<p class="ql-block">寒雪煮酒意濃濃</p><p class="ql-block"> 一一唐詩中的冬日飲酒意境與情懷</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">盧守文</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 冬日風寒，酒暖人心，這一自然與人文的碰撞，在唐詩中凝結成無數(shù)動人的篇章。唐代詩人將冬雪的清寒、旅途的孤寂、友朋的溫情、仕途的感慨融入杯中酒，使冬日飲酒不再是單純的驅(qū)寒之舉，更成為承載情感、寄托心志的文化符號。從白居易的閑居雅飲到杜牧的孤館獨酌，從李白的豪興酣飲到張九齡的踏雪赴約，唐詩中的冬日飲酒詩句，既描繪了多樣的生活場景，更折射出唐人豐富的精神世界。</p><p class="ql-block"> 冬日飲酒最直觀的功能是抵御嚴寒，而詩人筆下的暖酒場景，往往充滿生活意趣。白居易晚年閑居洛陽，深諳冬日飲酒之樂，其《問劉十九》堪稱千古絕唱：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？” 新釀的米酒浮著翠綠酒渣，紅泥砌成的小火爐燃著暖意，暮色四合之際大雪欲來，詩人以質(zhì)樸直白的問句發(fā)出邀約，將寒夜中的溫暖期盼寫得淋漓盡致。此時的白居易已告別官場紛擾，過著“半官半隱”的生活，他在《歲暮》中直言“加之一杯酒，煦嫗如陽春”，酒成為抵御冬寒、慰藉心靈的良方。他甚至在《日高臥》中寫道“未裹頭前傾一盞”，將晨起飲酒變成冬日日常，這份隨性與愜意，正是其晚年淡泊心境的寫照。</p><p class="ql-block"> 除了獨酌自適，冬日飲酒更是維系友情的紐帶，演繹出許多溫馨場景。張九齡《答陸澧》詩云：“松葉堪為酒，春來釀幾多。不辭山路遠，踏雪也相過?！?為品嘗友人用松葉釀造的美酒，詩人不懼山路遙遠與風雪阻隔，毅然踏雪前往，這份熱忱讓冬日飲酒充滿了知己相伴的暖意。白居易與劉禹錫的冬日相聚同樣動人，《雪夜小飲贈夢得》中“小酌酒巡銷永夜，大開口笑送殘年”，兩位歷經(jīng)宦海沉浮的老友，在雨雪之夜淺斟慢酌，以開懷大笑驅(qū)散歲月滄桑，酒成為友情的見證與精神的慰藉。李白則將冬日宴飲的豪情推向極致，他在厲陽雪夜與縣令對飲，寫下“舉酒挑朔雪，從君不相饒”的詩句，在朔風大雪中舉杯挑戰(zhàn)，既展現(xiàn)了其豪放不羈的性格，也勾勒出文人雅集的熱烈氛圍。</p><p class="ql-block"> 然而，冬日的清寒與蕭瑟，更易觸動詩人的身世之嘆，此時飲酒便成了借酒澆愁的寄托。杜牧《初冬夜飲》全詩浸透著孤寂與憤懣：“淮陽多病偶求歡，客袖侵霜與燭盤。砌下梨花一堆雪，明年誰此憑欄桿？” 會昌二年，杜牧因剛直敢言遭李德裕排擠，外放睦州刺史，四十歲的他以西漢汲黯自比，借“偶求歡”的飲酒之舉排遣抑郁。寒夜孤燈之下，客居他鄉(xiāng)的詩人衣袖沾霜，獨對燭盤，階前積雪如梨花堆積，末句的反問凝聚著仕途失意的隱痛與漂泊無依的迷茫。酒未能真正消解愁苦，反而讓孤獨與感傷在寒夜中愈發(fā)濃烈，這正是貶謫文人復雜心境的真實寫照。</p><p class="ql-block"> 唐詩中的冬日飲酒，還常常與雪、梅等意象相融，營造出高潔清雅的意境。雪的潔白與酒的醇香相映，既拓展了詩歌的審美空間，也寄托了詩人的精神追求。李白“舉酒挑朔雪”的詩句，將風雪與飲酒結合，既見豪興，亦顯風骨；白居易在雪夜邀友，“晚來天欲雪”的背景讓“紅泥小火爐”的暖意更顯珍貴，雪的清寒與酒的溫熱形成鮮明對比，凸顯出人間溫情的可貴。雖然唐詩中直接將梅與酒并寫的篇章不多，但“砌下梨花一堆雪”的隱喻，已暗含將雪比作梨花的審美情趣，為后世“煮酒賞梅”的意象埋下伏筆，體現(xiàn)了唐人對冬日自然之美與飲酒之樂的雙重追求。</p><p class="ql-block"> 從文化內(nèi)涵來看，唐代冬日飲酒詩句的豐富性，離不開時代背景的滋養(yǎng)。唐代釀酒業(yè)發(fā)達，自釀米酒成為文人日常，為冬日飲酒提供了物質(zhì)基礎；而開放包容的社會風氣與文人漫游、貶謫的生活經(jīng)歷，讓飲酒場景更加多樣。無論是閑居雅飲、友朋相聚，還是孤館獨酌、踏雪赴約，詩人都將個人情感與時代境遇融入酒中，使冬日飲酒超越了生理需求，成為一種精神活動。酒既是驅(qū)寒的飲品，也是抒情的媒介，更是承載理想與失意、友情與孤獨的文化載體。</p><p class="ql-block"> 唐詩中的冬日飲酒詩句，如同一幅幅生動的冬日生活畫卷，既有著“紅泥小火爐”的溫暖愜意，也有著“客袖侵霜”的孤寂悲涼；既飽含“踏雪也相過”的友情真摯，也蘊藏“明年誰此憑欄桿”的人生感慨。這些詩句以酒為媒，將冬日的自然景象與詩人的內(nèi)心情感完美融合，既展現(xiàn)了唐人豐富的生活情趣，也折射出封建社會中文人的復雜心境。千百年后，當我們再次品讀這些詩句，依然能感受到寒雪之中的酒香與溫情，體會到唐詩穿越時空的藝術魅力與文化底蘊。</p>