<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">難忘天湖啤！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “高峽出平湖，撫順人獨(dú)愛(ài)?！痹诩亦l(xiāng)撫順有一種飲品叫“天湖啤酒”。它來(lái)自于長(zhǎng)白山余脈，峽谷廣袤，植被幽深，清溪不絕，綿延成河，攔壩蓄水而成的大伙房水庫(kù)。大伙房水庫(kù)海拔高度近140米，故而稱“天湖”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 至于為何叫大伙房水庫(kù)？這里有一段歷史的傳說(shuō)，今兒咱先不表，只說(shuō)說(shuō)難忘天湖啤酒的事兒。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 天湖啤酒采用高山平湖清列甘醇水質(zhì)和德國(guó)百年傳承啤酒釀造工藝，泡沫豐盈細(xì)膩，麥芽糖化醇香，入口溫和純正，有純鮮、白啤、黑啤、干啤、參花和撫順人俗稱“綠棒子”的天湖生啤等多款，啤酒麥芽糖純度有8度10度12度之分，滿足喜歡喝啤酒人的不同需求，特別是“綠棒子”倍受撫順人青睞。在撫順，無(wú)論是街邊排擋喝酒，還是大小飯店待客，亦或是居家邀友小酌，暫且不管是否喝光還是剩下，人們都會(huì)先吆喝著來(lái)一提溜（六瓶）墊底。然后開(kāi)喝，常常是舉杯透一個(gè)（即一口喝干一杯酒）。有時(shí)碰撞出“酒逢知己千杯少”的感覺(jué)，三五個(gè)人往往是踩著一箱子24瓶500毫升的啤酒喝。由此可見(jiàn)，天湖啤酒在撫順人心中所占的重要地位。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我是一個(gè)喜歡喝一點(diǎn)酒的人。自然而然地對(duì)啤酒也是來(lái)者不拒，什么青島啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、藍(lán)帶啤酒等等，但是天湖啤酒在我肚腹中所占比例卻高居榜首，獨(dú)占鰲頭。曾記得，二十年前的一件印象深刻的趣事。一個(gè)夏日的傍晚，下班后，我與單位四五個(gè)同事來(lái)到東四路商業(yè)街一家餐館吃飯，餐館正熱銷天湖冰爽扎啤。主客是單位頂頭上司，他為每個(gè)同事點(diǎn)了一升的冰爽扎啤并提議道，先吃幾口菜，然后喝酒，只要端起杯不得中途放下，喝干才行。我們四人面面相覷，覺(jué)得不公，頭兒有點(diǎn)“霸道”?？墒牵^兒此言一出，我們又無(wú)他計(jì)，只好“唯命是從”，舉杯就干。不過(guò)，那扎啤涼涼爽爽穿腸而過(guò)，雖有飽腹感，卻暑熱盡褪，渾身舒坦。打了幾個(gè)飽嗝便無(wú)事人一樣，繼續(xù)喝扎啤。迄今想去，真是“豪氣膽邊生，身體做實(shí)驗(yàn)”……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 時(shí)間已境遷，往事僅浮現(xiàn)。如今，我再難以遇見(jiàn)和感受到那種喝啤酒的爽快場(chǎng)景，更難以喝到令愛(ài)酒的人嘖嘖稱贊，垂涎欲滴的撫順天湖啤酒。這是怎么一回事？緣于我的遷居，不僅遠(yuǎn)離了故鄉(xiāng)，遠(yuǎn)離了同學(xué)朋友，更遠(yuǎn)離了天湖啤酒。也許有人說(shuō)，現(xiàn)在物流快捷，你完全可以快遞呀！這話似有道理又若無(wú)道理?？爝f來(lái)的天湖啤酒多是耐存放的，怎能抵得過(guò)出廠即上餐桌的新鮮天湖啤酒的滋味美？何況，一個(gè)人喝天湖啤酒屬于獨(dú)樂(lè)樂(lè)，那趕得上眾人喝天湖啤酒群樂(lè)樂(lè)。所以說(shuō)，我難忘天湖啤酒，難過(guò)喝不到天湖啤酒，真是我生活中一件不快樂(lè)的事。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我等待，我耐心等待，等待時(shí)機(jī)回?fù)犴?，我一定盡己所能再喝天湖啤酒，再喝天湖“綠棒子”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)并致謝作者</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 2025年12月22日思記</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?</b></p>