二十四節(jié)氣之立春與雨水（副本）

周代申

二十四節(jié)氣之立春 立春是二十四節(jié)氣中第一個(gè)節(jié)氣，通常在每年的2月3日或4日。立春之后，大地開始漸漸回暖，萬(wàn)物復(fù)蘇生長(zhǎng)。立春預(yù)示著冬天即將過去，春天已然來(lái)臨。自從秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開端。春天來(lái)了，溫度回升，鳥語(yǔ)花香，春天來(lái)了，農(nóng)民開始春耕播種，雖然寒意猶存，但萬(wàn)物復(fù)蘇已是不可阻擋之勢(shì)。 立春揭開了春的序幕，“從此雪消風(fēng)自軟，梅花合讓柳條新”勢(shì)，生動(dòng)地描繪了冬去春來(lái)的景象。此時(shí)萬(wàn)物期待著“春風(fēng)吹又生”，而“春到人間草木知”，則形象地反映了立春時(shí)節(jié)的大自然的微妙變化。2023年是農(nóng)歷雙春年，由于該年閏月，所以一年有兩個(gè)立春日，即雙春。在農(nóng)歷年中，為什么會(huì)岀兩個(gè)立春節(jié)氣呢？因?yàn)樵谖覈?guó)，由于農(nóng)歷和陽(yáng)歷的計(jì)算方式不一樣，農(nóng)歷的12個(gè)月只有354天或355天，少于陽(yáng)歷的一年365天或366天。為了協(xié)調(diào)陰歷與陽(yáng)歷的時(shí)間差，保持陰歷和陽(yáng)歷時(shí)間的平衡和一致，保持季節(jié)與月份的大致對(duì)應(yīng)，農(nóng)歷每隔幾年便會(huì)增加一個(gè)月（閏月），使該年。有13個(gè)月。閏月的加入，有時(shí)會(huì)使立春節(jié)氣岀現(xiàn)在年頭和年尾各一次。而在古代，我國(guó)的春節(jié)曾定在立春這一天，所以每逢一年過兩個(gè)春節(jié)，在古時(shí)是屬于吉祥的象征。有諺語(yǔ)說(shuō)的是“雙春雙喜”和“一年有兩春，遍地是黃金”之說(shuō)。主流觀念認(rèn)為雙春時(shí)適宜辦大事，且諸事順?biāo)臁５灿猩贁?shù)地方習(xí)俗認(rèn)為雙春年不適合某些特定活動(dòng)，如搬家或動(dòng)土，被認(rèn)為雙春年辦大事會(huì)不吉利，甚至有一種說(shuō)法叫“雙春結(jié)婚會(huì)二婚”等，這些觀點(diǎn)因地區(qū)和文化差異有關(guān)。有關(guān)立春的諺語(yǔ)1.春打六九頭，春打五九尾，指立春日有時(shí)在“六九”的第一天，有時(shí)在“五九的最后一天。2.立春東風(fēng)回暖早，立春西風(fēng)回暖遲：立春時(shí)刮東風(fēng)，天氣回暖早，刮西風(fēng)則回暖遲。3.立春北風(fēng)起，早春必有雨：立春時(shí)刮北風(fēng)，預(yù)示著早春時(shí)節(jié)雨水多。4.立春晴，一春晴，立春下，一春下：立春當(dāng)天晴天，預(yù)示著整個(gè)春季晴天多，立春當(dāng)天有雨，則整個(gè)春季雨水多。立春的習(xí)俗 古人非常重視立春，在立春時(shí)舉行的活動(dòng)特別多且豐富多彩，因?yàn)樽畛鯐r(shí)是把過年定在立春這一天的。具體有“迎春”（立春前一天）、在立春當(dāng)天舉行游春、報(bào)春等活動(dòng)。立春的前一天，迎春的隊(duì)伍抬上春官游行顯威，由乞丐或娼妓擔(dān)任，有些地方有專人表演。先到縣衙報(bào)喜迎春，然后敲鑼打鼓游遍大街小巷和周圍村莊，目的是把春天和句芒神接回家。還有“糊春年”、“打春年”習(xí)俗。即人們?cè)诹⒋褐坝弥耋?、木頭、彩紙等精心制作一個(gè)牛的形象，專供“打春?！憋L(fēng)俗活動(dòng)所用。官民先在農(nóng)壇上祭祀，爾后由縣官親手扶犁執(zhí)鞭打“春?！保允敬旱拈_始。接著由群眾作扶犁耕地狀。并邊耕邊喊：一打風(fēng)調(diào)雨順，二打國(guó)泰民安，三打五谷豐登等吉祥言語(yǔ)，所有群眾齊聲呼應(yīng)。還有在立春當(dāng)天舉行春社活動(dòng)，這是古時(shí)春天祭祀土地神的日子，兼有鄉(xiāng)鄰聚會(huì)的意思。唐代詩(shī)人王駕《社日》詩(shī)是這么寫的：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸”?？梢姰?dāng)時(shí)古人對(duì)祭祀社神的重視程度。此外還有“探春”，立春時(shí)春臨大地，風(fēng)和日麗，人們喜歡在這一天外出游春，俗稱探春、踏春。人們散步于郊外，或登山遠(yuǎn)眺，探春活動(dòng)一直持續(xù)到清明、端午。“躲春”，而且這還是一個(gè)很重要的習(xí)俗，為什么要躲春呢？因?yàn)榱⒋褐畷r(shí)，溫度冷暖交錯(cuò)，在陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換過程中，氣候不正常，多有不穩(wěn)定，也容易影響到人們的情緒和判斷力，做事也容易出錯(cuò)，恐有是非口舌之爭(zhēng)等不良事件發(fā)生。而且有“一年之計(jì)在于春”之說(shuō)，也唯恐由此而開了不好的兆頭，會(huì)影響一年的運(yùn)氣，因此新舊太歲神交接之際會(huì)產(chǎn)生煞氣和磁場(chǎng)，對(duì)特定人群干擾較大，躲開有利于逃避磁場(chǎng)干擾，以使新年順?biāo)欤@才有了躲春一說(shuō)。立春的飲食文化及養(yǎng)生 我國(guó)民間有“咬春”的說(shuō)法。立春人們吃春餅是古以有之的習(xí)俗。人們把吃春餅謂之咬春，以表達(dá)迎春之意。立春時(shí)，各種蔬菜開始生長(zhǎng)發(fā)芽，人們?cè)谶@一天用面皮將時(shí)令蔬菜包起來(lái)，并取名春餅，春餅里的芹菜表示勤勞，韭菜意味著長(zhǎng)長(zhǎng)久久，竹芛表示蓬勃興盛。除了春餅，還有春卷，用面皮包裹著韭菜、雞蛋、粉絲等。蒜、姜、韭等辛甘發(fā)散之物拼成“五辛盤”，以驅(qū)寒殺菌、健脾寬胃之功用。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》有所謂“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的說(shuō)法，我國(guó)中醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)春季養(yǎng)生要順應(yīng)陽(yáng)氣的升發(fā)，同時(shí)還要顧護(hù)陽(yáng)氣。立春養(yǎng)生的重點(diǎn)是護(hù)肝。按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)，而中醫(yī)認(rèn)為肝主情志，因此在立春期間要注重護(hù)肝，主要是調(diào)節(jié)心情為主，保持心情舒暢，防止肝火上升，因此飲食要宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物，以消春火。“春捂秋凍、不生雜病”是一條保健的諺語(yǔ)，意思是勸人們不要急于脫掉棉衣。冬去春來(lái)，是天氣從冷轉(zhuǎn)暖的過渡階段，天氣雖然已經(jīng)暖和起來(lái)，但乍寒還在，氣候經(jīng)常會(huì)發(fā)生變化，冷熱不均，如果一下子把衣服脫得太多，稍不注意就會(huì)受涼生病。所以在初春季節(jié)要“捂”著點(diǎn)，要慢慢地減少衣服。 二十四節(jié)氣之雨水 雨水是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，在每年的2月18日—20日。此時(shí)，氣溫回升、凍雪融化、降水增多，故取名為雨水。隨著雨水節(jié)氣的到來(lái)，寒冷天氣漸漸消退，而春風(fēng)拂面伴隨著濕潤(rùn)的空氣，溫和的陽(yáng)光和蕭蕭細(xì)雨的日子逐漸增多。 在雨水節(jié)氣的15天里，人們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，正如民諺“七九河中開，八九燕子來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走”所描述，我國(guó)除了西北、東北和西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冷之中以外，其他地區(qū)正在進(jìn)行或者已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡，正在春風(fēng)雨水的滋潤(rùn)下，廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕生產(chǎn)的繁忙景象。雨水節(jié)氣的習(xí)俗：雨水節(jié)氣蘊(yùn)含著豐富的民間習(xí)俗，尤其盛行川西地區(qū)。 1. 回娘家是流行于川西一帶的一項(xiàng)風(fēng)俗。出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母，生育了孩子的婦女，須帶上椅子、罐罐肉等禮物以感謝父母的養(yǎng)育之恩，象征著給父母坐享清福。而尚未懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，寓意祈求早生貴子。 2. 雨水節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗是女婿要去岳父母家送節(jié)（接壽），以表示對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝、孝敬和感恩。送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶子，象征著一年十二個(gè)月，被稱之為“接壽”，而岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，意為讓女婿出門奔波時(shí)能遮風(fēng)擋雨，并祝愿女婿人生旅途順利和平安。 3. 雨水這一天在川西民間還有一項(xiàng)獨(dú)具風(fēng)趣的活動(dòng)叫“拉保?！保Ｊ潜Ｗo(hù)的保，保保即干爹。古時(shí)因醫(yī)療條件不好，許多孩子生病根本無(wú)法醫(yī)治甚至容易夭折，所以需要借助干爹的福氣保孩子平安，于是民間便有了雨水拉保保的風(fēng)俗習(xí)慣。而被拉著當(dāng)干爹的人，大多會(huì)爽快地答應(yīng)，被認(rèn)為是被別人信任，且自己的命運(yùn)也會(huì)隨之更加好起來(lái)。拉干爹有特定的場(chǎng)所，不管是天晴下雨，要拉干爹的父母手提裝好酒菜和香蠟紙錢的篼篼，帶著孩子在人群中穿來(lái)穿去尋找干爹對(duì)象。如果是孩子身體瘦弱的就拉一個(gè)身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。拉到后拉者還連聲叫到：“打個(gè)干親家”，然后就擺好帶來(lái)的下酒菜，燒香點(diǎn)蠟，叫孩子給干爹磕頭，請(qǐng)干爹喝酒吃菜，給孩子重新取個(gè)名字，拉保保就算成功了。分手后常年走動(dòng)的稱之為常年干親家，分手后就沒有來(lái)往的叫過路干親家，主要取其象征性的保護(hù)意義。有關(guān)雨水的諺語(yǔ)：雨水下雨百日陰，預(yù)示著雨水節(jié)氣若下雨，此后的陰雨天較多。雨水下雨，滴滴答答到清明，指如雨水節(jié)氣下雨，陰雨天氣可能要持續(xù)到清明時(shí)節(jié)。雨水東風(fēng)起，伏天必有雨，指雨水節(jié)氣如果刮東風(fēng)，預(yù)示著夏季的伏天時(shí)雨水較多。冷雨水，暖驚蟄，暖雨水，冷驚蟄。指雨水節(jié)氣氣溫低，則接下來(lái)的驚蟄節(jié)氣氣溫可能偏高，反之，雨水暖和，則驚蟄可能偏冷。 雨水節(jié)氣養(yǎng)生：雨水節(jié)氣氣溫回升較快，與此同時(shí)，冷空氣在減弱的過程中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進(jìn)行著較量，既不甘退出主導(dǎo)地位，也不肯收去余寒。寒潮入侵時(shí)可引起強(qiáng)降溫和降水，對(duì)老弱病幼者危害很大，所有這些都要特別注意預(yù)防的。 因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的冷空氣活動(dòng)頻繁，所以人們便常用“春捂”來(lái)作為此時(shí)的保健方法。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點(diǎn)而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽(yáng)氣漸生，不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理（毛孔）已變得相對(duì)疏松，對(duì)風(fēng)寒之邪的抵抗力會(huì)有所減弱，仍需保暖防寒，所以此時(shí)注意繼續(xù)春捂是有一定道理的。雨水期間應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。飲食上宜選擇有健脾祛濕功效的食物和較為進(jìn)補(bǔ)效果的食物，如小米、扁豆、大棗、山藥、蜂蜜等。 二十四節(jié)氣之驚蟄 驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，在每年的3月5日或6日，標(biāo)志著仲春季節(jié)的開始。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始嗚，驚醒了蟄伏于地下的昆蟲。驚蟄古稱啟蟄，因?yàn)楹髞?lái)為了避漢景帝劉啟的名諱“啟”字，所以將“啟”改為意思相近的“驚”字，在現(xiàn)今的漢字文化圈內(nèi)，日本仍然使用“啟蟄”這個(gè)名稱。 驚蜇雷鳴最引人注意，有諺語(yǔ)“未過驚蟄先打雷，四十九天云不開”，“冷驚蟄，暖春分”之說(shuō)等等。驚蟄節(jié)氣的風(fēng)向也可用來(lái)作為預(yù)測(cè)天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過冬”，“驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種”等。驚蟄時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入春耕生產(chǎn)季節(jié)。有農(nóng)諺說(shuō)“過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇”，“九盡楊花開，農(nóng)活一起來(lái)”。驚蟄的風(fēng)俗 1、祭白虎化是非。古時(shí)有民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，于是人們便在驚蟄那一天祭白虎。用紙繪制成白老虎，在口角處畫一對(duì)獠牙，以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，然后再用生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，便不能再?gòu)埧谡f(shuō)人是非。2、打小人驅(qū)霉運(yùn)。驚蟄時(shí)節(jié)平地一聲春雷起，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時(shí)在驚蟄當(dāng)日，人們便會(huì)手持清香、艾草熏家中的拐拐落落，以香味驅(qū)趕蛇蟲蚊鼠和霉味。3、祭雷神蒙鼓皮。古人想象天庭有雷神在擊天鼓，這才發(fā)出隆隆的雷聲，來(lái)震動(dòng)人間，所以驚蛩有祭禮雷神的習(xí)俗，人間也利用這個(gè)時(shí)間來(lái)蒙鼓皮。4、驚蟄吃梨，古時(shí)民間有吃梨的習(xí)俗。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，一般節(jié)日忌諱吃梨，但驚蟄吃梨，寓意著和害蟲分離，遠(yuǎn)離疾病等。驚蟄養(yǎng)生 驚蟄節(jié)氣人體易受濕邪侵犯，易困嗜睡，中醫(yī)稱為“春困”。有了良好的休息睡眠，人體才能得到調(diào)整和補(bǔ)充，起居宜早睡早起。如果睡懶覺，就會(huì)越睡越懶，越睡越困。所以春日里盡量不要熬夜，以免誘發(fā)和加重春困。按照中醫(yī)養(yǎng)生“四季側(cè)重”的原則，春季與肝臟相對(duì)應(yīng)，是補(bǔ)肝助肝的好時(shí)候。春季肝陽(yáng)易亢，不宜吃火鍋、羊肉、狗肉等大辛大熱食物。可以吃一些豆類，尤其是黃豆芽，可以養(yǎng)脾助肝，黃豆芽可謂是早春第一菜。根據(jù)氣溫變化，食物由溫補(bǔ)、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清淡養(yǎng)陰之品，如春筍、菠菜、芹菜、山藥等，既補(bǔ)肝又不至于上火。如果出現(xiàn)口干苦，易怒、頭暈等肝火旺盛癥狀，可以喝些花茶，在水中加些菊花、山楂、決明子、冰糖，可謂酸酸甜甜清肝火。 中醫(yī)認(rèn)為，驚蟄風(fēng)氣當(dāng)主令，而風(fēng)者，百病之長(zhǎng)也。所以驚蟄防病當(dāng)防風(fēng)，老年人天氣不好時(shí)盡量少出門，不要急著擺脫帽子、手套或者卸下冬裝。還要注意節(jié)制情緒，及時(shí)補(bǔ)充飲水，避免過度疲勞。 二十四節(jié)氣之春分 春分是二十四節(jié)氣中的第四個(gè)節(jié)令，每年的3月20日左右。在這一天太陽(yáng)直射地球赤道，晝夜均而寒暑平，陰陽(yáng)相半，南北半球季節(jié)相反，在北半球是春分時(shí)，對(duì)南半球來(lái)說(shuō)就是秋分。春分時(shí)節(jié)，我國(guó)除青藏高原、東北和西北以及華北的北部地區(qū)以外，大都進(jìn)入了明媚的春天，在遼闊的大地上，楊柳青青、鶯飛草長(zhǎng)，小麥拔節(jié)，油菜花香。無(wú)論是在南方還是北方，春分節(jié)氣都是春意融融的大好時(shí)節(jié)，我國(guó)的臺(tái)灣省更是蘭花盛開的時(shí)候。在民間活動(dòng)中，春分是踏青的正式開始。春分習(xí)俗 1、送春牛。春分即到，“春官”便挨家挨戶送春牛圖?！按号D”是把二開紅紙或者黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣。送圖者都是一些民間善言善唱之人，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說(shuō)啥，直到說(shuō)得主人開心快樂到給錢為止。而春官言詞雖是隨口而出，但卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說(shuō)春”，而說(shuō)春之人便被稱之為“春官”。 2、放風(fēng)箏。春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的最好時(shí)候。特別是在春分當(dāng)天，大人們也紛紛參與其中。人們?cè)陲L(fēng)箏上寫上祝福，希望天上的神也能看到。風(fēng)箏類別繁多，有王字風(fēng)箏、鰱魚風(fēng)箏、雷公蟲風(fēng)箏等等，大的有兩米多高，小的也有二三尺長(zhǎng)。比較小的風(fēng)箏大多是人們自己扎的，適合于小孩子們玩耍，放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)試比高。 3、春祭，春分季節(jié)人們開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂里舉行隆重的祭祖儀式，全族和全村人都要參加。掃墓先掃開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，然后分房掃祭各自祖先墳?zāi)梗詈蟾骷覓呒兰彝ニ侥?。春季掃墓從春分或者更早一些時(shí)候開始，最遲至清明這一天，因?yàn)橛幸环N說(shuō)法，清明后墓門就會(huì)關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。 4、春分豎蛋，據(jù)說(shuō)在每年的春分當(dāng)天，世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。此玩法很簡(jiǎn)單易行且富有趣味：選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。春分這一天為什么雞蛋容易豎起來(lái)呢？其中的科學(xué)原理是，春分時(shí)，南北半球晝夜都是一樣長(zhǎng)的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，有利于把蛋豎起來(lái)。春分養(yǎng)生由于春分時(shí)節(jié)平分了晝夜、寒暑，人們?cè)诒＝○B(yǎng)生時(shí)應(yīng)該注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。這一法則無(wú)論在精神、飲食和起居等方面的調(diào)配上，還是在自我保健和藥物使用上都是至關(guān)重要的。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人的生命在活動(dòng)過程中，由于新陳代謝的不協(xié)調(diào)，可導(dǎo)致體內(nèi)某些元素的不平衡狀態(tài)出現(xiàn)，即有些元素的積累超量，而有些元素的含量不足，致使早衰和疾病的發(fā)生。而一些非感染性疾病是與人體內(nèi)元素平衡失調(diào)有關(guān)連的。所以飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)該選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食，禁忌偏熱、偏升、偏降的飲食誤區(qū)。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料。又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類菜肴時(shí)，配以蛋類滋陰之品，以達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之功用。 二十四節(jié)氣之清明 清明是二十四節(jié)氣中第五個(gè)節(jié)令，每年的4月5日或6日為清明節(jié)。清明與端午、中秋、春節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。在我國(guó)二十四節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的唯有清明。清明具有人文與自然兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日。清明時(shí)節(jié)，大地呈現(xiàn)一片春和景明現(xiàn)象，清明節(jié)將節(jié)氣與民俗融為一體，是天時(shí)、地利、人和的合一。充分體現(xiàn)了中華民族祖先追求“天、地、人”的和諧合一，講究順應(yīng)天時(shí)、地宜，遵循自然規(guī)律的思想。歷史上清明節(jié)又被稱為寒食節(jié)、踏青節(jié)、行青節(jié)等。2006年，清明節(jié)被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2008年，被正式規(guī)定為我國(guó)的法定假日。清明是大自然清新明麗的綠色之夢(mèng)，清明之時(shí)，雖有悲傷，卻也有不少快樂，更充滿期待。清明既是中華民族文化長(zhǎng)廊里的一幅絕妙丹青，也是中華民族對(duì)待生與死的一種豁達(dá)心態(tài)的真實(shí)寫照。清明習(xí)俗自古以來(lái)中國(guó)人都非常重視清明節(jié)氣，因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日是炎黃子孫祭祖和掃墓的日子。 然而在秦朝以前，社會(huì)等級(jí)森嚴(yán)，只有貴族有墓地，平民百姓并沒有墓地。那時(shí)只有貴族的墓地稱之為墓，并有墓碑，平民的墓地叫墳，只是一個(gè)土包子。墓祭只是貴族的活動(dòng)，百姓只能舉行家祭。到了秦漢時(shí)期，老百姓逐漸有了墓地，漢代以后，掃墓逐漸形成風(fēng)俗。宋代著名畫家張擇端的《清明上河圖》更是生動(dòng)地描繪出東京汴河兩岸清明時(shí)節(jié)的熱鬧情景，畫面人物達(dá)550多人，牲畜50余頭，船只20多艘，車、轎20多輛，當(dāng)時(shí)的清明踏青盛況可見一斑。蕩千秋，在南北朝時(shí)就已流行，到了唐朝己是普遍流行，元明清三代還曾把清明節(jié)定為秋千節(jié)。打秋千不僅可以增進(jìn)身體健康，而且還可以培養(yǎng)勇敢精神，至今仍為人們特別是兒童喜愛。清明時(shí)節(jié)拔河源于春秋時(shí)代后期，開始時(shí)盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節(jié)舉行過大規(guī)模拔河比賽。從那時(shí)起，拔河就已成為清明習(xí)俗的一部分了。古代斗雞由清明開始，一直斗到夏至為止。不止是民間斗雞，連皇上也參加斗雞，如唐玄宗最喜歡斗雞。射柳是清明節(jié)一種練習(xí)射箭技巧的游戲。在南方水鄉(xiāng)，每年都在清明節(jié)期間舉行“蠶花會(huì)”，有迎蠶神、搖快船、翹高竿、唱戲等十多項(xiàng)民俗活動(dòng)，但這些活動(dòng)大多都在船上進(jìn)行，極具水鄉(xiāng)特色。 清明前后，陽(yáng)光明媚雨水充沛，植樹成活率高。因此自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹插柳的習(xí)俗。清明節(jié)的飲食文化 清明節(jié)吃的食物很多，如蒿餅、青團(tuán)和清明螺等。我國(guó)南方和北方習(xí)慣差異很大，但大都是吃雞蛋、蛋糕、夾心餅、饃螆、清明粑粑、清明粽等多種多樣富有營(yíng)養(yǎng)食品的習(xí)俗。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的緣固，一些地方至今仍然還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣，甚至在晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)俗。 二十四節(jié)氣之谷雨 谷雨是二十四節(jié)氣中第六個(gè)節(jié)氣，在每年的4月19日一21日。此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30度是為谷雨。谷雨源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。同時(shí)也是播種移苗，種瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)期。有諺語(yǔ)說(shuō)的是“清明斷雪，谷雨出霜”，表明谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)來(lái)，氣溫回升加快，雨量充沛而及時(shí)，各種莊稼特別是谷類作物更能夠茁壯生長(zhǎng)。 谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，在北方地區(qū)的桃花、杏花竟相開放，楊絮、柳絮四處飛揚(yáng)。在南方地區(qū)，“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景色告示人們，時(shí)至暮春了。 谷雨與雨水、小滿、芒種等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映，春雨綿綿是谷雨時(shí)節(jié)的最顯著特點(diǎn)。谷雨的習(xí)俗 祭倉(cāng)頡，據(jù)《淮南子》記載，谷雨節(jié)的來(lái)歷與倉(cāng)頡造字有關(guān)。自從盤古開天地以后，人們過了幾十萬(wàn)年沒有文字的日子。到了黃帝時(shí)代，朝中出了一個(gè)能人叫倉(cāng)頡，他立志要使人間擺脫沒有文字的痛苦，他遍訪九州，然后獨(dú)自一人在一處造字，整整造了三年，便造出了一斗油菜籽粒那么多的字。倉(cāng)頡造字成功以后，黃帝于春末夏初時(shí)發(fā)布詔令，號(hào)召天下臣民共習(xí)之。玉皇大帝聽聞這件事以后大受感動(dòng)，并決定重獎(jiǎng)倉(cāng)頡。當(dāng)時(shí)人類正遭災(zāi)荒，玉皇大帝便命令打開天宮的糧倉(cāng)，紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下了一場(chǎng)谷子雨……倉(cāng)頡死后，每年的谷雨時(shí)節(jié)，老百姓都要在倉(cāng)頡神廟舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，以表達(dá)人們對(duì)倉(cāng)圣的崇敬和懷念。 賞牡丹，谷雨前后是牡丹花開的重要時(shí)段，因此牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花?！肮扔耆茨档ぁ?，時(shí)至今日，山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多地都于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂聚會(huì)。 祭海，我國(guó)北方沿海一帶，漁民們過谷雨節(jié)己有兩千多年歷史，至清朝道光年間則把谷雨節(jié)改名為“漁民節(jié)”。時(shí)至今日，山東沿海一些地區(qū)的漁民，多在谷雨這天仍然會(huì)隆重舉行祭?；顒?dòng)，向海神娘娘敬酒，然后揚(yáng)帆出海捕魚。谷雨養(yǎng)生 谷雨節(jié)氣后空氣濕度逐漸加大，因此需防“邪濕”侵襲傷身。要注意開窗通風(fēng)，同時(shí)還要加強(qiáng)保暖，不要受涼，注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如果已有“濕邪”侵入，可在日常飲食中增加一些利水滲濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜等等。 谷雨一過，春季就要結(jié)束了。此時(shí)肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī)，因此需要適時(shí)進(jìn)食一些補(bǔ)血?dú)獾氖澄铩４蠹铱梢愿鶕?jù)個(gè)人體質(zhì)的不同，食用一些益肝補(bǔ)腎的食品，還可以多吃一些健脾胃，去濕氣的食物，諸如香椿、黑豆、山藥、鯽魚等等，為自己安然度夏打好基礎(chǔ)。 二十四節(jié)氣之立夏 立夏是二十四節(jié)氣中第七個(gè)節(jié)氣，在每年的5月5日至7日。立夏是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，所謂“立”即開始之意，表示孟夏季節(jié)的正式開始，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏，這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年就確立了。 立夏以后，雨量和雨日明顯增多。夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長(zhǎng)的最好季節(jié)，充足的光合作用和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需要的足夠條件，萬(wàn)物繁茂，始于立夏。 立夏的習(xí)俗 迎夏儀式。古人非常重視立夏的習(xí)俗。立夏這一天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要是朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收和美好的愿望。 立夏吃蛋：從立夏這一天起，天氣漸漸炎熱起來(lái)，許多人會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺，食欲也逐漸減退，身體可能消瘦，稱之為“瘦夏”。古人認(rèn)為，立夏日吃雞蛋可以祈禱夏日平安，更能經(jīng)受瘦夏的考驗(yàn)。 立夏稱人。古時(shí)立夏還有稱人的習(xí)俗。稱人就是稱人的體重。主要流行于我國(guó)南方。民間傳說(shuō)秤人的習(xí)俗與阿斗有關(guān)。據(jù)說(shuō)孟獲被諸葛亮收復(fù)后歸順蜀國(guó)，且忠心耿耿。諸葛亮臨終時(shí)囑托孟獲每年要來(lái)看望國(guó)主阿斗一次，那天日子正好就是立夏，而孟獲當(dāng)即就去拜望了阿斗。后來(lái)晉武帝司馬炎滅掉蜀國(guó)，并擄走了阿斗。而孟獲不忘諸葛亮的囑托，每年立夏日都帶兵去洛陽(yáng)看望阿斗，每次去都要秤一下阿斗的體重，以驗(yàn)證晉武帝是否虧待了阿斗，他揚(yáng)言如果阿斗要被虧待，他就要起兵造反。為了遷就孟獲，晉武帝每年都在立夏這一天，用糥米加豌豆煮飯給阿斗吃，阿斗見米飯又糯又香非常好吃，就加倍吃下。有了孟獲立夏秤人之舉，晉武帝不敢怠慢阿斗。立夏秤人給阿斗帶來(lái)了好福氣，后來(lái)人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)，便有了立夏秤人這一習(xí)俗。這一傳說(shuō)雖與史實(shí)有異，但反咉了老百姓希望的是“清靜安樂，福壽雙全”的太平世界這一美好愿望。立夏養(yǎng)生 中醫(yī)認(rèn)為，心為陽(yáng)臟，主陽(yáng)氣，心臟的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)。立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，“暑易傷氣，“暑易入心”，人們?cè)诖合闹灰槕?yīng)天氣的變化，養(yǎng)生的重點(diǎn)要關(guān)注心臟。 精神調(diào)養(yǎng)。立夏時(shí)節(jié)，要加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng)，保持神清氣爽，心情愉快的狀態(tài)，切忌大喜大悲，以免傷心、傷身、傷神、傷人。 作息規(guī)律：夏天天氣比較炎熱，晚上也是損傷陽(yáng)氣最厲害的時(shí)候，堅(jiān)持早睡能夠預(yù)防體內(nèi)陽(yáng)氣的散失。立夏時(shí)節(jié)切記忌熬夜，忌對(duì)著空調(diào)吹風(fēng)，忌將眼睛裸露在烈日之下，忌貪涼喜冷，忌情緒浮躁，忌飲食油膩。 立夏養(yǎng)生食物主要有蓮子、小麥、黑芝麻、紅棗等。 二十四節(jié)氣之小滿 小滿是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，每年的5月20日至22日之間，自太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60度時(shí)開始。小滿之名有兩層含義，第一，與氣候降水有關(guān)。小滿節(jié)氣期間南方的暴雨開始增多，降水頻繁。民諺有云“小滿小滿江河漸滿”，小滿中的滿，指雨水之盈。第二，與農(nóng)業(yè)小麥有關(guān)，在北方地區(qū)，小滿節(jié)氣期間降雨較少甚至無(wú)雨，這個(gè)“滿”不是指降水，而是指小麥的飽滿程度，我們當(dāng)?shù)赜芯渲V語(yǔ)說(shuō)的是“小滿十日遍地焦”，指的是在小滿十日之后，芒種之前所有的午季農(nóng)作物都成熟了，都到了收獲的季節(jié)。 小滿時(shí)節(jié)，北方的小麥籽粒剛剛成熟但也還沒有完全飽滿，完全成熟就太滿了，而這時(shí)候的小麥籽粒的飽滿程度其實(shí)剛剛正好，小麥此時(shí)滿而不盈、滿而不溢。儒家之道，忌諱“太滿”“大滿”，更有“滿招損、謙受益”和“物極必反”之說(shuō)。故有小滿者，滿而不損也，滿而不盈也，滿而不溢也。 小滿習(xí)俗 小滿節(jié)氣的民俗是根據(jù)我國(guó)漫長(zhǎng)的農(nóng) 耕社會(huì)的特點(diǎn)而形成的。主要有“小滿祭車神” “小滿動(dòng)三車”“小滿搶水”“小滿祈蠶節(jié)”“小滿食野菜”等。所謂“小滿動(dòng)三車”，這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車翻水。古時(shí)用水車排灌是農(nóng)村大事，水車一般情況下于小滿時(shí)節(jié)啟動(dòng)使用。祈蠶節(jié)，中國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”最為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方則是以蠶絲為主。蠶是嬌養(yǎng)的寵物。氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響著蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古人把蠶視作“天物”，為了祈求有個(gè)好收成，所以人們?cè)谒脑路判Q時(shí)要舉行祈蠶儀式。 吃苦菜，醫(yī)學(xué)上把苦菜叫敗醬菜，有些地方叫苦苦菜，李時(shí)珍稱之為天香菜?！侗静菥V目》有記載：天香草（苦苦菜）久服，安心益氣、輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦菜來(lái)清熱去火，治療熱癥，古人還用它來(lái)醒酒。 小滿養(yǎng)生 小滿節(jié)氣的特點(diǎn)是高溫高濕，多雨，而且冷暖空氣對(duì)流交匯頻繁，氣溫日差較大，早晚溫差較大，因此要注意適時(shí)添加衣服，晚上睡覺時(shí)要注意保暖，避免受涼感冒。小滿時(shí)氣溫升高，人們也容易感覺煩躁不安，此時(shí)要調(diào)適心情，注意保持心情舒暢，心態(tài)平和，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓、心腦血管等意外疾病。 小滿后飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，要經(jīng)常吃一些具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、胡蘿卜、黑木耳、西紅柿、山藥、魚類、鴨肉等，忌吃生濕助濕的食品。 小滿時(shí)萬(wàn)物繁茂，生長(zhǎng)最旺，人體的生理活動(dòng)也處于最旺盛時(shí)期，所消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為四季二十四節(jié)氣中最多，故應(yīng)及時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充能量，才能使身體五臟六腑不受損傷。 二十四節(jié)氣之芒種 芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，在每年的6日15日左右。芒種預(yù)示著仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。芒種字面的意思是“有芒的麥子快要收獲了，有芒的稻子可以種植了”?！懊⒎N”二字與“忙種”諧音，后面的忙是忙碌的忙，表明一切農(nóng)作物都在“忙著種植了”，芒種的到來(lái)預(yù)示著廣大農(nóng)村，農(nóng)民就要開始忙忙碌碌的田間勞作了，既涉及播種，也涉及收獲。芒種的習(xí)俗 煮梅。每年的五、六月期間是梅子成熟的季節(jié)，早在三國(guó)時(shí)期就有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅中含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和礦物質(zhì)，具有凈血、降脂、消除疲勞、美容，增強(qiáng)人體免疫力等營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，而這種加工過程便是煮梅，這才有了芒種期間煮梅的習(xí)俗。 送花神。古人相信有專門的神祗管理人間百花，被稱為“花神”。人們?cè)谵r(nóng)歷二月二朝節(jié)上迎花神，花神下凡后安排百花齊放。芒種過后，人間進(jìn)入暑熱，不適合花朵開放，所以花神就在芒種這一天回天庭，人們也便在這一天為花神餞別，以感謝花神對(duì)人間的眷顧，期待明年再會(huì)?！都t樓夢(mèng)》第七十二回中，曹雪芹有關(guān)于芒種送花神的詳細(xì)描寫。不過，這段時(shí)間正是農(nóng)村的大忙季節(jié)，老百姓們更加關(guān)注的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，自然也就少有閑遐心情來(lái)參加這樣的民俗活動(dòng)了，自清朝滅亡后，“送花神”的習(xí)俗也就逐漸逐漸地慢慢消失了。 打泥巴仗：在貴州東南部一帶的侗族青年男女在芒種前后卻要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由重要的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束后檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。 芒種養(yǎng)生 在芒種時(shí)節(jié)，我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)便逐漸進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)，也叫梅雨季節(jié)。潮濕的天氣很容易影響人們的身體健康，所以在梅雨季節(jié)期間要特別注意生活各方面的防潮去濕，生活中廣泛流傳的“家家戶戶曬霉”，便是家庭衛(wèi)生在梅雨季節(jié)之后的芒種期間衛(wèi)生保健的必要措施。梅雨季節(jié)濕度較大，真菌活躍，皮膚癬容易在身體各部位蔓延，所以人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)或流汗后應(yīng)該立即沐浴、更衣，還要注意保持鞋子干爽。此外在飲食上也要注意選擇祛濕食物為最佳保健措施。 芒種期間多陰雨天氣，且空氣多悶熱、潮濕，食物容易發(fā)生霉變，一旦食用霉變食品后便會(huì)引起急性或慢性中毒現(xiàn)象。因此，如果發(fā)現(xiàn)食物外觀或味道異常，就應(yīng)該立即停止食用，并及時(shí)丟棄，切切不可大意。在此期間還要多吃一些健脾化濕的食物，如洋蔥、綠豆、冬瓜等，這類物品非常有利于健脾化濕，從而更加保護(hù)好人們的五臟六腑。

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二十四節(jié)氣之立春與雨水（副本）

周代申