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兒時(shí)的活計(jì)

陳輝

<h3> 臨近年關(guān)，和朋友們一起聊天時(shí)，總免不了唏噓一番，感慨兒時(shí)過年，盡管在那個(gè)物資匱乏的年代，可是，多么多么的有意思。如今，物資什么都不缺了，缺的倒是那濃濃的年味。于我，突然想起小時(shí)候干的那些活計(jì)，辛苦已然忘了，只有那種再也不用溫習(xí)的快樂縈繞腦海。</h3><h3> 就說和煤的親密接觸吧。每年七、八月份間，每家每戶都要為冬天取暖做好準(zhǔn)備，儲(chǔ)藏冬煤。一車連塊帶沫的煤拉回來，基本全家都上陣，分門別類地儲(chǔ)藏。記得家家都有個(gè)小煤站，先把買來的大煤塊壘成圍墻，然后，大人們會(huì)在卸下來的煤堆邊支起一張篩網(wǎng)，那是每每我最好奇最想操作但又總是不讓我動(dòng)一下手的活計(jì)：篩煤沫。一鍬煤扔到網(wǎng)上，大點(diǎn)的煤塊在這邊，細(xì)點(diǎn)的煤沫去了那邊，不一會(huì)兒，篩煤的人會(huì)鼻孔發(fā)黑，一笑露出白牙，讓我覺得非常好玩。</h3><h3> 煤沫和煤塊徹底分清后，煤塊倒進(jìn)煤站，就要拓煤餅了。為了讓煤沫凝結(jié)成塊且耐燒，是要往煤沫里摻土的，比例很重要，土多不起火，土少易碎不耐燒，所以這種時(shí)刻只有大人動(dòng)手，我們?cè)谂赃厙^，兩鍬煤沫一鍬土，慢慢圍成一個(gè)圓圈后，輪到我們上陣，提桶端盆的，往煤圈中央倒水，大人們估算水倒的差不多了，便開始和煤泥。先用鍬慢慢朝水里推煤沫，不急不許，若不慎推個(gè)豁口，水流會(huì)帶著煤泥跑好遠(yuǎn)，浪費(fèi)。</h3><h3> 煤泥和好了，最好玩的環(huán)節(jié)來了，大院里一處大一點(diǎn)平整一點(diǎn)的空地是不得閑的，你家用罷我家用，先把地面撒點(diǎn)干煤沫，再把煤餅框擺好，有兩格、四格的，每格如A4紙大小，把煤泥鏟過來，“咣當(dāng)”一下?lián)t倒在煤框中央，拿個(gè)煤抹我就歡快的劃拉起來。要求就是把框里填滿，邊邊角角不能落下，煤面要抹光，將煤框拉起可是技術(shù)活，手稍抖、慢一點(diǎn)，幾塊煤餅就拓好了，移至旁邊，繼續(xù)戰(zhàn)斗。誰家的煤餅若邊角豁口、表面不光整，是會(huì)被旁人笑話的。幾天以后煤餅干透，大人們帶著孩子收餅擺放整齊，至此，儲(chǔ)藏冬煤的勞動(dòng)才算結(jié)束。</h3><h3> 必須提一下讓我恨之入骨卻又不被理解的勞動(dòng)：掏煤灰。爐子里燒過的煤灰攢到一定程度，通常都是孩子們?nèi)ヌ涂?，而我最怕聽的聲音就是鏟子在煤灰里“次啦次啦”，只聽得我渾身說不出的難受，每次以這個(gè)理由申訴，往往被大家嘲笑為不愿勞動(dòng)。只能咬牙堅(jiān)持。所以，現(xiàn)在誰要是給我說怕聽某種聲音，我深深理解并表示同情。</h3><h3> 你做過西紅柿醬嗎？豐收時(shí)節(jié)，媽媽買回一堆熟透的西紅柿，我和姐姐先洗瓶子，再洗西紅柿，然后，搬個(gè)小凳坐在媽媽旁邊，等她把切成小塊的西紅柿放在面前的盆里，就開始不停地重復(fù)一個(gè)動(dòng)作：灌西紅柿于瓶中。機(jī)械運(yùn)動(dòng)?，F(xiàn)在想來，應(yīng)該是不喜歡這項(xiàng)勞動(dòng)的，西紅柿酸，若手上有個(gè)小傷口，蟄的難受，還不能不干，冬天要靠它調(diào)味呢，所以每每灌完一瓶，長(zhǎng)舒一口氣，只盼媽媽能少做點(diǎn)。</h3><h3> 裝好的西紅柿一瓶瓶站在身邊，我們把膠皮蓋子塞好，剩下就是大人們的活了。把從醫(yī)院找來的輸液針插在蓋子上面，瓶子放進(jìn)鍋里煮，幾十分鐘后取出拔掉針頭，晾涼，用膠布封住蓋子，大功告成。</h3><h3> 兒時(shí)的活計(jì)，孩子們多是打醬油的，真正辛苦的是大人們，白天上班，回家第一件事就要捅爐子，如果爐子能順利起火，那么意味著能順利做飯，一家人不會(huì)挨餓。印象中的大人們總是風(fēng)風(fēng)火火的，哪一件事也不耽誤。我們也就在大人們半放養(yǎng)的狀態(tài)中，一天天長(zhǎng)大。</h3><h3> </h3>