<p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 2025 中國國際名酒博覽會(huì)于 12 月 18 日開始在宜賓舉行，至 2026 年元月 3 日結(jié)束。展品陳列展區(qū)主要設(shè)在 宜賓 501 白酒文化圣地，五糧液、瀘州老窖、茅臺(tái)，劍南春、西鳳酒、汾酒等等名酒，其展區(qū)布置在東樓、仿古戲樓露天廣場周邊。本篇重點(diǎn)介紹五糧液、瀘州老窖和貴州茅臺(tái) ！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">五 糧 液</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 501 白酒文化圣地東樓一層南側(cè)半層，為五糧液展區(qū)。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">東樓一層南側(cè)前廊</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">大門外右側(cè)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">和美五糧</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">弘揚(yáng)和美文化 釀造美好生活</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">大門外左側(cè)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">大國濃香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">胸懷國之大者 庚續(xù)民族傳統(tǒng)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">東樓南側(cè)一、二、三層正立面</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 東樓一樓展廳后側(cè)正中的詩詞屏風(fēng)，上書唐代杜甫的 《 宴戎州楊使君東樓 》詩全文：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">座從歌妓密，樂任主人為。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">樓高欲愁思，橫笛未休吹。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 屏風(fēng)書法作品的落款為：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 杜甫 宴戎州楊使君東樓 乙巳大雪曉華</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">展廳四周的展品五糧液</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">展廳里價(jià)格不匪的</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">五糧液 . 封壇藏酒</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">70 度 6000 m L</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">建議零售價(jià)：188000.00 元</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">五糧液．乘龍寶船</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">規(guī)格：52 度 7000 mL</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">建議零售價(jià)：99999.00 </b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">五糧液十二生肖酒</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">五糧液 10 年、20 年</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span>30 年、50 年陳釀老酒</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">五糧液 . 明代窖池酒</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 五糧液自 1909 年始至 2019 年共生產(chǎn)第一代至第八代五糧液酒 ！“ 代 ” 則按以下原則劃分。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 1、時(shí)間節(jié)點(diǎn)劃分，按年份分段，每代對(duì)應(yīng)特定歷史時(shí)期：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 2、包裝與設(shè)計(jì)革新，每一代瓶型在材質(zhì)、造型和包裝上均有顯著變化；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 3、歷史背景關(guān)聯(lián)，每一代設(shè)計(jì)均反映當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)與文化變遷。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">第一代至第三代外包裝展示</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">第四代至第六代外包裝展示</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">第七代和第八代外包裝展示</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">五糧酒訓(xùn)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">一訓(xùn)敬畏四時(shí)，順天應(yīng)人，奉自然之至尊；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">二訓(xùn)慎取五谷，各得其宜，聚萬物之萃精；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">三訓(xùn)水火相生，窖養(yǎng)其魂，循時(shí)序之玄門；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">四訓(xùn)技至極境，去蕪存菁，琢玉液之神韻；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">五訓(xùn)沉潛歲月，不競浮華，藏陳釀之厚醇；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">六訓(xùn)味和中庸，陰陽相濟(jì)，成杯中之乾坤；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">七訓(xùn)品端德厚，抱樸守真，立工者之志誠；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">八訓(xùn)守正創(chuàng)新，惟精惟一，得就業(yè)之大成；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span>九訓(xùn)濃香天下，譽(yù)滿海內(nèi)，傳永世之嘉名。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">瀘州老窖</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 瀘州老窖展區(qū)位于仿古 “ 融醖和美 ” 石牌坊左側(cè)。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">展廳大門前兩園木柱上</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">掛的對(duì)聯(lián)（ 詩句 ）</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">卻慚交舊得分嘗</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">?名酒善刀三百歲</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> “ 卻慚交舊得分嘗，名酒善刀三百歲 ” 這兩句詩，出自民國時(shí)期著名學(xué)者、教育家章士釗的《 答筱泉并謝見贈(zèng)舊窖名酒 》。這兩句詩是章士釗在抗戰(zhàn)時(shí)期（ 約 1943 年 ）所作。當(dāng)時(shí)他應(yīng)友人之邀前往峨眉山，途經(jīng)四川瀘州，與老友溫筱泉重逢。溫筱泉是瀘州釀酒世家 “ 溫永盛作坊 ” 的傳人，他贈(zèng)予章士釗自家釀造的 “ 三百年老窖 ” 名酒。章士釗在酒筵上暢飲后，詩興大發(fā)，寫下此詩以答謝并記錄這段情誼。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">瀘州老窖</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;"> LUZHOULAOJIAO </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">1915·2025</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 1915 年，太平洋萬國博覽會(huì)在美國舊金山召開。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第十五代傳承人：溫筱泉攜溫永盛酒坊所產(chǎn)的 " 三百年老窖大曲酒 "（ 瀘州老窖大曲前身 ）遠(yuǎn)赴海外參展，榮獲太平洋萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，成為中國濃香型白酒最早榮獲國際金獎(jiǎng)的代表，溫筱泉也成為了將中國白酒推向世界的第一人。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">技藝秘籍</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">滬州老窖酒</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">傳統(tǒng)釀制技藝身法</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">迥馬上甑</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 回馬上甑是瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝的一大核心。上甑時(shí)，“ 輕、緩、薄、勺、平、準(zhǔn) ”，一字不落，字字珠璣。</b></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">梅瓣碎糧</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 在制作酒曲時(shí)，先將糧食潤濕得恰到好處，再碾磨為 6 到 8 瓣，不多也不少，如梅花狀，爛心而不爛皮，被稱為 “ 梅瓣碎糧 ”。</b></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">看花摘酒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 出酒時(shí)，釀酒師通過觀察酒花大小、滯留時(shí)間長短等感官來判斷酒的度數(shù)，這是每一個(gè)釀酒師傅必須掌握的技能。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">聽聲辨溫</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 糟醅在重新入窖時(shí)前，釀酒師傅們會(huì)重新對(duì)糟醅進(jìn)行潤濕以便入容后能更好的發(fā)酵。這個(gè)過程中釀酒師傅能通過聲音判斷水溫的高低從而進(jìn)行調(diào)節(jié)。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">打梗攤晾</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 釀酒之后將蒸熟的酒糟從窖池中挖出攤開進(jìn)行降溫。讓酒糟在不同的季節(jié)有著適宜的溫度，成熟的母糟、新入的糟醅、新加入的糠殼、上好的酒曲組成了瀘州老窖的濃香。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">貴州矛臺(tái)</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:15px;"> 貴州矛臺(tái)展廳布置在東樓南側(cè)對(duì)面，與五糧液展廳兩對(duì)門 。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">茅臺(tái)玖章</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">順天敬人道法自然</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">明理厚德格物致知</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">守正創(chuàng)新惟精推一</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">知行合一矢志不渝</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">愛國愛企實(shí)干有為</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">質(zhì)量為魂追求極致</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">尊商重義守望相助</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">同創(chuàng)共贏高質(zhì)發(fā)展</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span>中國茅臺(tái)香飄世界</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">茅臺(tái)集團(tuán)簡介</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 茅臺(tái)品牌歷史悠久，底蘊(yùn)深厚； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 從清代 " 濮人善釀 " " 黔省稱第一 " 到榮獲 " 巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng) " ；從建國初期 " 出口創(chuàng)匯 " 到五屆全國評(píng)酒會(huì) " 國家名酒 "；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 從 " 國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) " 到位居 " 2023 年世界蒸餾酒品牌價(jià)值榜首 "；茅臺(tái)以 " 天人共釀 " 的釀造傳統(tǒng)、精益求精的工匠精神為內(nèi)核，以市場和顧客需求為導(dǎo)向，構(gòu)建起以"貴州茅臺(tái)酒 " 為核心的多維、立體品牌矩陣，持續(xù)彰顯 " 中國茅臺(tái)．香飄世界"的品牌張力。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 茅臺(tái)正以建設(shè)世界一流企業(yè)為目標(biāo)，依托厚重文化底蘊(yùn)、卓越產(chǎn)品品質(zhì)、現(xiàn)代化管理機(jī)制，立足國內(nèi)，拓展海外，致力于成為向世界展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的窗口，成為譽(yù)滿全球的世界一流品牌。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">茅臺(tái) 12 生肖酒</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">一歲一生肖 一酒一茅臺(tái)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">陳年貴州茅臺(tái)酒</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">尊道崇德 禮敬歲月</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">15 年 30 年 50 年 80 年</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">陳年茅臺(tái)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">觀 </b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">觀其色</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">舉杯齊眉，眼觀酒色</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">對(duì)光凝視，晶瑩剔透</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span>軽轉(zhuǎn)酒杯，桂杯明顯</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">聞 </b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">?聞其香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">初嗅酒前香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">深嗅酒體香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span>體會(huì)空杯香</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">嘗 </b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">嘗其味</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">一抿，嘴中細(xì)品味，酒液酵香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">二咂，沿喉嚨下滑，絲滑醇厚</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">?三呵，從鼻腔呼氣，回味悠長</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">格</b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">? 看風(fēng)格</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 眼觀、鼻聞、口嘗后，綜合雅（ 優(yōu)雅 ）、細(xì)（ 細(xì)膩 ）、厚（ 醇厚 ）、長（ 悠長 ）、久（ 持久 ），歷經(jīng)多年傳承與創(chuàng)新，呈現(xiàn)出多種的風(fēng)格 。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">青花汾酒</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">洋河股份</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">西鳳酒</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">西鳳酒賦</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">《 西風(fēng)酒賦 》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 秦嶺騰龍脈，界分南北；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 黃河引鳳儀，縱貫西東。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 八百里秦川，九州鳴鳳；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 三千年風(fēng)香，一脈相承。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 起商周，興秦漢，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 盛唐宋，昌明清，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 無斷代承華夏大統(tǒng)；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 選五谷，取甘露，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 釀陳窖，藏酒海，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 品風(fēng)香賜經(jīng)典天成。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 童謠聲聲，東湖柳來西風(fēng)酒；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 酒窖幢幢，燒坊遍地滿城香。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 昔八水繞長安，漢唐勝境；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 今徐風(fēng)拂柳林，西風(fēng)新程。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 謀大業(yè)運(yùn)籌帷幄，</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">劍南春</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">郎 酒</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">勁 酒</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(237, 35, 8);">敘府大粬</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">本 篇 封 面</b></p>