<p class="ql-block"> 在遙遠的東方，有一片被自然與歷史雙重雕琢的土地，那就是美麗的小沙縣。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 沙縣，這座歷經(jīng)千年的縣城，猶如一顆璀璨的明珠鑲嵌在閩西北的大地上，這里不僅是美食天堂，更是一座活態(tài)博物館，明清風格的建筑群錯落有致，青磚黛瓦間流淌著沙縣千年的飲食文化血脈。這</span>里的山水如詩如畫，人文底蘊深厚，吸引了無數(shù)文人墨客的駐足與贊美。它低調(diào)而充滿韻味，等待著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去欣賞。</p><p class="ql-block"> 沙縣被譽為“中國小吃之鄉(xiāng)” ?，其小吃品種繁多、風味獨特且經(jīng)濟實惠 ?。經(jīng)典搭配如扁肉、拌面、蒸餃，早已成為許多人記憶中溫暖的煙火氣 ?。每一種小吃背后，都蘊含著沙縣人的勤勞、智慧與堅守 ?。從李記燒餅到巷子里的芋餃，不僅是味道的傳承，更是文化與情感的載體 ?。品嘗一口扁肉或燒餅，便能瞬間感受到這座“小吃名都”的獨特魅力與深厚底蘊 ?。</p><p class="ql-block"> 此行沙縣的目的最主要的就是為了親自品嘗沙縣小吃。也終于讓我如愿以償了，在沙縣我真正品嘗了正宗的：扁肉、芋餃、魚丸、金包銀、蒸餃等，讓我得到了美食滿足。</p><p class="ql-block"> 沙縣的生活節(jié)奏舒緩寧靜 ?。漫步于東門歷史文化街區(qū)，可感受商埠的獨特風情，東門古街，青石板路蜿蜒向前，古建筑飛檐翹角，訴說著千年文脈。?這里不僅是非遺的活態(tài)展廳，常有肩上戲等傳統(tǒng)表演帶來驚喜，更是沙縣小吃的天堂。在小吃大食堂，<span style="font-size:18px;">晶瑩剔透的燒麥，餡料飽滿，粉絲與肉丁在舌尖舞動，蘸上特制豉油，鮮香四溢；扁肉皮薄如紙，湯頭清甜，每一口都喚醒沉睡的味蕾。</span></p><p class="ql-block"> 美麗的小沙縣，如同一顆璀璨的明珠鑲嵌在這片土地上。在這里，你可以感受到大自然的神奇魅力，也可以領略到人類文明的瑰麗多彩。感受這片土地的美麗與傳奇。</p><p class="ql-block"> 歸途之際，沙縣留給我的不僅是美食的滿足，更是一場心靈的洗禮。它用小吃串聯(lián)古今，以山水滋養(yǎng)靈魂，讓人明白：真正的旅行，不在遠方，而在腳下這片充滿故事的土地。</p> <p class="ql-block">沙縣是福建省三明市下轄的歷史悠久的行政區(qū)，其建縣史可追溯至東晉義熙年間（405-418年），初名沙村縣，后于唐武德四年（621年）定名沙縣，2021年撤縣設區(qū)。</p> <p class="ql-block">沙縣建縣始于東晉義熙年間（405-418年），因縣治所南端沙源地得名，初稱沙村縣，屬建安郡。隋朝一度廢縣，唐武德四年（621年）復置并改稱沙縣，先后隸屬建州、汀州、劍州（后改南劍州）等。</p> <p class="ql-block">元明清時期屬延平府，民國時期直屬福建省，1949年解放后先后隸屬南平專區(qū)、三明地區(qū)，1983年起為三明市轄縣，2021年撤銷沙縣設立三明市沙縣區(qū)。??</p> <p class="ql-block">縣名源于沙溪流域的沙源地或沙戍，唐代定名“沙縣”后沿用至今。沙溪為閩江上游支流，是沙縣的母親河，縣城別稱“虬城”，因古時沙溪河段有“虬”（無角龍）傳說得名。</p> <p class="ql-block">唐中和四年（884年），縣治遷至鳳林崗下（今沙縣區(qū)政府所在地），依托山水格局形成城鎮(zhèn)雛形。??</p> <p class="ql-block">明正統(tǒng)十三年（1448年），鄧茂七在陳山寨領導農(nóng)民起義，反抗封建壓迫，是沙縣歷史上重大事件。??沙縣是中央蘇區(qū)縣，1928年建立閩西北首個黨組織，1934年成立蘇維埃政府，彭德懷等革命家曾在此活動，2008年被確認為“中央蘇區(qū)縣”。??</p> <p class="ql-block">這里不僅是美食天堂, 更是攝影圣地。每一幀, 都是生活的藝術。</p> <p class="ql-block">小城的慢節(jié)奏,讓人忘卻塵囂,沉醉于沙縣的美好。</p> <p class="ql-block">東門古街的每一塊石板,都踏著沙縣的歷史回響。?</p> <p class="ql-block">沙縣人用勤勞和智慧,讓小吃成為了一張閃亮的名片。?</p> <p class="ql-block">沙縣美食, 香飄四溢誘人心, 一口下去滿滿幸福。</p> <p class="ql-block">沙縣小吃，一口入魂！那滋味兒直接在舌尖上開起了狂歡派對。</p> <p class="ql-block">沙縣小吃以“好吃不貴”名揚四海，用平價與美味治愈無數(shù)人的日常，帶來煙火氣與歸屬感。?</p> <p class="ql-block">一碗熱氣騰騰的扁肉，一盤醬汁濃郁的拌面，是許多人記憶深處的鄉(xiāng)愁符號。?</p> <p class="ql-block">沙縣小吃就像個魔法口袋，變出各種美味來征服你的胃！</p> <p class="ql-block">沙縣小吃承載千年智慧，非遺金名片下，每一道菜品都是文化傳承的活化石。?</p> <p class="ql-block">沙縣高速收費站。</p> <p class="ql-block">從古田去往沙縣。</p>