<p class="ql-block">昵稱：?丸子?</p><p class="ql-block">美篇號381061</p> <p class="ql-block">秋高氣爽，正是吃太湖蟹的好時節(jié)。我們來自各個社區(qū)的居民30多人，在組織者帶領下乘坐一輛大巴車，浩浩蕩蕩直驅蘇州謝龍山莊吃太湖蟹去嘍！</p> <p class="ql-block">這次出游最省心的是，大巴車直接停在家門口附近，不用早起趕車，更不用拖著行李奔波，拎上簡單的背包，輕輕松松上車，阿姨爺叔們滿心期待，心早已飛到了太湖邊。</p> <p class="ql-block">位于蘇州西山島堂里古村核心地帶的謝龍山莊，將蘇式園林與非遺文化完美融合。這座青磚黛瓦的四合院，前院天井通透。</p> <p class="ql-block">后院亭臺水榭錯落，小橋流水、假山綠植點綴其間。拍照打卡非常出片。</p> <p class="ql-block">山莊內藏有戲服博物館，展示梅蘭芳等大師的定制戲服，夜間還可體驗KTV、棋牌等娛樂項目，非常愜意。</p> <p class="ql-block"> 當我們一路驅車兩個半小時抵達山莊，稍作休息，豐盛的農家美食便款款上桌，心儀的大閘蟹如約亮相，瞬間驅散旅途疲憊，大伙滿心雀躍。</p> <p class="ql-block">結果，還未等我拍上“合集”照，領隊已迫不及待，把蟹給每人一只分發(fā)完了。好吧，那先吃起來再說～</p><p class="ql-block">掀開紅紅的蟹蓋，但見肉質細嫩緊實，咬開滿是清甜彈潤；蟹膏軟糯如蜜，蟹黃油亮醇厚，入口即化的脂香裹著湖水的清鮮，一口淪陷在江南的鮮醇里，好幸福??！秋日太湖蟹，鮮得恰到好處，盡顯太湖水域滋養(yǎng)的本真鮮味，越吃越上頭。</p><p class="ql-block">后來第二天，我們一桌人吃得不過癮，出去自掏腰包買了大閘蟹回來，請山莊老板加工，又美美的享用了一次，齒頰留香，回味無窮。</p> <p class="ql-block">當然，品嘗了太湖蟹，還有不少蘇式菜肴也好吃。聞名遐邇的蘇州“三白”（白魚、白蝦、銀魚），我們都品嘗到了。“清蒸白魚”“水煮白蝦”“銀魚炒雞蛋”，原汁原味，非常鮮美。白魚是頓頓上餐桌，大廚變著花樣烹飪，讓我們嘗到了各種風味。還是清蒸最能鎖鮮，魚肉質地細嫩雪白，刺少味鮮，入口清甜滑嫩?；丶夷翘祛I隊帶我們趕集市，我還買了一條帶回家呢。</p> <p class="ql-block">以下菜譜我就報菜名，農家菜的特點就是食材新鮮，太湖水質好，大廚手藝好，每餐菜譜不一樣，我們吃得心滿意足，不虛此行。</p><p class="ql-block">紅燒豬蹄↓</p> <p class="ql-block">百葉絲炒咸菜↓</p> <p class="ql-block">西蘭花燒魚丸↓</p> <p class="ql-block">清炒黃芽菜↓</p> <p class="ql-block">雞蛋炒番茄↓</p> <p class="ql-block">炸芋艿↓</p><p class="ql-block">要說說這道菜的特別之處，入口的時候沒吃出來是什么東西，蒙在鼓里，只感覺糯嘰嘰鮮嗒嗒，再一看是芋泥裹上了肉末，難怪又糯又鮮，好吃！廚師手藝不錯，有創(chuàng)意。</p> <p class="ql-block">油燜茄子↓</p> <p class="ql-block">烤鴨↓</p> <p class="ql-block">雞湯↓</p> <p class="ql-block">合集↓</p>