撿菌子，曬干菌，一年里最開心的季節(jié)就是出菌子的這幾個月，今天晾曬牛肝菌。

別看這么多野生菌，其實就兩個品種：紅牛肝和黃牛肝，它們都是云南人公認的野生菌中極品，別看這么大一簸箕菌子，曬出來最多有50

2020-07-20

自己動手制作家庭版簡易蔥油拌面，香氣四溢好吃極了

突然想吃蔥油拌面，馬上動手開始DIY。買了7元錢的安寧小紅蔥，這種小蔥是非常非常香的一種蔥。蔥白和蔥葉分別切成3公分長的段，再

2020-07-10

一年四季都可以吃到新鮮野生菌，我長期保存野生菌的簡單方法。

又到了云南人一年一度吃野生菌的季節(jié)，在大快朵頤的同時我還用比較簡單的方法大量保存菌子，用這種方法保存野生菌，可以放一年沒

2020-06-04

兒時的美味——自己動手做70年代麗江二食堂菜包子

70年代麗江二食堂的菜包子是兒時最喜歡吃的早點，幾十年過去了還沒把它的味道忘掉，直到現(xiàn)在還隔三差五做一頓嘗嘗。現(xiàn)介紹制作方

2020-05-27

我們的三十年——回顧往事，參觀麗江市廣播電視臺臺史陳列室

2018年是麗江市廣播電視臺建臺30周年的日子，是全臺職工乃至全市廣電人喜慶的日子。我作為麗江電視臺的創(chuàng)始人之一和第一任臺領導

2020-05-25