<p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">篆刻《冬至》，由廈門書法篆刻藝術(shù)家（銀城刀客）郭染警官獨(dú)家提供。匠心獨(dú)運(yùn)，美哉冬至▲</b></p> <p class="ql-block"><b>“亞歲陽回晝始長(zhǎng)，閩南祀祖共登堂。宗親肅穆香煙裊，牲醴豐盈俎豆彰。添歲搓圓闔家暖，椒酒銘恩古禮莊。百代淳風(fēng)傳孝道，春來福履佑安康。”</b>（勲陽學(xué)作節(jié)氣詩《七律?乙已冬至廈門后村郭氏家廟祭祖》）這首七律以冬至閩南祠堂祭祀為背景，試圖通過典雅的意象勾勒出一幅宗族團(tuán)聚、孝道傳承的民俗畫卷。詩中凸顯閩南冬至祭祖習(xí)俗，將祠祭視為孝道傳承的載體，展現(xiàn)閩南人崇祖敬宗、祈福納祥的文化心理。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">唐代大詩人元稹的《詠廿四氣詩·冬至十一月中》，則融合了自然觀察、天文知識(shí)、歷史典故與人文關(guān)懷，展現(xiàn)了唐代節(jié)氣詩的典型特征。詩曰：<b>“二氣俱生處，周家正立年。歲星瞻北極，舜日照南天。拜慶朝金殿，歡娛列綺筵。萬邦歌有道，誰敢動(dòng)征邊？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">冬至</b><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">，二十四節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，太陽到達(dá)黃經(jīng)270°。這是一個(gè)在天寒地凍中遙望春天的時(shí)節(jié)?！对铝钇呤罴狻氛f：“</span><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也</b><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">?！惫湃藢?duì)冬至的說法是：</span><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰冬至。</b><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">”所謂這“五至”，概括起來就是：陰氣達(dá)到極致，陽氣開始萌生，太陽到達(dá)最南端，白晝時(shí)間最短，太陽的影子最長(zhǎng)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">與“</span><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">五至</b><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">”最吻合的，是北半球的視角。這里包含了兩種自然現(xiàn)象：一是太陽的運(yùn)動(dòng)。冬至日太陽直射地球的位置到達(dá)一年的最南端——南回歸線（冬至線），陽光照射北半球的角度最為傾斜。另一種自然現(xiàn)象就是陰陽二氣的變化了。所謂</span><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">“冬至一陽生”</b><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">，陰氣盛大到極致，便是陽氣回升的開始。大雪時(shí)節(jié)開始萌生的微陽，到了冬至已生長(zhǎng)為“</span><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">一陽</b><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">”。以冬至為界點(diǎn)，陰陽之氣開始了新的輪回，天地之間也開始發(fā)生新的變化。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬至是二十四節(jié)氣中最早被制訂的。早在3000多年前，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑測(cè)得天下之中的位置，定此為土中并建都?！吨芏Y》的記錄是“<b>冬至，日在牽牛，景長(zhǎng)一丈三尺</b>”?！吨荀滤憬?jīng)》也有記載，在平地上立一根八尺高的桿子，<b>“故冬至日晷長(zhǎng)丈三尺五寸，夏至日晷長(zhǎng)尺六寸。”</b>《漢書·天文志》則記錄<b>：“立八尺之表，而晷景長(zhǎng)丈三尺一寸四分。</b>”另據(jù)記載，<b>周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是周公用土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的那一天為新年開始的日子。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>夏盡秋分日，春生冬至?xí)r。</b>古人認(rèn)為自冬至日起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。于是，過年要拜年，過冬則需賀冬?！逗鬂h書》說：“<b>冬至陽氣起，君道長(zhǎng)，故賀。</b>”冬至到來之前，親朋好友就要互送禮物。冬至日更要互致祝福。唐代詩人杜牧有詩云：“<b>去歲冬至日，拜我立我旁。祝爾愿爾貴，仍且壽命長(zhǎng)。</b>”描寫的就是冬至日拜賀的場(chǎng)景。賀冬是普遍流行于官方和民間的習(xí)俗，這天，朝廷要舉行盛大的朝會(huì)儀式。一時(shí)間，“<b>千官賀長(zhǎng)至，萬國拜含元</b>”，盛大的儀式成為天下太平、協(xié)和萬邦的象征。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">漢代稱冬至為“<b>冬節(jié)</b>”，這樣的說法至今仍被閩南人所延用。唐宋時(shí)期，冬至是祭天祭祖的日子（皇帝祭天，百姓祭祖）。后來，一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。所以，冬至又被稱為“<b>小年”</b>，一是說年關(guān)將近，二是表示冬至的重要性。<b>把冬至作為節(jié)日來過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古人重視“<b>四始</b>”（歲始、時(shí)始、日始和月始），<b>以春節(jié)為歲始，立春為時(shí)始，冬至為日始，寅月（正月）為月始</b>。他們認(rèn)為，一天之中日出是日始，而一年之中白晝從冬至開始由短而長(zhǎng)，亦可謂日始?！妒酚洝防镎f：“<b>凡候歲美惡，謹(jǐn)候歲始或冬至日，產(chǎn)氣始萌?！?lt;/b>古代有以冬至卜歲的習(xí)俗，要想知道一年的收成好不好，可以從冬至陽氣萌發(fā)的開端來判斷。古籍《易緯通卦驗(yàn)》稱：“<b>冬至之日，見云送迎從下向，來歲大美，人民和，不疾疫。無云送迎，德薄，歲惡。</b>”古籍所說的“<b>見云送迎</b>”便是天空有云，或是指陰雨天的意思。《開元占經(jīng)》也有“<b>冬至日有云雪寒，明年大豐，晴明物不成”</b>的說法，認(rèn)為冬至日寒冷、陰雨，預(yù)示著來年五谷豐登。如果冬至日是大晴天，則物谷生長(zhǎng)不順，所謂“<b>物不成</b>”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年冬至日（12月21日），廈門天氣多云，氣溫13—20℃。由于這個(gè)季節(jié)冷空氣影響頻繁，21日新一股冷空氣已自北向南席卷我國大部分地區(qū)。晚間，新冷空氣開始抵達(dá)廈門，廈門東北風(fēng)逐漸增大到4—5級(jí)。繼冬至前的12月19日降雨后，冬至后或?qū)⒗^續(xù)出現(xiàn)小雨的天氣，月底氣溫進(jìn)一步走低。<span style="font-size:18px;">氣象專家介紹，冬至節(jié)氣前后是日光斜射最厲害的時(shí)候，但夏季以來地表層積蓄的熱量仍可補(bǔ)充大量放熱的散失。到了下一個(gè)節(jié)氣小寒，得到和放出的熱量趨于相等，也就是地表層貯存熱量最少時(shí)候，才是最冷的時(shí)候。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">本期插圖：乙已冬至廈門翔安后村郭氏家廟祭祖（郭清江、郭榮輝等提供）</b></p> <p class="ql-block">“<b>緹室葭灰應(yīng)歲寒，年年家祭薦杯盤。世遙端賴馨香報(bào)，老去方知拜跪難。百代清芬傳俎豆，一庭文苑列衣冠。君恩重疊絲綸捧，肸蚃應(yīng)承告廟歡</b>?！鼻宕步痖T詩人鄭用錫的《冬至祠祭》，描繪了冬至?xí)r節(jié)家族宗祠祭祀的場(chǎng)景。整首詩情感深沉，既體現(xiàn)了對(duì)祖先的崇敬，又寓含了家族的傳承與責(zé)任，展現(xiàn)了清朝士大夫階層的家族祭祀文化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在廈門，冬至是二十四節(jié)氣中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，和閩南各地的習(xí)俗相同，老廈門人將這一天視為與清明、七月半、年兜同樣需要虔誠敬祖的日子。當(dāng)?shù)孛裰V稱：“<b>冬節(jié)不返無祖，年兜不返無某</b>”（“返”：返鄉(xiāng)；“某”：閩南語“老婆”的諧音），足以說明冬至拜祖的重要性了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清乾隆《泉州府志?卷二十?風(fēng)俗》記載：<b>“冬至，州人不相賀，祭祠堂。</b>”歷史上，同安廈門長(zhǎng)期隸屬于泉州府管轄，過冬至的廈門人，一般也都傳承了這一習(xí)俗，因祭拜祖先而不相賀。不過，隨著時(shí)代的變遷，如今的冬至日，“<b>冬至快樂</b>”已經(jīng)成了微信朋友圈常見的相賀之詞了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬至日，黑夜最長(zhǎng)，白晝最短。古人在看到“<b>陰極之至</b>”的同時(shí)，敏銳地感受到了“<b>陽氣始生</b>”，正所謂“<b>冬至一陽生，天時(shí)轉(zhuǎn)日長(zhǎng)</b>”。于是，我認(rèn)為冬至日最貼切的一句吉祥語，應(yīng)該是“<b>迎福踐長(zhǎng)</b>”！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年的冬至日，筆者的家鄉(xiāng)廈門市翔安區(qū)后村郭氏家廟隆重舉行了傳承數(shù)百年的冬至祭祖活動(dòng)。自始祖郭烈公于宋淳熙十二年（公元1185年）開基以來，數(shù)百年間，后村郭氏歷代先人們?cè)谶@片土地上繁衍生息，人丁逐漸興旺，并開枝散葉播遷在后村洞庭湖周邊的14個(gè)村莊，鄉(xiāng)人稱之為“<b>十四鄉(xiāng)郭</b>”，現(xiàn)有一萬多人。由于人口眾多，家族事務(wù)理事會(huì)早些年就以社里、自然村劃分成五個(gè)主祭單位，輪流主辦每年的冬至祭祖活動(dòng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年（乙已年）冬至輪值主祭的是后村五里和六里的郭氏宗親代表。他們一個(gè)個(gè)身穿傳統(tǒng)禮服、頭戴禮帽，衣冠整齊，首先前往距離郭氏家廟百米之外的“<b>吳祖祠堂</b>”，祭拜后村郭姓開基始祖郭烈公的岳父吳庭輝外祖，再到后村郭氏家廟祭拜郭氏列祖列宗?！?lt;b>吳祖郭祭</b>”的傳統(tǒng)習(xí)俗體現(xiàn)了后村歷代郭氏族人“<b>以孝為先</b>”、“<b>知恩圖報(bào)</b>”的傳統(tǒng)美德，其相關(guān)的典故在此就不詳述了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>祭天迎祥納慶，祭祖感懷祈福</b>。生命便是如此，四季輪回，生生不息。拜了祖先，敬了天地，也要善待一下自己了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">廈門民間有“<b>冬至大如年</b>”的說法，記得小時(shí)候在冬至到來的前一天晚上，在老家翔安（那時(shí)還屬于同安）家家戶戶大人小孩會(huì)圍坐一起，用雙手搓“<b>冬節(jié)圓</b>”，冬至日早晨吃過冬節(jié)圓后，小孩子們會(huì)被大人告知：“<b>你又大一歲了</b>！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>冬至吃湯圓，在中國的南方是由來己久的節(jié)俗</b>。根據(jù)考證，湯圓早在宋代就已在民間流行。這種食品，早期在各地有各種叫法，比如“<b>浮圓子”、“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團(tuán)</b>”等等, 老廈門人稱之為“<b>圓仔</b>”，冬至?xí)r節(jié)的“<b>圓仔</b>”則直呼其名“<b>冬節(jié)圓</b>”。這些名稱都取“<b>團(tuán)圓</b>”之意，寓意全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此來懷念離別的親人，寄托對(duì)未來生活的美好愿望。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">廈門早時(shí)的冬節(jié)圓（湯圓）是把糯米磨成粉，再把糯米粉加水，搓成一粒粒小圓球，放入水中煮，煮熟了放糖，糖化就可以吃了。后來，湯圓的品種增多了，其中就有包入各種餡料的湯圓，最常見也最受人們喜愛的有花生餡和芝麻餡，咬一口下去，餡汁從湯圓皮滲出，香氣四溢，令人味蕾大開。閩南人家一般也會(huì)在上元節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日、或者家有喜事時(shí)煮湯圓，湯圓的原料和做法基本相同，煮熟后既敬奉神明祖先，又讓人們品嘗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“<b>家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天</b>”。這是我孩童時(shí)期在翔安老家每年冬節(jié)前一天看到的情景。搓圓子吃湯圓，是留在腦海里有關(guān)于冬至的最深記憶之一。現(xiàn)在看來，<b>那一粒粒帶餡的不帶餡的、甜的或咸的、大的或小的湯圓，已不再只是一種節(jié)日食品了，每一顆都寄托著闔家團(tuán)圓的期望。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">冬至三候</b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">：一候</span><b style="color:rgb(1, 1, 1);">蚯蚓結(jié)</b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">，二候</span><b style="color:rgb(1, 1, 1);">麋角解</b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">，三候</span><b style="color:rgb(1, 1, 1);">水泉?jiǎng)?lt;/b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古時(shí)，人們認(rèn)為蚯蚓是陰曲陽伸的生物。其實(shí)，蚯蚓是一種無脊椎軟體動(dòng)物，通常生活在潮濕陰暗的環(huán)境中，喜歡在松軟的泥土里活動(dòng)。冬至?xí)r，土地上凍，蚯蚓拱不動(dòng)土壤了，它們的身體像打結(jié)的繩子蜷縮在土里。在“<b>終藏之氣至此而極也</b>”的仲冬時(shí)節(jié)，聰明的古人用冬至初候“<b>蚯蚓結(jié)</b>”的物候現(xiàn)象，提醒人們這時(shí)仍處于六陰寒極之時(shí)，不要看到已有陽氣生發(fā)就得意忘形。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到了冬至二候“<b>麋角解</b>”，正是“一九”最冷天。 麋，即麋鹿，就是傳說中的四不像，頭上的角像鹿，尾巴像驢，蹄子像牛，脖子像駱駝。麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角，過段時(shí)間會(huì)再長(zhǎng)出新角。記得夏至的初候是“<b>鹿角解</b>”，恰恰與麋相反。鹿的角朝前生屬陽，屬陽的鹿在夏至感受到了陽氣始衰，陰氣漸發(fā)，鹿角便開始脫落。<b>夏去秋來，冬去春來，時(shí)光更迭，陰陽交替。自然界萬物正是在陰陽交替中，走過了一個(gè)個(gè)春夏秋冬</b>。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當(dāng)天地極寒極陰時(shí)，聰明的先人用一個(gè)美麗的物候現(xiàn)象為人們帶來了寒冬里的喜悅：這就是冬至三候“<b>水泉?jiǎng)?lt;/b>”?！对铝钇呤蚣狻氛f：“<b>水者，天一之陽所生，陽生而動(dòng)，今一陽初生故云耳</b>?！倍烈院?，陰氣達(dá)到極致后轉(zhuǎn)為弱勢(shì)，山中冰凍的泉水感受到陽氣的回升，開始從地底流動(dòng)上涌，人們有時(shí)會(huì)看到地下泉水有熱氣上冒。水是生命之源，因陽氣生發(fā)而動(dòng)；泉是水中精靈，最早感知陽氣初生而涌動(dòng)。<b>泉水叮咚，這流動(dòng)的泉水，是天地陽氣的升騰，是生命之靈的舞蹈……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">乙已年冬至，中國第一代女飛行員、抗日女英烈郭彩玲的近十名親屬來到其祖籍地后村的郭氏家廟，祭拜郭氏列祖列宗（郭彩玲的名字分別被刻在南京抗日航空烈士紀(jì)念碑上和廈門燈塔公園的抗日紀(jì)念碑上）</b></p> <p class="ql-block"><b>“天時(shí)人事日相催，冬至陽生春又來?！?lt;/b>（唐?杜甫《小至》）詩圣杜甫在冬至到來之際，感嘆天時(shí)人事變化太快，轉(zhuǎn)眼已是冬至，天氣將日漸回暖，表達(dá)了對(duì)春天到來的渴望之情。冬至日是一年當(dāng)中白天時(shí)間最短的一天，過了冬至以后，太陽直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天逐漸變長(zhǎng)，夜間逐漸變短。俗語說：“<b>吃過冬至飯，一天長(zhǎng)一線</b>?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>冬至來臨，團(tuán)圓便是最溫暖的事了</b>，有條件的話，回一趟老家，與親人短暫相聚，去祭拜一下自己的祖先，也是一件很有意義的事。這個(gè)時(shí)候，定有一碗熱氣騰騰的湯圓暖心胃，有一壺陳年老酒慰風(fēng)塵，有一聲親切問候帶鄉(xiāng)音……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>細(xì)細(xì)品來，我國的傳統(tǒng)節(jié)氣總是帶有人情味的，教我們學(xué)會(huì)珍惜和感恩，讓我們懂得眼前的珍貴</b>。一碗湯圓，可以溫暖親人彼此的心窩； 一句“<b>吃了湯圓又大一歲了</b>”的祝福式叮嚀，又凝聚著兒時(shí)多少甜蜜的回憶，訴說著多少牽掛與期盼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵</b>，<b>飽含著古人的智慧與情懷</b>。歲月流轉(zhuǎn)間，冬至依舊情深，嚴(yán)冬依然有愛。冬至夜漫漫，好夢(mèng)來相伴；有夢(mèng)不彷徨，有愛不慌張。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>夏有三伏，冬有三九</b>。我國北方一年之中最冷的時(shí)候，是從冬至開始的數(shù)九寒天：“一九二九不出手，三九四九冰上走……” 整天數(shù)日子，必是苦日子。 苦寒年代，人們?yōu)榱税具^最嚴(yán)酷的寒冬，把從冬至開始的寒天以“九天”為一九劃分為九個(gè)九，在白紙上繪制《九九消寒圖》，九枝梅花、每朵九瓣，每天畫一片花瓣，畫完了這幅寒梅圖，生機(jī)盎然的春天也就到來了。明代《帝京景物略》是這樣寫的：“<b>冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖</b>?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>冬至日，拜過祖先，吃過湯圓，或與家人相聚暢談，卸下一年奔波的疲憊；或獨(dú)自靜于一隅，聽聽本篇背景音樂——南音名曲《梅花操》，也來數(shù)九畫梅，靜待春天的歸來……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">老家廈門翔安后村的冬節(jié)美食：古早味紅糖湯圓</b></p>