老師.精誠.傳授.學員.積極.實踐 成果.展示.分享.喜悅 《銀發(fā).灶臺.綻.芳華》文/@元寶.通稿.@五三一.潤色.
秋陽斜照的午后，上杭老年大學的烹飪教室，飄起縷縷炊煙；這堂實踐課，恰似一甕精心熬制的老火湯，將.傳統(tǒng)文化.生命熱情.與.社會溫度，燉煮出醇厚的滋味；二十位系著圍裙的學員，在.@吳老師.的.指導下，正讓尋常食材煥發(fā)新生；灶臺邊的藝術(shù)交響，香水牛肉.的.烹制現(xiàn)場，宛如化學實驗室:學員們小心地稱量.八角.桂皮.與.自配.香料.的.黃金比例，還加入姜末，讓肉質(zhì)更添香韻味；苦瓜煎蛋，則上演刀工秀，波浪刀法.使苦瓜片晶瑩透亮，鹽漬后與蛋液交融，竟嘗不出半分苦澀；最熱鬧的屬.炸花生，隨著此起彼伏的.噼啪.聲，學員們側(cè)耳分辨油溫；@吳老師.總結(jié)出.三響定律：初響如雨滴，再響似鞭炮，三響若鼓點，便是起鍋時；白粥，看似平淡，卻暗藏玄機；古法.云：米要凍三小時，水沸再下米，米粒開花時，滴兩滴油；簡單的白粥，被熬出綢緞般的光澤；@吳老師.贊嘆:這是.粥道.的.返璞歸真；歲月沉淀的課堂哲學，將人生智慧融入烹飪；社會價值的慢火細煨，這方灶臺點燃的不僅是爐火，更是老年群體的社會參與熱情；當夕陽為教室鍍上金邊，我們捧著作品合影；鏡頭里，琥珀色的花生，翡翠般的苦瓜，雪白的米粥，相映生輝；這不僅是烹飪課的作品展示，更是一曲.莫道桑榆晚.的生動注腳；在煙火氣中，我們重新找到了，被需要的感覺；而社會也在這縷炊煙里，嗅到了老齡時代的最溫暖之解法哈……