<h3><b><font color="#010101">竹蟲(chóng)又名竹蜂、竹蛆，廣寧人把它稱之為“筍蛆”。它啃吃幼嫩竹筍吸收養(yǎng)分，20天內(nèi)從米粒大小長(zhǎng)到手指頭般粗大，寄生在竹筒內(nèi)，從竹尖逐節(jié)往下吃，最后藏于根部，體肥停食，準(zhǔn)備破蛹而出。 竹蟲(chóng)富含高蛋白、氨基酸?？纯粗裣x(chóng)的外表，肥肥白白、長(zhǎng)約3厘米、身子紡錘形，滾圓滾圓、有細(xì)眼小黑嘴，有人贊它可愛(ài)、有人厭其惡心。但竹蟲(chóng)甘香，似有奶油之味。竹蟲(chóng)也是基諾族的美食。<br>竹蟲(chóng)[1]是竹象的幼蟲(chóng)，而竹象是一種危害竹林的害蟲(chóng)。它在嫩竹內(nèi)產(chǎn)卵孵化，幼蟲(chóng)靠吸食竹內(nèi)壁之肉質(zhì)和水分生長(zhǎng)，一旦被其危害，嫩竹即不能生長(zhǎng)成材。竹蟲(chóng)呈白色，形狀似蟲(chóng)草，人們把竹蟲(chóng)拿來(lái)用開(kāi)水氽后用油煎炸香后食用，十分香脆可口。成群寄生于巨竹屬竹類的當(dāng)年生竹筍上，竹蟲(chóng)的食用蟲(chóng)態(tài)為幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)每年10月至次年2月出現(xiàn)。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">蜂蛹，是胡蜂、黑蜂、黃蜂等野蜂的幼蟲(chóng)與蛹。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的膽子越來(lái)越大，漸漸的什么東西都敢吃了。<br>蜂蛹就是人類鼓起勇氣嘗試的食物之一，并且越來(lái)越風(fēng)靡。當(dāng)然，吃這些東西的人只是一少部分，但也相當(dāng)可觀了。<br>蜂蛹營(yíng)養(yǎng)含量十分豐富，風(fēng)味香酥嫩脆，是完全的純天然美味食材。很多人開(kāi)始在大山里進(jìn)行人工取蛹，自己吃或者賣出去。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">馬蜂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值<br>蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營(yíng)養(yǎng)食物。不經(jīng)過(guò)任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作為食品，又可作為營(yíng)養(yǎng)保健品。蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過(guò)牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚(yú)干油，而維生素D則超過(guò)魚(yú)干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：<br>1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。<br>適宜人群：適宜免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群。<br>中醫(yī)食療：<br>1.提高免疫力：蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。<br>2.利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫?？芍委熑硭[，小便不利等。<br>3.補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。</font></b></h3>