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一道視覺(jué)驚艷,豆香里有靈魂的下午茶點(diǎn)心之五
各種粗細(xì)的丸棒壓成的美麗無(wú)比的圖案,櫻花樹(shù)蔭下,縱然萍水初相逢,亦非陌路人?!緳盐琛炕ㄆ诓回?fù),應(yīng)季而開(kāi),那一樹(shù)樹(shù)粉白的呈
2019-05-07
171 4 1其他【椿餅】
道明寺粉加水,加到蓋沒(méi)就可以了,浸泡2分鐘,千萬(wàn)不要浸泡太長(zhǎng)時(shí)間,2分鐘足夠了,以免吸水太多,成品很爛,瀝干水,用力敲打幾
2018-03-06
647 6 0其他【輕目燒】
蛋清加糖粉攪拌至厚實(shí),無(wú)需打發(fā),拌勻就可以了,事先用個(gè)深點(diǎn)的斗,用錫紙塞入,做個(gè)碗裝,白砂糖加水,放電磁爐上煮到140度,然
2018-01-16
1579 11 2其他【抹茶餅】
分?jǐn)?shù)次加入水,攪拌至無(wú)粉粒,過(guò)濾一次,加入水飴,中火炒至煮沸,起泡,然后開(kāi)小火,繼續(xù)炒8分鐘,放到模具里,冷藏2小時(shí),吃之
2018-01-16
93 9 0其他【水仙】
白色練切皮3:1綠色練切皮,搓成條,互并攏,放在果子布上搟長(zhǎng),也可以在桌子上撒些片栗粉搟,折起來(lái),再搟長(zhǎng),再折起來(lái),搟,重復(fù)
2017-12-22
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