jiān)持和必須具備的基本觀點(diǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 除夕前夜，黃梅下鄉(xiāng)的除舊迎新有個(gè)習(xí)俗：即“（臘月）二十四，打揚(yáng)疵（地域方言，指掃揚(yáng)塵）”。那天清晨，母親站在吱呀作響的木凳上，用掃帚綁上一根長(zhǎng)棍子打掃著房梁間積年的蜘蛛網(wǎng)，陽(yáng)光穿過(guò)雕花窗欞，在青磚地上投下細(xì)碎的光斑，像撒了一地的碎銀子。灶臺(tái)旁，父親正用鐵勺攪動(dòng)那口黑釉陶鍋，紅糖與糯米在沸水中翻滾，蒸騰起甜膩的霧氣，將他的臉熏得通紅。這讓我想起他常說(shuō)的那句話："小孩盼過(guò)年，大人望插田。"如今想來(lái)，這樸素的諺語(yǔ)里藏著年味最本真的模樣——物質(zhì)豐盈時(shí)，年味是甜糯的；囊中羞澀時(shí)，年味便成了心頭懸著的秤砣。</p><p class="ql-block">一一街上的年味：墨香里的儀式感</p><p class="ql-block"> 街上的年味是浸在墨香里的。在除夕之前，當(dāng)你走在大街上，總會(huì)遇見那些書法家們?cè)诿爸鴩?yán)寒寫春聯(lián)，將一張張裁好的紅紙，鋪在榆木板上，狼毫蘸飽墨汁，在紙上揮灑出"天增歲月人增壽；春滿乾坤福滿門"等吉祥話語(yǔ)。墨跡未干時(shí)，孩子們便踮著腳去接，鼻尖上還沾著未干的墨點(diǎn)。這可是一年一度的春聯(lián)大集市，家家戶戶都會(huì)懷著無(wú)比虔誠(chéng)與喜悅的心情，精挑細(xì)選一副副包含著吉祥寓意的春聯(lián)，然后鄭重地張貼在大門兩側(cè)。?街上的文化館內(nèi)，非遺傳承人演示著剪紙技藝，紅紙?jiān)阢y剪下翻飛，化作栩栩如生的生肖圖案。她手指翻動(dòng)間，紙屑如紅雪般紛落，引得圍觀的孩子發(fā)出"哇"的驚嘆。這些文化符號(hào)，如同細(xì)密的針腳，將現(xiàn)代人的年味縫綴成一件華美的錦袍。</p><p class="ql-block">一一鄉(xiāng)下的年味：爆竹聲中的煙火氣</p><p class="ql-block"> 而鄉(xiāng)下的年味是炸響在空中的。正月里，我回到老屋，總被震耳欲聾的鞭炮聲驚醒。孩子們喜歡過(guò)年期盼的就是新衣、鞭炮、壓歲錢。吃完年夜飯后，小伙伴們舉著"竄天猴"，在家門口曬谷場(chǎng)上追逐嬉戲，火星從竹筒中竄出，在夜空中劃出金色的弧線。最熱鬧的是舞龍燈，竹篾扎成的龍身纏滿紅綢，在夜色中翻騰跳躍，龍眼處安著的燈泡熠熠生輝，仿佛真有神龍降臨人間。舞龍人赤膊上陣，汗水順著脊背蜿蜒而下，在火光中閃爍如銀，龍燈與煙花交織成流動(dòng)的光河，讓人們沉浸在“火樹銀花不夜天”的喜慶熱鬧之中。</p><p class="ql-block">一一記憶中的年味：灶臺(tái)邊的溫情</p><p class="ql-block"> 記得有一年，出現(xiàn)了極端天氣，田地龜裂了，糧棉大減產(chǎn)，造成了生產(chǎn)隊(duì)在年終決算分紅時(shí)同比減少了一半。在這種情況下，父親年貨只備了半只豬頭（有村民們?cè)L(fēng)趣幽默地說(shuō)，豬頭也是豬肉）。母親默默將豬頭肉與青椒爆炒，辣椒的辛香與豬耳的脆嫩在鐵鍋中交融，蒸騰起一陣嗆人的煙火氣。那晚，我們圍坐在炭火爐子旁，父親舉起土陶碗，就著這道“辣椒炒順風(fēng)”抿了口自釀米酒，喉結(jié)滾動(dòng)間，皺紋里都漾著笑。他說(shuō)：“年味不在排場(chǎng)，在人心。”如今想來(lái)，那盤泛著油光的辣椒炒順風(fēng)，竟比任何山珍海味都更令人回味。灶臺(tái)上的鐵鍋還冒著熱氣，母親的身影在蒸汽中若隱若現(xiàn)，仿佛一幅水墨畫。</p><p class="ql-block"> 年味就像一面多棱鏡，在物質(zhì)的光譜上折射出不同的色彩。富裕時(shí)，它是孩子們兜里叮當(dāng)作響的壓歲錢，是商場(chǎng)里琳瑯滿目的年貨；清貧時(shí)，它又化作母親蒸籠里升騰的熱氣，是父親臉上蕩漾著的微笑。但無(wú)論貧富，年味最動(dòng)人的模樣，永遠(yuǎn)是家人圍坐時(shí)，眼底閃爍的溫暖光芒。</p><p class="ql-block"> 窗外的鞭炮聲又響起來(lái)了，我望著母親在灶臺(tái)前忙碌的身影，忽然明白：年味從不在別處，就在這炊煙裊裊的廚房里，在這代代相傳的習(xí)俗中，在這份對(duì)生活的熱愛(ài)與期盼里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">濃縮版：</p><p class="ql-block">三棱鏡里映年光，</p><p class="ql-block">物質(zhì)文化共緒長(zhǎng)。</p><p class="ql-block">掃塵灶暖紅糖糯，</p><p class="ql-block">貼聯(lián)街喧墨跡香。</p><p class="ql-block">爆竹聲喧龍舞夜，</p><p class="ql-block">?順風(fēng)辣炒酒肴芳?。</p><p class="ql-block">最是溫情圍坐處，</p><p class="ql-block">炊煙裊裊是故鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">附：</p><p class="ql-block">A、《童謠》原文</p><p class="ql-block"> 一一來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">泥瓦匠，住草房；</p><p class="ql-block">紡織娘，沒(méi)衣裳；</p><p class="ql-block">賣鹽的，喝淡湯；</p><p class="ql-block">種田的，吃米糠；</p><p class="ql-block">編涼席的，睡光床；</p><p class="ql-block">當(dāng)奶媽的，賣兒郎；</p><p class="ql-block">挖煤哥兒，家里像個(gè)冰窖；</p><p class="ql-block">淘金老漢，一輩子窮得慌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">B、《童謠》簡(jiǎn)析</p><p class="ql-block"> 這是一首反映舊社會(huì)勞動(dòng)人民辛酸的童謠。長(zhǎng)期受壓迫，受剝削，生活在社會(huì)的最底層，這都是由于封建社會(huì)制度造成的。處在這樣的生存狀態(tài)，這哪里是過(guò)年？分明是在過(guò)難。正如有人通過(guò)描寫飲食細(xì)節(jié)，揭露剝削的殘酷：“地主家的年夜飯擺滿八仙桌，長(zhǎng)工們蹲在灶房啃著冷硬的窩窩頭，連灶神都嫌這年味太苦。?”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">※ 舊作新推，僅供參考！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 說(shuō)明：本文照片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>