<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">昵稱：XHR</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">美篇號：209905669</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">文/圖：XHR</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">楓葉紅銀杏黃，田里的莊稼早已經(jīng)顆粒歸倉。又迎來一年的冬季，每到這個五彩斑斕的季節(jié)，我不由自主地想起那香甜的糯米粉，那是女兒最愛的家鄉(xiāng)美食。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">女兒小時候每到年底，就盼著太奶奶（我的奶奶女兒喊太奶奶）從老家朱家臺坐火車來我家，送來磨好的熟糯米粉。女兒見到太奶奶時歡呼雀躍，撲向太奶奶的懷抱里， 嘴里不停地說著“太奶奶送糯米粉來啦！謝謝太奶奶”！接著女兒會搖晃著小腦袋，唱最喜歡的歌給太奶奶聽：“小時候媽媽對我講，大海就是我故鄉(xiāng)……”稚嫩甜美的歌聲，惹得太奶奶開懷大笑，那美好的溫暖的畫面定格在我的心里。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我從小是奶奶撫養(yǎng)長大的，自女兒出生后，七十多歲的奶奶更加關(guān)心我的身體 。月子里吃的母雞、雞蛋、紅棗紅糖都想方設(shè)法準(zhǔn)備好，還讓父親帶回緊俏的豬油和面條，老人家親自送來。在那個物質(zhì)匱乏的年代，奶奶的援助幫我度過重重難關(guān)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">一九八一年的冬天特別冷，女兒每次從幼兒園接回來，就吵著“肚子餓了，要吃飯飯”，我剛剛下班，家里冷鍋冷灶的哪里有飯吃啊。那時候可不像現(xiàn)在有條件，小孩是沒有零食吃的。做飯用煤球爐，起火慢，沒一個多小時飯難到口。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">?有一天上午快十二點鐘，同事跑到車間通知我說：“你奶奶來了，快回家吧?！蹦棠處硪粋€鼓鼓的大布包，里面是她自己做的炒米糖果、炒米、熟糯米粉?？粗@些東西，我感動得熱淚盈眶。奶奶說：“冬天冷，掛記著孩子回家沒東西填肚子，緊趕慢趕地做出這些糖果炒米，可以管一陣子?！?lt;/span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">奶奶不辭勞苦做的糖果和炒米，需要用難得一見的晚稻米制作。工序復(fù)雜，時間長，有時需要一個月左右才能完成。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">?先把米洗凈泡好，在鍋里煮到四分熟瀝干水分，放在木甑中蒸熟，然后在太陽下曬干。冬天溫度低，得十天半月才曬到干透。再用黃沙或者細鹽在柴火灶上炒熟，就成了香噴噴的炒米了。制作糖果時用麥芽糖，在鍋中熬至軟化成糖稀，將炒米放鍋中與糖稀攪拌均勻關(guān)火，趁著余熱用手抓著捏成一個個小球，存放在瓷壇子里，可以吃到來年的春暖花開。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">計劃經(jīng)濟年代，糯米粉更是難得的珍品。我們家鄉(xiāng)是棉花種植區(qū)，糧食由國家供應(yīng)，只有春節(jié)每人半斤糯米。奶奶托那些產(chǎn)糧區(qū)的米販子，高價收購幾斤制作糯米粉。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">熟糯米粉與炒米制作方法不同，將糯米洗凈陰干，放鐵鍋中小火慢炒至金黃色，就熟了。放涼后在石磨上磨成細細的粉，再用瓷壇子裝好存放。想吃的時候挖幾勺子放碗里，給點白糖或紅糖，用剛剛燒開的水邊沖水邊攪拌，誘人的糯米糊糊香味很快就彌漫開來。早上女兒睜開眼睛，就吵著要吃糯米粉，那糯糯軟軟、香香甜甜的味道，銘刻在她的心底。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">每到冬天，女兒就盼著太奶奶，帶來最愛的糯米粉。太奶奶也不讓她失望，拄著拐杖顫顫巍巍的身影，一定會準(zhǔn)時出現(xiàn)門口。我勸奶奶：“不要再送來了，我們春節(jié)放假回去看望您，順便帶回來?！蹦棠陶f：“知道你忙，要上班，還要照顧孩子，哪里有時間?。〈汗?jié)還早著呢，孩子等不了。”堅持年年送，這糯米粉傾注著奶奶對孫輩滿滿的愛！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">直到九二年的一月，八十四歲的太奶奶感冒了，拒絕去醫(yī)院。老人家說：“我要去找太爺爺了，你們不要傷心難過。都照顧好身體和孩子，好好過日子啊?！币贿B幾天拒絕吃東西喝水，咳嗽時接過紙自己擦嘴，怕弄臟孩子們的手。彌留之際還念叨著：“重外孫女沒來哦，想她了。”女兒小學(xué)期末考試不能請假，非常遺憾沒有見太奶奶一面。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">每當(dāng)?shù)搅硕?，女兒就對我說：“媽媽，好想太奶奶，想吃她做的糯米粉，你會做嗎？”我說：“會啊，太奶奶把做炒米糖果和糯米粉的手藝傳授給我了，不過媽媽沒有時間做。”每當(dāng)這個時候女兒就抱著我，唱著太奶奶愛聽的歌，思念的淚水止不住往下淌。太奶奶，我們好想您??！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">太奶奶的愛影響著女兒成長為一個善良勤勞，努力勤奮的孩子，向著自己的目標(biāo)一步步邁進。師范大學(xué)面試時，女兒飽含深情地唱著“小時候媽媽對我講，大海就是我故鄉(xiāng)……走遍天涯海角 ，總在我的身旁……”情感真摯的歌聲感染著在場的所有評委老師，給出了第一名的最高得分。如今年過四十的她，在大洋彼岸經(jīng)過自己的努力，學(xué)業(yè)有成，家庭幸福，一家三代人和諧友愛。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">……</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">大海啊大海</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">就像媽媽一樣</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">走遍天涯海角</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">總在我的身旁</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">大海啊故鄉(xiāng)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">大海啊故鄉(xiāng)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">我的故鄉(xiāng)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">我的故鄉(xiāng)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><span style="font-size:20px;">2025年12月24日</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p>