<p class="ql-block">昵稱：笑笑</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：7836312</p> <p class="ql-block">11月的微涼秋風(fēng)拂過街巷，卷起幾片落葉，也捎來了久違的暖意。一場(chǎng)原本尋常的聚餐，在【船說漁村】的燈火中悄然升溫，為忙碌的生活注入了一抹溫情的亮色。我們圍坐一桌，笑語(yǔ)漸濃，仿佛不只是來吃飯，而是奔赴一場(chǎng)與味道、與情誼的久別重逢。</p> <p class="ql-block">那次聚餐后，舌尖的記憶久久不散，幾位同事每每提及，皆是回味無窮。一個(gè)月后的12月，老涂一聲招呼，我們?cè)俣葰w來——只為那一口地道贛味，那一縷縈繞心頭的煙火鄉(xiāng)情?！敬f漁村】的菜肴，從不靠艷麗奪目，卻以鮮辣香醇直抵人心，每一味都像是從贛南山野間走來的老友，帶著泥土的誠(chéng)懇與灶火的溫度。</p> <p class="ql-block">步入餐廳，綠植錯(cuò)落點(diǎn)綴門庭，清新的氣息撲面而來。潔凈的地面、雅致的裝潢，不張揚(yáng)卻處處透著用心。這里沒有浮華的堆砌，只有恰到好處的寧?kù)o與溫馨，仿佛一隅藏于市井的漁村小院，讓人腳步輕緩，心也悄然安定。</p> <p class="ql-block">環(huán)顧四周，點(diǎn)菜區(qū)宛如一幅生鮮圖卷：翠綠的青菜整齊排列，鮮嫩欲滴；敞開式的食材陳列，一覽無余，新鮮看得見，安心摸得著。最令人動(dòng)容的，是那方寸之間的展示區(qū)——不僅是食材的陳列，更是對(duì)食客的真誠(chéng)承諾。</p> <p class="ql-block">最引人注目的，是中央那三米長(zhǎng)的開放式鑄鐵灶臺(tái)，如戰(zhàn)陣般鋪展，火焰騰躍，鍋鏟翻飛。廚師頭裹靛藍(lán)布巾，動(dòng)作利落，火光映照著他們專注的臉龐，那一份贛南山民特有的爽利與熱忱，在翻炒間揮灑得淋漓盡致。煙火升騰處，正是鄉(xiāng)味最濃時(shí)。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員笑意溫潤(rùn)，引我們穿過明亮寬敞的大廳，走向那間名為“漁歌”的包間。茶水斟滿，熱氣裊裊，氤氳如心緒——那是久別重逢的暖意，是無需多言的默契。九杯清茶映著九張熟悉的面孔，仿佛九盞燈，輕輕點(diǎn)亮了記憶深處的角落。菜肴陸續(xù)上桌，香氣四溢，故事也隨之流淌開來。</p> <p class="ql-block">【清炒山藥片】清新鮮嫩，蒜香撲鼻，山藥脆滑爽口，如山間晨露般純凈，一口便喚醒沉睡的味蕾，是開胃的絕佳序章。</p> <p class="ql-block">【鹿茸菇炒香腸】香氣濃郁，菌菇吸飽了香腸的油脂，嚼勁十足，唇齒留香，仿佛將山林的豐饒與農(nóng)家的煙火一同納入口中。</p> <p class="ql-block">【香煎雞翅】外皮焦香酥脆，內(nèi)里汁水豐盈，火候拿捏得恰到好處，每一口都是對(duì)匠心的致敬。</p> <p class="ql-block">【蛋白燒肉丸】軟糯入味，湯汁濃郁，肉丸扎實(shí)彈牙，入口即化又不失嚼勁，令人欲罷不能，是記憶深處的家常滋味。</p> <p class="ql-block">【肥腸炒辣椒】則是重口味者的摯愛，肥腸處理得干凈軟糯，辣得酣暢淋漓，一口下去，熱血沸騰，仿佛回到了圍爐夜話的冬日。</p> <p class="ql-block">【大清完魚燉骨】湯色奶白如乳，魚肉細(xì)嫩鮮美，輕輕一抿便化在舌尖。喝一口，暖意從胃蔓延至心，是鄉(xiāng)愁最溫柔的撫慰。</p> <p class="ql-block">【茼蒿菜】清炒得恰到好處，綠意盈盈，清香撲鼻，保留了蔬菜最本真的味道，一如故土的樸素與純粹。</p> <p class="ql-block">【板鴨腌篤鮮】咸香與鮮美交融，層次豐富，滋味厚重卻不膩口，是下飯的絕佳搭檔，也是贛菜風(fēng)骨的生動(dòng)寫照。</p> <p class="ql-block">【香椿炒雞蛋】春意盎然，香氣獨(dú)特，簡(jiǎn)單卻飽含家的溫度。那一抹嫩綠，仿佛把整個(gè)春天都炒進(jìn)了盤中。</p> <p class="ql-block">【蒜蓉油麥菜】時(shí)蔬清炒，蒜香四溢，解膩清口，是餐桌上不可或缺的綠意，也是平凡日子里最踏實(shí)的陪伴。</p> <p class="ql-block">【蔥油餅】香脆可口，蔥油濃郁，層層酥松，咬一口，外脆內(nèi)軟，香氣直沖鼻尖，為這頓豐盛的晚餐畫上圓滿句點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">一頓飯，不只是果腹，更是情感的連接，是煙火氣中升騰的鄉(xiāng)情。在船說漁村，我們咀嚼的不只是菜肴，更是彼此陪伴的時(shí)光。這里已不僅僅是一家餐館，而是我們共同記憶里的溫暖坐標(biāo)。下一次相聚，想必仍會(huì)在此，續(xù)寫屬于我們的“船說”。</p>