醇香的粉蒸排骨

粉蒸排骨是一道四川傳統(tǒng)名菜，以排骨裹蒸肉米粉蒸制而成，常搭配紅薯、土豆等墊底，具有色澤誘人、口感鮮嫩、米粉軟糯等特點。食

2025-12-23

冬至大如年南方人的湯圓

今天是冬至：什么叫冬至，古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”?！岸链笕缒?/p>

2025-12-22

冬至的薺菜餛飩

北方部分地區(qū)有冬至吃餛飩的傳統(tǒng)。老北京在冬至吃餛飩，不僅是為了滿足口腹之欲，更蘊含著文化和精神意義。冬至是進補的時節(jié)，餛

2025-12-19

五彩繽紛的貓耳朵

貓耳朵是我家鄉(xiāng)山西民間特有的一種小吃，它被列為我們國家級非遺。它是水和面粉做成，形如貓耳，故稱貓耳朵。當?shù)厝朔Q它為碾疙瘩

2025-12-17

東北酸菜燉五花肉

今天聽妹妹說東北人這個季節(jié)喜歡吃酸白菜燉五花肉，我也突發(fā)奇想，我們也做一個酸白菜燉五花肉，邊燉邊吃，這樣全身都能暖和和的

2025-12-14

大雪節(jié)氣游澄江

今天大雪節(jié)氣，四個大人一個娃去探店吃羊肉火鍋，吃完火鍋我們?nèi)コ谓I藕粉，澄江的藕粉在云南還是很有名的，澄江藕粉是云南省玉

2025-12-12

大雪吃羊肉火鍋又鮮又暖和

今天大雪節(jié)氣，大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，也是冬季的第三個節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻罚骸按笱辉鹿?jié)。大者，盛

2025-12-10

大雪節(jié)氣北方人喜歡的美食餃子

北人最喜歡吃的是餃子。餃子對于北方人來說有著很多意義，餃子是從交子演變而來，又是名醫(yī)張仲景而發(fā)明，它有財圓滾滾，恭喜發(fā)財

2025-12-08

山藥煮大鍋菜

昆明這一周天氣睛朗，天氣暖洋洋的。但是早晚天氣還是很冷的，炒出來的菜分分鐘就涼了，吃火鍋又剩事又暖和。我們連續(xù)吃了6天的火

2025-12-03

【花樣百吃 ·山藥】 ? 汽鍋山藥

山藥是薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，又名淮山藥、薯藥、山芋、玉延等，可作食材和藥材，營養(yǎng)豐富，有白玉、小白嘴、鐵棍等品類。山

2025-11-30