<p class="ql-block"> 冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中最早被測定和記錄的節(jié)氣之一。斗指子，太陽黃經(jīng)達(dá)270°，于每年公歷12月21-23日交節(jié)。</p><p class="ql-block"> 冬至習(xí)俗存在差異。南方地區(qū)有冬至祭祖、宴飲的傳統(tǒng)；北方地區(qū)則每逢冬至日有吃餃子的習(xí)俗。冬至的的由來可追溯至3000多年前，周公為選定都城，跋山涉水來到洛陽，他以土圭法“測土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時”，將洛陽當(dāng)作“天下之中”，把日影最長的一天，作為新的一年開始的日子，即冬至。周朝時期把農(nóng)歷的十一月看做正月，把冬至看做新的一年的第一天，并在這天過年。《禮記·夏小正》中描述寫道：（十一月）隕靡角，日冬至，陽氣至始動。司馬遷《史記·天官書》提到：歲始或冬至日，產(chǎn)氣始萌。漢代還把冬至叫做“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式。魏晉六朝時，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩行禮跪拜表達(dá)感謝的心情。唐宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要對自己的祖先進(jìn)行祭拜。明、清兩代，皇帝也要主持祭天大典。</p><p class="ql-block"> 冬至日太陽高度最低，日照時間最短，標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時節(jié)，中國北方大部地區(qū)平均氣溫普遍在0℃以下，南方大部地區(qū)平均氣溫6℃至8℃左右。這一時期，是興修水利、積肥造肥的好時機(jī)，各地需做好防凍工作。</p>