<p class="ql-block">文/攝影/編輯：臥龍山人</p><p class="ql-block">美篇號：2170091</p><p class="ql-block">圖片拍于沂南大梨峪</p> <p class="ql-block ql-indent-1">歲在乙巳，冬月初二，夜二十三刻二分，冬至交節(jié)。陰極陽生，日影極長，九州同慶亞歲。謹(jǐn)錄南北風(fēng)雅儀俗，以紀(jì)此天開景運(yùn)、節(jié)啟新元之辰。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> ——題記</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《冬至盛事錄》</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">夫陰極之至，陽氣始生，日晷初長，星回歲改。昔者周公營洛，立表土中，測圭影之寸長，知寰宇之節(jié)序。漢宮葭灰應(yīng)律，唐殿履長呈祥，此非獨(dú)天時之變，實(shí)為人文之樞也。而南北風(fēng)土殊異，節(jié)候之儀亦各擅其妙，自成一派風(fēng)流。南北風(fēng)儀各異，然皆承《禮記·月令》“陰陽爭，諸生蕩”之誡，各逞其妙，蔚為大觀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">江南謂之“冬節(jié)”，其儀重于年。前夜家家燂火通明，以糯米春粉，摶作“冬至團(tuán)”。有青白二色，青者裹胡桃、松仁，喻青山不老；白者納蔗糖、桂花，擬皓月長圓。蘇州文氏嘗制消寒圖，取九筆畫“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”，懸于滄浪亭水閣，日摹一筆，墨暈參差如梅花著雪。更奇者，吳中船戶必泊舟胥門，煮赤豆糯米飯祀河伯，撒米于艙，祝曰：“米囤千廩，浪里生根”，此風(fēng)可溯至范蠡泛舟故事。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">至若閩粵奇俗，尤見古意。潮汕士人必謁韓祠，以芥藍(lán)炊糕，謂之“墜霜糧”，蓋念文公驅(qū)鱷時冬日犒軍舊事。泉州港商則聚清凈寺，波斯胡姬捧出“冬至丸”，以椰漿調(diào)葛粉，佐玫瑰露，正合《諸蕃志》所載“番商歲末啜玉露”之景。而嶺南疍家竟于此日賽龍舟，舟首縛桃枝，不競速而競姿，耆老言此乃尉佗治越時“以水克火”禳災(zāi)之法。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">余嘗觀《東京夢華錄》載“冬至更易新衣，備辦飲食”，今南北雖隔千里，然庖廚煙火竟夕不絕：北鼎沸煮羊蝎，南甑香蒸臘味；關(guān)東窖藏冰梨乍破，嶺表窖藏荔枝新啟。朱柏廬于太倉見丐者亦得施粥，欣然記曰：“至日無寒乞，方顯太平心”。此非徒口腹之奉，實(shí)見《周易》“復(fù)見天地心”之微義也。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">夕影垂檐時，南北皆現(xiàn)“守冬”奇觀：晉中窯洞聚說書人唱《冬至卦》，以弦歌演河洛數(shù)理；金陵舊院起簫鼓，奏《履霜操》追思范蔚宗；巴渝山村則舉火把繞古樟，童謠聲聲：“陽生冬至，抱炭迎親”——蓋存周人“見星而歸，候陽而嫁”古俗。種種儀節(jié)，看似俚俗，實(shí)皆暗合《漢書·律歷志》“黃鐘為宮，林鐘為征，萬物應(yīng)陽而動”之天道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">贊曰：觀夫北饌南烹之異，實(shí)同源共本；雪戲火祭之別，乃隨地賦形。張茂先《冬初》詩云：“玄陰迎節(jié)至，年芳與歲新”，今人若能于餃餌湯團(tuán)間，品天地消息之機(jī)，于畫九守冬時，悟古今賡續(xù)之道，則庶幾不負(fù)此長至佳節(jié)矣。</p>