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煎茶日記
茶樹經(jīng)過秋冬季的休養(yǎng)生息,而且加上春天氣溫適中,雨量充沛,有利于茶樹中營養(yǎng)成分的合成。因此,春茶中游離氨基酸、香氣、維生
2021-03-03
534 31 0其他煎茶日記
茶中的味道,我們常用苦、澀、鮮、甜來概括???、澀、甜很好理解,而鮮,就有種可意會不可言傳的感覺了?,F(xiàn)代科學(xué)一直認為有酸、
2021-02-28
540 24 0其他煎茶日記
普洱春茶和秋茶到底有什么區(qū)別?春茶是指冬季結(jié)束后茶樹在春天里萌發(fā)的芽采摘而成的茶葉,秋茶是指采摘茶樹秋天發(fā)的芽制作而成的
2021-02-26
146 6 0其他特殊時期:宅家里,吃茶讀閑書,聽雨看落花
趙樸初有詩寫到,七碗受至味,一壺得真趣??粘职偾з?,不如吃茶去。午后慵懶的靠在一個角落,肆意繾綣,案桌上清茶一壺,茶香溢
2020-02-12
78 0 0其他泡茶看著其實很簡單,但要泡好卻很難!
在泡茶的過程中,每當我的心境不合,心性不合,泡茶的動作不合,泡出來茶湯的口感也各別。工作時,順手抓一把茶葉投入杯中,加水
2019-04-04
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