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冬至大如年

素顏

<p class="ql-block">昵 稱:素 顏</p><p class="ql-block">美篇號:1115332</p> <p class="ql-block">冬至,是二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣,是最早被確立的節(jié)氣之一,也是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至當天,太陽的黃經(jīng)度數(shù)為 270°。冬至不僅是天文意義上的“陰極陽生”轉(zhuǎn)折點,更承載著深厚的文化記憶、農(nóng)耕智慧與生命哲學。</p> <p class="ql-block"><b>冬至的來源。</b>相傳,周秦以冬至為歲首,周公營洛邑時,以土圭測影,將日影最長的一天定為“冬至”,并作為新年起點,稱“冬十一月朔”。《史記·天官書》云:“歲始或冬至日,產(chǎn)氣始萌?!睆闹苤燎?,官方皆以冬至為歲首,舉行賀歲大典。漢武帝改用夏歷后,冬至雖不再為歲首,卻仍被尊為“亞歲”,有“冬至大如年”之謂。</p> <p class="ql-block"><b>冬至的傳說。</b>冬至時節(jié), 陽氣始生。古人認為冬至是“陰極而陽生”的臨界點,自此白晝漸長,如《恪遵憲度抄本》所言:“冬至一陽生?!痹⒀杂钪嫔幌?。 赤豆驅(qū)鬼,據(jù)傳在江南水鄉(xiāng),共工氏之子死于冬至,化疫鬼害人,唯畏赤豆。于是,水鄉(xiāng)人家冬至時節(jié)家家煮赤豆糯米飯,既驅(qū)邪又補身,流傳至今。 吃狗肉羊肉,漢高祖劉邦冬至日食樊噲狗肉,覺味美,遂令民間仿效,后演變?yōu)槎帘爻怨啡?、羊肉,以“扶陽抑陰”,祈求來年健旺。但狗是人類的朋友,至今許多人冬至都不吃狗肉。</p> <p class="ql-block"><b>冬至的習俗。</b>多以“團圓”與“補冬”較為盛傳。北方吃餃子,東漢醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng),見鄉(xiāng)親面黃肌瘦,耳生凍瘡,便搭棚施“祛寒嬌耳湯”——把羊肉、辣椒與藥材剁餡,用面皮包成耳狀,煮熟分食。后人感念,每逢冬至便仿做“餃耳”,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的諺語流傳至今。南方吃湯圓,閩粵等地稱冬至為“冬節(jié)”,家家戶戶舂糯米搓圓,祀祖后闔家分食,寓意“團圓美滿”。潮汕還有“圓仔貼門”,搓兩巨圓壓于門環(huán),象征“門庭吉慶”。羊肉湯與數(shù)九,四川簡陽冬至日百車爭赴,只為喝一口羊肉湯。全國各地則從冬至起“數(shù)九”,以九天為一個周期來丈量氣候的變化“一九二九,懷中揣手;三九四九,凍死豬狗,五九六九,隔河看柳……”。</p> <p class="ql-block"><b>冬至的詩。</b>古人留下許多關于冬至的詩作,選一唐一宋各一首與諸君共賞。</p><p class="ql-block">唐代杜甫寫羈旅之愁,“寒中見苦”。其《冬至》 “ 年年至日長為客,忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨老,天邊風俗自相親。杖藜雪后臨丹壑,鳴玉朝來散紫宸。心折此時無一寸,路迷何處望三秦? ” 首句即把時間拉長到“年年”,把空間推向“遷客”,冬至不再是短至一天的節(jié)氣,而是詩人一生漂泊的縮影。 次句用夸張手法,把窮愁寫得沉重粘滯,仿佛被濕泥封喉,冬至的寒意與窮愁壓得人喘不過氣。三四句一實一虛,形成鮮明的對比,彰顯詩人的孤獨衰老。實寫自己是江上行人中最老的一個,孤獨無依;虛寫萬家燈火中,親情融融,卻不屬于自己。五六句寫近思遠,近寫自己雪中拄杖踽踽獨行,遠寫京都群臣散朝離宮,清冷對熱鬧,孤苦對得意,不同的境遇躍然字里行間。 最后兩句用“心折”“路迷”,展現(xiàn)詩人心折成灰,路迷失向。冬至本是“陰極陽回”的轉(zhuǎn)機,詩人卻“望斷長安”無歸路,有“節(jié)至而運不至”的悲劇張力 。</p><p class="ql-block">宋代王安石寫時令之喜,“寒中見暖”。其《冬至》 “都城開博路,佳節(jié)一陽生。喜見兒童色,歡傳市井聲。幽閑亦聚集,珍麗各攜擎。卻憶他年事,關商閉不行。” 一二句寫明地點與時間,詩人身處繁華都城,時逢冬至,用 “一陽生”點題,用《周易》“冬至一陽生”的典故,把節(jié)氣的科學意義與節(jié)日的吉祥意味合二為一,奠定歡喜的基調(diào)。三四句寫景, “兒童色”“市井聲”從視覺、聽覺兩端寫都城喧騰; 五六句寫平日深居簡出的貴族人家、都市麗人也紛紛走向街頭,渲染節(jié)日的影響力。末尾兩句由近及遠,回憶往年因官府封關、商賈不通,冬至曾經(jīng)一片蕭條。今昔對比,既慶幸眼前太平,又暗含對政通人和的珍惜。 全詩語言明快,場景生動,體現(xiàn)王安石“以詩言志”的曉暢風格。在“一陽初生”的節(jié)氣里,詩把“個人記憶”與“國家經(jīng)濟”聯(lián)系起來,讓小詩詞亦有“大政治”的格局。</p><p class="ql-block">兩詩對讀,可見同一冬至,在杜甫筆下是“愁殺人”的羈旅標志,在王安石筆下卻是“一陽初生”的盛世圖騰。寒極而春生,節(jié)候循環(huán)不改,詩人的身世、處境與時代卻使同一循環(huán)呈現(xiàn)截然不同的色彩,這正是古典詩詞歷經(jīng)千年而不杇的魅力所在。</p> <p class="ql-block"><b>農(nóng)事安排。</b>冬至雖萬物閉藏,卻是農(nóng)田“蓄力”的關鍵期。 北方借“夜凍晝消”之時,興修渠壩、積肥堆肥。南方對小麥、油菜追施臘肥,培土壅根,既防凍又壯苗。江淮地區(qū)清理畦溝,降低地下水位,護根防漚。大部分地區(qū)進行冬季深耕土地,將越冬蟲繭翻于地表,借霜凍殺之,也借霜凍松軟土塊,利于春播。華南地區(qū)開始早稻育秧,搭棚覆膜,防止秧苗凍壞。“冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴”,農(nóng)人以冬至天氣占歲事,合理安排農(nóng)事,預測來年收成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">從周公測影到餃子盛行,從赤豆飯到數(shù)九盼春,冬至是一條貫通天文、人文與地脈的導線:它讓人們在最短的白天里學會耐心等待,在最長的黑夜里懂得守護陽氣。正如滑縣農(nóng)人“接冬送冬”時念叨的那句俗語:“冬神到,寒氣消,來年麥子長得高。”冬至告訴我們,生命與希望往往始于極致的嚴寒,只要順勢而為,一陽便悄然滋長,終將迎來春回大地。</p>