<h3>我是釀酒工匠——酒哥</h3><h3>專業(yè)釀酒 ，業(yè)余愛好攝影</h3><h3>喜歡用三腳架遙控快門自拍釀酒工藝</h3><h3>他們都笑稱我是“酒攝之徒”“酒攝不分家”</h3><h3>嘿嘿！我喜歡他們這樣調(diào)侃</h3><h3>酒嫂和酒妹（我的老婆和女兒）經(jīng)常罵我是“瘋子”</h3><h3>因為我經(jīng)常喊她們幫忙按遙控快門</h3><h3>經(jīng)常拍照</h3><h3>當(dāng)我喊不動的時候</h3><h3>沒辦法，只好自己用腳踩遙控快門自拍</h3><h3>下面大都是我自拍的照片</h3> <h3>這幾張照片是我半夜起來拍的</h3><div>其實并不是半夜起床為了拍照</div><div>因為地上的培菌糖化箱受天氣和溫度的影響</div><div>有時不能按時入池發(fā)酵</div><div>有時會在晚上干活</div><h3>那天晚上干活的時候突然想起把這道釀酒工藝拍出來分享給大家</h3> <h3>第二天許老師還給我題了詩:</h3><div>酣暢淋漓似雨下，又若煙花千姿綻。</div><div>尋常景致難奇睹，只因酒廠酵豆翻。</div><div>夜半菌醒喚入池，床頭躍起欣喜舞。</div><div>莫說辛苦累與否，鐵鍬快門吾快樂。</div><h3><br></h3> <h3>手機(jī)拍的花絮</h3><div>12-24超廣角</div><div>預(yù)先設(shè)置構(gòu)圖 焦距 曝光</div><div>左邊一盞2000瓦3200K的影視燈</div><div>前后兩盞輔助燈</div><div>我左手拿鐵鍬和遙控快門</div><div>在舞動鐵鍬的瞬間我身體不動</div><div>這個時候酒糟還在空中緩沖一下掉下來</div><div>快門速度1/15秒</div><div>拍攝出酒糟的動感</div><h3>人物也不模糊</h3> <p>浙江的妹子</p><p>想拍點(diǎn)酒為背景的照片</p><p>我想起了張藝謀拍攝的電影《紅高粱》</p><p>讓她演九兒我演余占鰲</p><p>三腳架固定相機(jī) 設(shè)置好參數(shù)和燈光</p><p>我本來想讓酒嫂幫忙按快門的</p><p>但是有些親近的畫面怕酒嫂不好意思</p><p>只好用腳按遙控快門??</p> <h3>??這道釀酒工藝是給培菌箱蓋配糟</h3><h3>為了營造氛圍，我把所有門窗都關(guān)了</h3><h3>讓蒸汽充滿整個釀酒車間</h3><h3>布置好主燈，輪廓燈，安裝好腳架相機(jī)</h3><h3>遙控器后，我就進(jìn)入場景開始干活</h3><h3>用相機(jī)的連拍模式自拍</h3><h3><br></h3> <h3>??真的是非常難得的機(jī)會</h3><h3>正在拍攝時，陰天里出太陽了</h3><h3>一束耶穌光正好射進(jìn)釀酒車間</h3><h3>當(dāng)時我非常激動</h3><h3>趕緊重新找機(jī)位換角度</h3><h3>拍下了自己認(rèn)為滿意的照片</h3> <h3>??在農(nóng)村都有個習(xí)俗</h3><h3>建房 搬家 出遠(yuǎn)門打工 開業(yè)等</h3><h3>都要找先生看個期，選個黃道吉日</h3><h3>酒哥家從爺爺釀酒時就有這個老規(guī)矩</h3><h3>選個好日子，燒柱香 ，愿今年生意興隆</h3><h3>但酒哥認(rèn)為 只要能釀出好酒</h3><h3>生意自然會好起來</h3> <h3>??這張照片不是酒哥用腳踩的遙控快門</h3><h3>你看！酒哥抱酒壇的右手</h3><h3>手里拿著遙控器快門在按呢！????????</h3><h3>酒 黑暗 光明 希望……</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>??這張照片是酒哥用腳踩的遙控快門</h3><h3>當(dāng)時地上有水，后來遙控快門都壞了</h3><h3>拍這張照片的時候</h3><h3>酒妹上學(xué)去了</h3><h3>酒嫂要在照片里出酒糟</h3><h3>我雙手要倒酒</h3><h3>工人要封壇</h3><div>所以只有用腳踩????</div> <h3>??這張照片是背后打的燈</h3><h3>想突出人物和酒</h3><h3>為了拍好這張照片</h3><h3>不知道重復(fù)了多少次</h3><h3>我的褲子和內(nèi)褲都全濕了????????</h3><h3>（這張照片已經(jīng)用作我的白酒產(chǎn)品封面圖）</h3> <h3>??拍這張照片也特別費(fèi)勁</h3><h3>拍了三天 換了2只鏡頭都不行</h3><h3>后來我買了一只12-24的超廣角鏡頭才拍好</h3><h3>為了獲得不一樣的視覺效果</h3><h3>我把相機(jī)放酒鍋里</h3><h3>直接把酒糟往相機(jī)鏡頭上倒</h3><div>所以酒哥的相機(jī)和鏡頭用的特別苦</div><div>所以我想存點(diǎn)私房錢后買個好點(diǎn)的相機(jī)</div><h3>能在惡劣環(huán)境下使用?</h3> <h3>??來幾張拍攝花絮????????</h3> <h3>在調(diào)整焦距的時候</h3><h3>不小心給酒嫂拍了一張</h3><h3>酒嫂 笑一個??</h3> <h3>??這張照片是酒哥站在樓梯上拍攝的工人</h3><h3><br /></h3><div><br /></div> <h3>??我曾經(jīng)在樓梯上拍照摔下來過??????</h3><h3>屁股摔疼了</h3><h3>半天爬不起來</h3><h3>酒嫂！快來拉我一把??????</h3><h3><br></h3> <h3>還好寶貝相機(jī)沒事</h3> <h3>釀酒車間里環(huán)境比較雜亂</h3><h3>拍攝效果不好</h3><h3>只有從上面往下拍</h3><h3>或者晚上拍</h3><h3>才能讓照片背景干凈</h3><h3>這兩張照片是我將相機(jī)綁在雙梯上</h3><h3>酒嫂按遙控快門自拍的<br></h3> <h3>??這張照片也不是用腳踩的遙控快門</h3><h3>看我的右手，在按遙控快門呢</h3><h3>反復(fù)拍了很多次</h3><h3>酒嫂說“煩死了”氣沖沖的走了</h3><h3>酒妹也煩，但還能堅持</h3><h3>拍了很多張，最后就選了這張</h3><div>這張照片后來我分析有兩個瑕疵</div><div>一是燈泡不該出現(xiàn)在畫面中</div><div>二是沒有輪廓光，竹筒里流的酒沒有凸顯出來</div><div>人物的輪廓也沒有</div><div>也想過補(bǔ)拍</div><div>但是酒哥仔細(xì)一想</div><div>補(bǔ)拍不一定能拍到那個意境</div><div>沒有完美的作品</div><h3>（這張照片已經(jīng)用作我的白酒產(chǎn)品封面圖）</h3> <h3>我的酒窖就是我的私人影棚</h3><h3>我在煮酒的時候</h3><h3>經(jīng)常琢磨怎么布置光線</h3><h3>怎么選角度</h3><h3>邊拍邊煮酒</h3><h3>讓繁重的體力勞動變得更有趣</h3> <h3>后來發(fā)物流用來包裝酒壇的木架</h3><h3>我把它改裝成假窗戶</h3><h3>把燈從木架里射出來</h3><h3>經(jīng)過反復(fù)調(diào)試角度和環(huán)境的物件</h3><h3>終于成功????</h3> <h3>后來感覺這個窗戶有點(diǎn)太簡陋了</h3><h3>于是在鄉(xiāng)下廢棄的吊腳樓上</h3><h3>用刀撬了一個窗戶</h3> <h3>這樣的窗戶是不是比原來有感覺些??</h3> <h3>于是 </h3><h3>這里就像一個劇場舞臺</h3><h3>經(jīng)常有人來封壇 開壇 買酒喝酒 劃拳拍照</h3><h3>每天這里光影下都有故事發(fā)生</h3><h3>正真是有酒有故事??</h3><div><br></div><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>前段時間迎來了著名作家——野夫</h3><h3>野哥酒量非常厲害 60度原漿喝半斤</h3><h3>雖然酒哥是釀酒的</h3><h3>但是在野哥面前慚愧的無地自容??????</h3><h3>感謝野哥給我題的門匾“酒哥酒莊”</h3> <h3>??由于我經(jīng)常在網(wǎng)上分享釀酒工藝的照片</h3><h3>很多外地的攝影朋友看到照片后</h3><h3>來酒哥家拍照</h3> <h3>但是很多攝影朋友來了</h3><h3>并不一定能拍到像我拍的那些照片</h3><h3>因為我家的酒坊還沒有裝修</h3><h3>對用光和構(gòu)圖都很講究</h3><h3>我是因為自己天天釀酒熟悉環(huán)境</h3><h3>知道什么時候 什么機(jī)位能拍好</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>最開始為了生存和生活煮酒</h3><h3>到后來漸漸發(fā)現(xiàn)了煮酒的樂趣</h3><h3>揮汗如雨之后</h3><h3>吃飯和睡覺都特別香</h3><h3>特別是當(dāng)蓋上酒鍋蓋</h3><h3>看著親手煮的酒從竹筒里流出來</h3><h3>裝滿大大小小的壇壇罐罐</h3><h3>然后封壇藏起來給愛酒的朋友</h3><h3>那是酒哥最快樂的時候</h3><h3>如今</h3><h3>釀酒和攝影 已經(jīng)成了酒哥的生活習(xí)慣</h3><div>就像抽煙喝茶</div><h3>只要能養(yǎng)活一家人</h3><div>酒哥就會釀酒一輩子！</div><div>喜歡大家叫我“酒攝之徒”??????</div><h3><br></h3>