<p class="ql-block">在瓊海，和戰(zhàn)友以及她的弟弟同住一個小區(qū)，尤其弟弟常年住在這里，于是便在陽臺上開辟了小菜園，用泡沫箱種了韭菜、香菜、生菜、辣椒、豆角、黃瓜，把小日子過的滋滋潤潤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">頭天晚上戰(zhàn)友打電話：弟弟的頭茬韭菜收了，明天中午去他家吃韭菜盒子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">當(dāng)我第二天中午到達(dá)弟弟家時，進(jìn)門就聞到了韭菜的辛香，這韭菜是自家種的，沒有農(nóng)藥化肥，味道就格外的香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">弟弟正在廚房忙著做盒子烙餡餅，桌子上做好的菜冒著香氣。戰(zhàn)友端著碗從廚房出來，說：盒子已經(jīng)烙上了，咱們先喝酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是弟弟的朋友從哈爾濱給他捎來的紅腸，聞著就有濃郁的蒜香、獨(dú)特的煙熏炭火香，我特別喜歡這個味道，這也是下酒的好菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">戰(zhàn)友買的當(dāng)?shù)氐乃垢?，和皮蛋混合，放鹽、生抽、味精和香油，拌勻，豆腐水嫩，鮮味十足。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">弟弟的拿手好菜紅燒豬蹄，這是弟弟特意去大超市買的豬前蹄，請服務(wù)員剁成小塊，他在火上咕嘟咕嘟燉了三個多小時，豬蹄又耙又爛，軟軟糯糯的，入口即化，特別適合我們老年人。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">糖醋白蘿卜是戰(zhàn)友囑咐我?guī)У?，?zhàn)友就喜歡這一口，說甜酸爽脆，吃著特別過癮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">弟弟還熬了小米粥，這粥熬的可真是太有水平了，米粒全都煮化了，喝一口醇香粘糯，流進(jìn)胃里，溫暖熨帖，是韭菜盒子的最佳搭檔。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">弟弟知道我喜歡啤酒，特意去買了好幾種啤酒。除了我喜歡的“百威”，他還買了“奶啤”，戰(zhàn)友和弟弟喝的奶啤，我喝百威，不過弟弟又熱情地讓我品嘗了一罐“奶啤”，感覺味道也不錯，估計就是甜口的清涼飲料。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">盒子烙了兩鍋，一鍋放油，一鍋干烙，我覺得還是不放油的更好吃，餅皮酥脆，除了韭香、肉香，還有濃濃的面香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在海南貓冬，生活節(jié)奏很慢，我們?nèi)矣侄际侵粊砹艘粋€人，所以，聚餐吃飯成了日常，三個人一起吃飯，總比一個人吃著香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>圖片來源：手機(jī)拍攝</b></p><p class="ql-block"><b>文字、制作：吟風(fēng)弄月</b></p><p class="ql-block"><b>背景音樂：把酒言歡</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> 感謝光臨